家常菜涼拌紫菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
香油 :適量
香醋 :適量
白砂糖 :少許
蝦皮 :適量
鹽 :適量
主料
紫菜 :10輔料
雞精 :適量香油 :適量
香醋 :適量
白砂糖 :少許
蝦皮 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.紫菜撕碎,倒入適量熱水靜置2分鐘左右,將其泡開
2.將熱水倒掉,重新倒入冷開水降温
3.先將配料倒於碗內:鹽、香醋、雞精、白砂糖,攪拌均勻
4.將調好的配料倒入冷卻後的紫菜內,攪拌均勻
5.將蝦皮放入,攪拌均勻,靜置5分鐘左右,使之入味
6.裝盤,最後淋上香油即可
一、喜歡吃辣的親們可以稍加一些辣油二、紫菜一定要撕的小塊些,不然很難消化
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