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關於杏仁酥球怎麼做好吃的餐飲百科

杏仁酥球怎麼做-杏仁酥球的做法
  • 杏仁酥球怎麼做-杏仁酥球的做法

  • “這道小點心本來是想切片烤的,只是懶的抽時間將麪糰凍硬嘿嘿,就偷懶團成小球直接烤制了,沒想到也有意外驚喜呢金黃色的外層密密麻麻的看上去有些凹凸不平,味道卻是超讚呢口感硬脆香甜,喜歡的童鞋抓緊試一下吧”食材明細主料低粉(100克)杏仁片(40克)輔料全蛋液(40克)泡打粉(3克)配料鹽...
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可可杏仁球的做法 不可貌相----可可杏仁球 可可杏仁球怎麼做
  • 可可杏仁球的做法 不可貌相----可可杏仁球 可可杏仁球怎麼做

  • “這幾天本來想讓自己休息一下,可是為了消滅家裏的杏仁和可可粉,一不留神又讓自己忙乎了一上午。這個小小的可可杏仁球看似貌不驚人,實則可可味濃郁,滿口香酥,穿上了一身杏仁碎的外衣,更是讓人不禁對它喜愛有加。如果你也喜歡這款可可杏仁球,也來嘗試一下吧。”食材明細主料低筋...
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杏仁酥餅的做法 下午茶輕鬆做:杏仁酥餅 杏仁酥餅怎麼做
  • 杏仁酥餅的做法 下午茶輕鬆做:杏仁酥餅 杏仁酥餅怎麼做

  • “很香脆的餅乾,最最吸引人的地方是,這款餅乾整好形以後放冰箱冷凍,可以幾個月之內拿出來略略解凍、切片烘烤。這樣就可以一次多做些,需要的時候拿出來——除去放冰箱冷凍的時間,製作時間統共半小時左右。一款誘人而温暖的下午茶,準備起來就這麼的簡單啦。”食材明細主料黃油(15...
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杏仁酥餅的做法 比澳門香記還好吃的杏仁酥餅 杏仁酥餅怎麼做
  • 杏仁酥餅的做法 比澳門香記還好吃的杏仁酥餅 杏仁酥餅怎麼做

  • “去香港玩在山頂閒逛的時候,聞到很香的杏仁味,順着味道找過去,發現了一家現烤杏仁餅的小店。正趕上一鍋餅新鮮出爐,嚐了一塊真是又香又酥,滿滿的杏仁香充斥口腔。頓時,感覺被幸福包圍了。可惜,老闆説的話我聽不懂,做法沒查到,只好回家一試了。不想一試之下就成功了,原來美食有時候...
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千層杏仁酥的做法 飛餅皮版千層杏仁酥 千層杏仁酥怎麼做
  • 千層杏仁酥的做法 飛餅皮版千層杏仁酥 千層杏仁酥怎麼做

  • “酥皮點心大家都非常喜歡,但是開酥實在是很麻煩的一件事,隨着天氣越來越熱,開酥類點心也越來越不好製作了(容易破酥)。這款飛餅皮版的千層酥使許多烘焙新手也極易上手,金黃酥脆是一款非常簡單好吃的小點心。”食材明細主料速凍飛餅皮(2張)輔料幹澱粉(適量)杏仁片(適量)蛋黃(1個)糖粉(1...
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杏仁花生醬酥球怎麼做-杏仁花生醬酥球的做法
  • 杏仁花生醬酥球怎麼做-杏仁花生醬酥球的做法

  • “花生醬的香味是一般人抵禦不了的誘惑,用它做成小甜點,又酥又脆,滿滿的花生醬香味,香而不膩,好吃到停不了嘴,太解饞了,尤其是孩子們的大愛。”食材明細主料花生醬(90g)低筋粉(180g)雞蛋(1個)輔料花生油(90ml)雞蛋(1個)小蘇打(3g)杏仁片(適量)白芝麻(適量)白糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難...
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杏仁酥的做法 口耐DE中式酥點---杏仁酥 杏仁酥怎麼做
  • 杏仁酥的做法 口耐DE中式酥點---杏仁酥 杏仁酥怎麼做

  • “已經快有2個月了吧……自己的病情未見任何好轉,整個人越來越鬱鬱寡歡。心態要好?怎麼能好得起來!別人隨口一句,説的容易,病的又不是自己。怎能體會病人的心理狀態?算了,不想也罷。繼續得瑟我的美食。。某日發現冰箱裏怎麼會出現瓶豬油?驚呼。。熬好冷藏後就把它給遺忘了。。似...
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杏仁酥條怎麼做-杏仁酥條的做法
  • 杏仁酥條怎麼做-杏仁酥條的做法

