椰香小蛋糕怎麼做-椰香小蛋糕的做法

“滿滿的椰香，烤的時候口水已經流了滿地............”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰香小蛋糕的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、雞蛋磕入無油無水的大盆子裏，加入細砂糖

• 3、用電動打蛋器進行全蛋打發，先高速攪打3分鐘，再轉低速打至蛋糊細膩蓬鬆，提起來的蛋糊可以堆積起來不消失的狀態。

• 4、加入已過篩的低粉

• 5、上下翻拌均勻，不要畫圈攪拌哦，拌成細膩的麪糊

• 6、取一小勺麪糊到色拉油裏面，略拌即可

• 7、然後倒回麪糊裏，用上下拌的方式拌均勻

• 8、再加入椰蓉，同法拌均勻，麪糊就做好了

• 9、倒入烤杯9分滿（12連模+1個小紙杯），表面撒上適量份量外的椰蓉

• 10、放入預熱好的烤箱，175度，中層，上下火，12分鐘左右

• 11、烤好的蛋糊出爐後取出晾涼

• 12、椰香滿滿的，咬開也有驚喜~~

• 13、椰香滿滿的，咬開也有驚喜~~

• 14、椰香滿滿的，咬開也有驚喜~~

小竅門

烘烤時間温度僅供參考