瑤柱馬蹄炒蠶豆怎麼做-瑤柱馬蹄炒蠶豆的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

瑤柱馬蹄炒蠶豆的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、培根切絲，馬蹄切1/4丁，姜切末

• 3、水中加鹽，沸騰後下蠶豆焯熟斷生

• 4、再焯瑤柱斷生

• 5、鍋中底油下姜沫煸香

• 6、下培根絲煸炒，加入適量料酒烹香

• 7、下入焯熟的蠶豆和甜玉米粒（玉米粒也之前焯一下，忘記拍步驟了）

• 8、下入炒熟的瑤柱翻炒片刻，加入鹽，雞精調味

• 9、最後下入馬蹄（馬蹄要保持脆爽，生的就很好吃，所以最後下）翻炒均勻，關火出鍋

• 10、顏色漂亮，食材搭配豐富

• 11、很不錯，很簡單的一道小菜

• 12、有營養，有內涵，搭配時尚的簡單小炒，快來試試吧