  • “經過一疊三折的摺疊麪糰,即使中間沒有增加酥油,但烤出來非常鬆脆,表面刷上蛋液增添顏色,再撒上少許杏仁片,不僅顏色好看且美味。”食材明細主料中筋麪粉(150克)黃油(100克)水(65克)鹽(2克)蛋液(適量)輔料杏仁片(適量)細砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃...
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杏仁雪球的做法 聖誕小禮物—杏仁雪球 杏仁雪球怎麼做
  • 杏仁雪球的做法 聖誕小禮物—杏仁雪球 杏仁雪球怎麼做

  • “聖誕已經來了,新年還會遠嗎?”食材明細主料無鹽黃油(110克)糖粉(55克)低筋麪粉(150克)杏仁粉(50克)鹽(一小匙)蛋黃(1個)香草粉(7克)大杏仁(適量)輔料糖粉(裝飾表面用)(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁雪球的做法步驟1、材料大圖,稱量好各種所需材料備用。2、黃油室温軟化,加入糖粉...
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花生杏仁酥怎麼做-花生杏仁酥的做法
  • 花生杏仁酥怎麼做-花生杏仁酥的做法

  • “不加泡打粉的花生碎杏仁酥,酥脆可口,粒粒花生碎超香,鹹香口味非常開胃。”食材明細主料黃油(90g)全蛋液(35g)低筋麪粉(110g)杏仁粉(20g)輔料純糖粉(45g)花生醬(30g)調料鹽(1g)熟花生仁(80g)蛋黃液刷表面(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生杏仁酥的做法步驟1、黃油提前切小塊軟化備...
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杏仁核桃酥的做法 小零食——杏仁核桃酥 杏仁核桃酥怎麼做
  • 杏仁核桃酥的做法 小零食——杏仁核桃酥 杏仁核桃酥怎麼做

  • “入手烤箱也沒久,一直想烤小點心,所以就從簡單的入手吧。今天決定先做個簡單些的:杏仁核桃酥烤的時候滿屋的香氣,還算挺成功的”食材明細主料普通麪粉(100克)輔料雞蛋(1個)核桃碎(50克)杏仁(12個)配料植物油(30克)白糖(50克)泡打粉(2克)小蘇打(1克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁核桃...
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黑加侖杏仁酥球怎麼做-黑加侖杏仁酥球的做法
  • 黑加侖杏仁酥球怎麼做-黑加侖杏仁酥球的做法

  • “餅乾總是我經常會做的一種點心,它不僅口感酥脆、老少皆宜,最大的特點還是耐儲藏,而且做上幾盤小餅乾,再包裹上漂亮的餅乾袋,送人當做禮物也特別富有心意。今天這款小酥球,我利用家裏現有的食材,再根據自己的喜好,便創造出了這款香甜酥脆的小零食。童鞋們盡情發揮你們富有創造力...
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香酥果仁球怎麼做-香酥果仁球的做法
  • 香酥果仁球怎麼做-香酥果仁球的做法

  • “以前熬夜看世界盃,都是媽媽準備些小點心給我和爸爸當宵夜。現在有了自己的家,為了我和LG這兩個球迷能好好看球,要保存體力,不會在關鍵時刻虛脱或者昏過去,我提前就準備好了自制的小食品。我和LG都喜歡花生瓜子堅果一類,以前都是邊看電視邊剝皮,弄得屋裏地上跟戰場似的,打掃起...
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杏仁蝦球怎麼做-杏仁蝦球的做法
  • 杏仁蝦球怎麼做-杏仁蝦球的做法

  • “買的青蝦仁足夠大,250克點了一下25個!拿了幾個炸蝦球,外面粘上了杏仁片,配上番茄沙司或者色拉醬!”食材明細主料青蝦蝦仁(6個)杏仁片(50克)色拉油(適量)輔料料酒(1勺)黑胡椒碎(少許)鹽(少許)雞蛋(1個)麪粉(10克)番茄沙司(適量)千島醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)杏仁蝦球的做法步驟1...
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瓜子仁杏仁酥餅怎麼做-瓜子仁杏仁酥餅的做法
  • 瓜子仁杏仁酥餅怎麼做-瓜子仁杏仁酥餅的做法

  • “那位吃各種“酥”類食品,比如:酥燒餅、桃酥、饊子酥、酥糖等等;所以每當我做蛋糕、麪包之類的烘焙時,他都會説:還是做桃酥吧,簡單省事又好吃,更不要揉啊,摔啊、打啊地多好!”食材明細主料雞蛋(1個)瓜子仁(60克)綿白糖(70克)小蘇打(2克)泡打粉(2克)核桃油(70克)低筋麪粉(210克)輔料杏仁(適量)全蛋...
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杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
  • 杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做

