金針菇雞蛋煮米粉怎麼做-金針菇雞蛋煮米粉的做法
- 主食
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“前段時間我們家有點痴迷金針菇,變換好幾種做法。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
金針菇雞蛋煮米粉的做法步驟
1、米粉提前泡軟,這樣煮的時候不用煮太久。我用的我們本地產的米粉,蠻不錯的。
2、金針菇清洗後切段,不切也可以。
3、燒水,順便把金針菇也放下去煮。反正金針菇不怕久煮。
4、水開後把米粉放進去煮。如果是沒浸泡的米粉可以沒開就放,沒泡過難煮軟。
5、米粉煮得差不多合適軟,打入雞蛋,加入鹽或者加點生抽。
6、煮熟雞蛋即可。
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