家常菜涼拌花菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花菜 ：300
萵筍 ：100

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
蒜頭 ：適量
油剁椒 ：適量
白醋 ：適量
油 ：適量
芝麻油 ：適量

具體步驟

1.花菜洗淨切成小朵，萵筍削皮切塊。

2.鍋內放適量清水，燒開後焯熟生菜和萵筍、

3.空碗裏放蒜頭、剁椒和醬油。

4.熱油鍋，爆香蒜頭。

5.油開後，連同蒜頭一起倒入碗內。

6.再把焯好的花菜和萵筍倒入碗內。

7.用筷子充分攪拌均勻。

8.加入適量白醋。

9.再加入適量芝麻油。

10.再充分拌勻，裝盤OK。

烹飪技巧

用熱油淋一下更香