羊尾筍炒雞蛋怎麼做-羊尾筍炒雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊尾筍炒雞蛋的做法步驟

• 1、食材：羊尾筍（已浸泡並抽去鹽分）、雞蛋（已打入碗中）

• 2、將羊尾筍撕開放在案板上切成段，待用。

• 3、在雞蛋中加適量的料酒。

• 4、打成蛋液，待用。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的羊尾筍翻炒一下。

• 6、接着，合入蛋液翻炒翻炒至熟。

• 7、然後，加適量的鹽。

• 8、調味炒勻，即可。