銀魚蒸蛋怎麼做-銀魚蒸蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀魚蒸蛋的做法步驟

• 1、幹銀魚適量對衝洗幾遍。

• 2、用開水浸泡軟備用。

• 3、兩個雞蛋磕入碗裏打散。

• 4、加入温水拌勻撇去浮沫。

• 5、放入泡軟後的銀魚。

• 6、蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小孔。

• 7、放入蒸鍋上蒸十分鐘。

• 8、蛋液稍凝固掀開保鮮膜，再放幾隻銀魚，繼續蒸五分鐘左右。

• 9、熟透後取出，放入鹽，醬油和香油。

• 10、加入幾顆枸杞點綴。

• 11、成品圖。

小竅門

銀魚對衝洗幾遍哦！祝您新年快樂！