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關於羊尾的餐飲百科

羊尾筍煮冬瓜怎麼做-羊尾筍煮冬瓜的做法
  • 羊尾筍煮冬瓜怎麼做-羊尾筍煮冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(380克)羊尾筍(75克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊尾筍煮冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、羊尾筍(已浸泡去除鹽分)2、將已浸泡好的羊尾筍放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。4、接着,加入一些...
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花生羊尾筍炒圓白菜的做法 花生米羊尾筍炒圓白菜 花生羊尾筍炒圓白菜怎麼做
  • 花生羊尾筍炒圓白菜的做法 花生米羊尾筍炒圓白菜 花生羊尾筍炒圓白菜怎麼做

  • “家常菜~~~~~~花生米羊尾筍炒圓白菜”食材明細主料圓白菜(220克)羊尾筍(70克)花生米(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生羊尾筍炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜(已清洗切開)、羊尾筍(已浸泡去除多餘的鹽分)、花生米(已煮熟)2、將浸泡好的羊尾筍撕開,放在...
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羊尾筍拌萵筍怎麼做-羊尾筍拌萵筍的做法
  • 羊尾筍拌萵筍怎麼做-羊尾筍拌萵筍的做法

  • 食材明細主料羊尾筍(110克)萵筍(1根)調料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)羊尾筍拌萵筍的做法步驟1、食材:羊尾筍、萵筍(已去皮清洗)。2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時抽去一部分鹽份。3、將浸泡好的羊尾筍撕開放在案板上切開。4、將萵筍放在案板上切成...
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番茄羊尾筍土豆湯怎麼做-番茄羊尾筍土豆湯的做法
  • 番茄羊尾筍土豆湯怎麼做-番茄羊尾筍土豆湯的做法

  • “花魚兒家的湯。。。”食材明細主料土豆(215克)番茄(175克)羊尾筍(120克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄羊尾筍土豆湯的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、番茄(已清洗切開)、羊尾筍(已浸泡在水中,抽去一部分的鹹味)2、將浸泡好的羊尾筍放在案板上切開...
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羊尾筍炒日本南瓜怎麼做-羊尾筍炒日本南瓜的做法
  • 羊尾筍炒日本南瓜怎麼做-羊尾筍炒日本南瓜的做法

  • 食材明細主料日本南瓜(285克)羊尾筍(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊尾筍炒日本南瓜的做法步驟1、食材:日本南瓜(已去籽清洗切片)、羊尾筍(已浸泡去除鹽分)2、隨後,將浸泡好的羊尾筍撈出,放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。4...
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西紅柿羊尾筍湯怎麼做-西紅柿羊尾筍湯的做法
  • 西紅柿羊尾筍湯怎麼做-西紅柿羊尾筍湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(2個)羊尾筍(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿羊尾筍湯的做法步驟1、材料:西紅柿、羊尾筍2、將羊尾筍撕開放入保鮮盒。3、將西紅柿去蒂清洗一下、撈出。4、放在案板上切成塊,待用。5、隨後,將浸泡好的羊尾筍放在案板上切開。6、...
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羊尾筍拌青瓜怎麼做-羊尾筍拌青瓜的做法
  • 羊尾筍拌青瓜怎麼做-羊尾筍拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(215克)羊尾筍絲(1包)輔料鹽(適量)雞精(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊尾筍拌青瓜的做法步驟1、材料:青瓜、羊尾筍絲2、將青瓜洗淨。3、放在案板上切成絲。4、隨後,將切好的青瓜放入大碗中。5、接着,將羊尾筍絲拆開包裝合入青瓜中。6、...
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羊尾筍炒雞蛋怎麼做-羊尾筍炒雞蛋的做法
  • 羊尾筍炒雞蛋怎麼做-羊尾筍炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料羊尾筍(80克)雞蛋(3只)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊尾筍炒雞蛋的做法步驟1、食材:羊尾筍(已浸泡並抽去鹽分)、雞蛋(已打入碗中)2、將羊尾筍撕開放在案板上切成段,待用。3、在雞蛋中加適量的料酒。4、打成蛋液,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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羊尾筍炒稜角絲瓜怎麼做-羊尾筍炒稜角絲瓜的做法
  • 羊尾筍炒稜角絲瓜怎麼做-羊尾筍炒稜角絲瓜的做法