  • “這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodprocesses中,然後...
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杏仁酥餅怎麼做-杏仁酥餅的做法
  • 杏仁酥餅怎麼做-杏仁酥餅的做法

  • “買了一包做馬卡龍的杏仁粉,老爸不喜歡吃馬卡龍,為了討他老人家歡喜,特意用杏仁粉做了一些杏仁酥餅,讓他解解饞。他一吃就説:哎喲,有澳門杏仁餅的味道。雖然與澳門杏仁餅的材料不同,但得到他老人家的讚許,很開心。”食材明細主料低筋麪粉(90g)杏仁粉(20g)蛋黃(1個)輔料糖粉(30g)玉米油(45...
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杏仁酥的做法 杏仁酥,酥條-疊被子 杏仁酥怎麼做
  • 杏仁酥的做法 杏仁酥,酥條-疊被子 杏仁酥怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(250g)鹽(5g)黃油(35g)水(125g)輔料片狀黃油(150g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁酥的做法步驟1、主料混合揉麪到三光狀態。(因為沒有黃油了,所以黃油35用了花生油,最好還是用黃油哦!)2、放置一會(大約20分鐘)3、以疊被子的方式包入片狀黃油4、中間如果油融化,...
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四味杏仁球怎麼做-四味杏仁球的做法
  • 四味杏仁球怎麼做-四味杏仁球的做法

  • “做這款杏仁球,是為了消耗家裏的囤貨。這款不用丁點油的杏仁球吃口上不如加黃油打發的那麼酥,但吃起來不膩,嚼完後很有回味!為了豐富口味,我在杏仁球的外面分別粘上了,黑芝麻、白芝麻、椰蓉、粗砂糖四種口味,吃口上我最喜歡粘了椰蓉口味的。”食材明細主料杏仁(100克)低筋麪粉(100...
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香酥美味杏仁芝士球如何做簡單又好吃
  • 香酥美味杏仁芝士球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘杏仁芝士球,是一道香酥可口的小點心,主要原料有黃油,芝士,雞蛋,低筋麪粉,杏仁,芝士等,杏仁脆香營養,包裹在點心外部,使點心看起來美觀,吃起來香酥可口,內部的芝士球做法類似芝士蛋糕,新鮮出爐的芝士球奶香撲鼻,柔軟香甜...
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杏仁桃酥怎麼做-杏仁桃酥的做法
  • 杏仁桃酥怎麼做-杏仁桃酥的做法

  • “學廚9405烤盤一份量學廚50克月餅模具。”食材明細主料植物油(110克)細砂糖(80克)全蛋液(60克)白鯊低筋麪粉(230克)那秋之林杏仁粉(60克)輔料小蘇打(1/2茶匙)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁桃酥的做法步驟1、材料備齊。2、糖,植物油攪拌均勻。3、加入全蛋液拌勻,無需打發。4...
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杏仁蛋白球怎麼做-杏仁蛋白球的做法
  • 杏仁蛋白球怎麼做-杏仁蛋白球的做法

  • 食材明細主料杏仁粉(40克)糖粉(20克)雞蛋清(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏仁蛋白球的做法步驟1、準備原料2、蛋清倒入大碗,用打蛋器打出粗泡,加入三分之一糖粉3、繼續攪打,分兩次加入剩下的糖粉,把蛋白打至能拉出尖兒4、篩入杏仁粉5、拌勻成團6、捏成一個個小圓球,擺人...
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杏仁酥怎麼做-杏仁酥的做法
  • 杏仁酥怎麼做-杏仁酥的做法

  • “今天給大家分享傳統美食杏仁酥,酥香四溢,奶香濃郁,好吃到沒朋友,即使是烘焙小白都可以做成。”食材明細主料豬油(195克)幼砂糖(60克)全蛋液(80克)低筋麪粉(270克)杏仁粉(100克)杏仁片(適量)刷表面全蛋液(20克)輔料泡打粉(6克)鹽(2克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁酥的做法步驟1、豬...
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杏仁可可球怎麼做-杏仁可可球的做法
  • 杏仁可可球怎麼做-杏仁可可球的做法

  • 食材明細主料低粉(110克)無糖可可粉(30克)杏仁粉(50克)安佳無鹽黃油(90克)糖粉(40克)防潮糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)杏仁可可球的做法步驟1、黃油室温軟化2、加糖粉打勻3、加入可可粉打勻4、加入低粉打勻5、加入杏仁粉打勻成團6、分成小份,搓圓輕壓一下7、中下層,16...
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杏仁雪球怎麼做-杏仁雪球的做法
  • 杏仁雪球怎麼做-杏仁雪球的做法

  • “今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料無鹽黃油(10...
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