家常菜涼拌苦菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦菜 ：400

輔料

陳醋 ：5
鹽 ：3
芝麻油 ：5
蒜末 ：30

具體步驟

1.材料:苦菜

2.材料:蒜蓉

3.苦菜洗乾淨,放入開水鍋裏焯兩分鐘

4.捏幹水分

5.剁碎

6.放入大碗裏

7.陳醋,芝麻油,鹽,攪均勻

8.調汁倒入苦菜裏攪均勻

烹飪技巧

焯兩分鐘,再剁碎涼拌