好吃涼拌菜花的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

炎熱夏天來臨了，喜歡吃涼拌菜朋友們，我在這裏告訴大家一款好吃涼拌菜花的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！菜花加入辣椒油生抽等各種調料涼拌而出！吃起來脆脆的口感帶有着酸辣的味道，在炎熱的夏天，來一份涼拌菜真是一個不錯的選擇！

主料

花菜 ：適量

輔料

蒜 ：適量
花椒油 ：適量
辣椒油 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

菜花掰成小塊，放在涼水中放鹽泡五分鐘，再洗乾淨控水備用

水燒開，放入菜花焯水，差不多3分鐘即可，撈出放入準備好的涼水裏

焯好水過涼水菜花口感更脆，菜花涼透撈出控幹水分，否則拌好的菜花都是出湯多

把鹽，味精，醋，生抽，花椒油，辣椒油，香油放入菜花拌均勻擺盤，喜歡吃香菜的放點香菜

簡單易學，最主要的是好吃，炒的菜花總感覺不好吃，菜花感覺還是涼拌還吃