  • 食材明細主料稜角絲瓜(1根)羊尾筍(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊尾筍炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材:稜角絲瓜、羊尾筍(已浸泡1個小時抽去一部分鹽份)。2、將羊尾筍撕開放在案板上切開。3、將稜角絲瓜去皮,用清水清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5...
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五花肉羊尾筍湯怎麼做-五花肉羊尾筍湯的做法
  • 五花肉羊尾筍湯怎麼做-五花肉羊尾筍湯的做法

  • 食材明細主料五花肉(65克)羊尾筍(55克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉羊尾筍湯的做法步驟1、食材:五花肉(已煮熟)、羊尾筍(已浸泡抽去一部分鹽份)。2、將五花肉放在案板上切成絲。3、將羊尾筍撕開放在案板上切成段。4、接着,將切好的五花肉和羊尾筍下入...
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羊尾筍炒瓠子怎麼做-羊尾筍炒瓠子的做法
  • 羊尾筍炒瓠子怎麼做-羊尾筍炒瓠子的做法

  • 食材明細主料羊尾筍(45克)夜開花(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)羊尾筍炒瓠子的做法步驟1、食材:羊尾筍、瓠子。2、將羊尾筍用清水浸泡30分鐘,去除一部分鹹味。3、將瓠子去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、將羊尾筍撕開放在案板上切開。6、起鍋...
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香菇羊尾筍炒毛豆怎麼做-香菇羊尾筍炒毛豆的做法
  • 香菇羊尾筍炒毛豆怎麼做-香菇羊尾筍炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(250克)鮮香菇(6朵)羊尾筍(3根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇羊尾筍炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆(已剝殼淘洗)。2、新鮮香菇(已洗淨)。3、羊尾筍(自制)。4、將已洗淨的香菇放在案板上切成片,待用。5、將羊尾筍撕開,放在案板上切成段,待用。6...
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羊尾筍香乾炒毛豆怎麼做-羊尾筍香乾炒毛豆的做法
  • 羊尾筍香乾炒毛豆怎麼做-羊尾筍香乾炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(250克)羊尾筍(110克)香乾(2塊)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)羊尾筍香乾炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、羊尾筍、香乾。2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時抽去一部分鹽份。3、將毛豆剝殼淘洗乾淨。4、將香乾放在案板上切成片。5、將浸泡好的...
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香甜可口小點心圖解-蛋清羊尾
  • 香甜可口小點心圖解-蛋清羊尾

  • 是不是有很多人被這個名字給騙了呢?這蛋清羊尾其實不是一道葷菜,它的別名是雪綿豆沙,是一道由蛋白、豆沙、澱粉、白糖以及油等材料共同製作出來的味道絕佳的中式甜品。我最近剛從我朋友那裏學了這一個中式甜品,試做了好幾遍,這是我最滿意的一次~主料蛋白:4個的量豆沙餡:適量輔料...
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[美味]紅燒羊骨頭羊尾如何做簡單又好吃
  • [美味]紅燒羊骨頭羊尾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時無肉不歡的同志們請自行看過來了啊,紅燒羊骨頭羊尾,可是一盤大硬菜,做的時候一定要注意,打血沫,不然就超級影響口感啊有沒有,而且燉羊肉的火,也一定是要小火慢燉,這樣才能保住羊肉鮮嫩的口感,不喜羶味的朋友可以多...
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香芹拌羊尾筍怎麼做-香芹拌羊尾筍的做法
  • 香芹拌羊尾筍怎麼做-香芹拌羊尾筍的做法

