椰蓉小蛋糕怎麼做-椰蓉小蛋糕的做法
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“最近喜歡用椰蓉做各種的美食,淡淡的椰香味讓人吃了還想吃,今天做一款非常簡單的椰蓉小蛋糕,椰香加上蛋香真是太好吃了。這款小蛋糕不需要分蛋,只需要全蛋一次打發,真是手殘黨的福利,全蛋不好打發,只需要在蛋盆下面放上一盆熱水,很快就會打發,一般要五六分鐘。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
椰蓉小蛋糕的做法步驟
1、把雞蛋打入盆中,放入白糖,把雞蛋盆放在熱水上面,用打蛋器低速打散雞蛋,然後改成高速。
2、把蛋液打發到畫八字不消失,蛋液就好了,這時把烤箱150度預熱。
3、往打發好的蛋液盆裏篩入低筋麪粉。
4、倒入椰蓉翻拌均勻。
5、拌好的麪糊放入紙杯,震幾下震出氣泡。
6、然後放入烤箱,130度20分鐘,再150度十分鐘。這樣烤出來的小蛋糕顏色非常好看。
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