青椒羊尾筍炒鴨蛋怎麼做-青椒羊尾筍炒鴨蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒羊尾筍炒鴨蛋的做法步驟

• 1、食材：青椒、鴨蛋、羊尾筍絲

• 2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。

• 3、放在案板上切成絲，待用。

• 4、將鴨蛋打入大碗中。

• 5、隨後，加適量的料酒。

• 6、加適量的鹽。

• 7、調味打成蛋液。

• 8、接着，合入羊尾筍絲和切好的青椒拌勻。

• 9、然後，燒鍋倒油燒熱，下入拌好的青椒羊尾筍蛋液翻炒翻炒至熟，即成。

• 10、出鍋裝盤。