  • 食材明細主料香芹(3棵)羊尾筍(4根)輔料芝麻油(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芹拌羊尾筍的做法步驟1、食材:香芹2、羊尾筍3、芝麻油4、將羊尾筍撕開放入大碗中。5、加入涼開水浸泡一下(去除一部分鹽分)。6、將香芹摘去老葉去根洗淨、撈出。7、放在案板上切成段...
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羊尾筍番茄絲瓜湯怎麼做-羊尾筍番茄絲瓜湯的做法
  • 羊尾筍番茄絲瓜湯怎麼做-羊尾筍番茄絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)番茄(2只)羊尾筍(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)羊尾筍番茄絲瓜湯的做法步驟1、食材:絲瓜、番茄、羊尾筍。2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時,去除一部分鹹味。3、將絲瓜去皮和番茄一起清洗清洗撈出。4、絲瓜放在案板上切成滾刀塊。...
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脣齒留香的羊尾筍煮冬瓜如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的羊尾筍煮冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道脣齒留香的羊尾筍煮冬瓜吃起來是絕對不會讓食客失望的,首先這羊尾筍就很又營養,他含有多種維生素和礦物質,可以有效的防三高和增強人體免疫力,還有很好的安神助眠的功效,而冬瓜更是我們常見的食材,他有很好...
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羊尾筍炒夜開花怎麼做-羊尾筍炒夜開花的做法
  • 羊尾筍炒夜開花怎麼做-羊尾筍炒夜開花的做法

  • 食材明細主料羊尾筍(100克)夜開花(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)羊尾筍炒夜開花的做法步驟1、食材:羊尾筍、夜開花。2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時抽去一部分鹽份。3、將夜開花去皮、清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片。5、將泡好的羊尾筍切開、再...
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羊尾筍炒芹菜怎麼做-羊尾筍炒芹菜的做法
  • 羊尾筍炒芹菜怎麼做-羊尾筍炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(200克)羊尾筍(110克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊尾筍炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已去根清洗切段)、羊尾筍(已浸泡抽去一部分鹽份)2、將羊尾筍撕成絲放在案板上切成段,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜翻炒翻炒。4、接着,合入切好...
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羊尾筍蒲瓜排骨湯怎麼做-羊尾筍蒲瓜排骨湯的做法
  • 羊尾筍蒲瓜排骨湯怎麼做-羊尾筍蒲瓜排骨湯的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(1個)羊尾筍(4根)排骨(4根)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊尾筍蒲瓜排骨湯的做法步驟1、食材:蒲瓜。2、羊尾筍。3、排骨。4、將蒲瓜去皮用清水淋一下,並切成塊,待用。5、將羊尾筍切成段,待用。6、將排骨清洗一下,剁成塊。7、下入清水...
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如何做簡單又好吃-好吃的紅燒羊骨頭羊尾
  • 如何做簡單又好吃-好吃的紅燒羊骨頭羊尾

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘羊肉其實非常腥,但是羊肉的營養價值極高,冬天的時候最適合吃羊肉來温補身體。但是如何做好羊肉也是十分困難的。我喜歡選用羊身上的羊骨頭和羊尾巴來紅燒,這樣味道足而且腥味也少,吃得人身上暖烘烘的,放點辣椒...
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美味的黑木耳羊尾筍雞腿湯如何做簡單又好吃
  • 美味的黑木耳羊尾筍雞腿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘美味的黑木耳羊尾筍雞腿湯,黑木耳的功效與作用:黑木耳又叫木耳,雲耳,黑木耳的功效與作用是補氣血,潤肺,止血,黑木耳有氣虛血虧,四肢搐搦,肺虛咳嗽的作用,美味的黑木耳羊尾筍雞腿,做菜這個事,真是得慢慢練,熟能生巧。把...
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黃花菜羊尾筍蛋花湯怎麼做-黃花菜羊尾筍蛋花湯的做法
  • 黃花菜羊尾筍蛋花湯怎麼做-黃花菜羊尾筍蛋花湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)羊尾筍(2根)新鮮黃花菜(40克)輔料料酒(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜羊尾筍蛋花湯的做法步驟1、材料:雞蛋2、羊尾筍、新鮮黃花菜(已清洗)3、將雞蛋打入碗中,加少許料酒。4、打成蛋液,待用。5、將羊尾筍撕開,放在案板上切開,待用。6、將已清...
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特色羊尾筍煮冬瓜如何做簡單又好吃
  • 特色羊尾筍煮冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘這道特色羊尾筍煮冬瓜它的整體的味道還是非常的清淡的,湯汁也非常的鮮香,很適合在炎炎夏日的時候吃。平時我們大多數吃慣了那些大魚大肉的葷菜,閒暇時間可以到這種比較清淡鮮香的素菜,比較開胃,也能緩解一下胃...
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