銀魚蒸雞蛋羹怎麼做-銀魚蒸雞蛋羹的做法
- 湯羹
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“這道菜,營養豐富,特別適合老人孩子吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
銀魚蒸雞蛋羹的做法步驟
1、銀魚,土雞蛋準備好。
2、雞蛋打散,加入等量的涼開水,大概是100克。
3、銀魚乾用水泡軟,加到蛋羹中。
4、雞蛋羹放蒸鍋裏上汽後續蒸10到15分鐘即可。
小竅門
用涼開水蒸雞蛋,同時,蒸的時間不能過長,這樣蒸出的雞蛋口感鮮嫩。
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