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關於特色烤雞的做法的餐飲百科

特色烤雞怎麼做-特色烤雞的做法
  • 特色烤雞怎麼做-特色烤雞的做法

  • “選料精細,用料新鮮,精心烤制,美味香辣”食材明細主料原生態土雞(2000)輔料鹽(50g)味精(15g)辣椒(50g)花椒(5g)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)特色烤雞的做法步驟1、選用原生態雞,選料精細,用料新鮮,用心烤制,美味香辣2、選用原生態雞,選料精細,用料新鮮,用心烤制,美味香辣3、選用原生態雞...
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雙色烤翅的做法 用烤箱製作烤雞翅 - 雙色烤翅 雙色烤翅怎麼做
  • 雙色烤翅的做法 用烤箱製作烤雞翅 - 雙色烤翅 雙色烤翅怎麼做

  • “雞翅,基本上是每家每户冰箱常備的應急食材,其好處就不多説了,只要您家裏有烤箱,按照下面的食譜就能做出完美的烤雞翅。”食材明細主料雞中翅(1000克)蘑菇(100克)洋葱(1-2個)輔料柱侯醬(2勺)豉油(1勺)蜂蜜(1勺)鹽(適量)孜然粉(適量)蒜粉(適量)辣椒粉(適量)百里香(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)一...
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巴西燒烤的特色
  • 巴西燒烤的特色

  • 巴西。一個位於南美洲的國家,它是典型的移民聚集地,也因此形成了獨具特色的人文和飲食文化,在巴西風味的基礎上融合了多種口味,而且巴西有眾多牧場在這裏,因此巴西的燒烤自然而然就成為了巴西具有代表性的一道飲食風景。下面讓小編帶你一起看看巴西燒烤的特色。巴西燒烤的特色...
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特色香雞煲怎麼做-特色香雞煲的做法
  • 特色香雞煲怎麼做-特色香雞煲的做法

  • “早前跟LG到我們這邊一家很旺的雞煲店吃了一頓,對那美味的雞煲一直都念念不忘,其實做法真的不難,關鍵在於有隻靚雞,好的調味料,以及一種特別的製作工藝,這種工藝是本地家庭最喜愛的一種做法--煎焗,只是貓在此的基礎上略做了調整,具體是怎樣做的,親們跟着貓一起往下看。”食材明細...
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沂蒙山特色燉雞怎麼做-沂蒙山特色燉雞的做法
  • 沂蒙山特色燉雞怎麼做-沂蒙山特色燉雞的做法

  • “十五秒回鍋雞口味不同於其它燉雞和炒雞,他突出的是一種只要十五秒回鍋雞才有的共同燉雞香味,飄香適口,回味悠長,炒雞口感嫩軟彈牙別具一格。又有香鮮的口味。雞肉嫩滑多汁,調料與雞肉的香味充沛溶出交融發生共同的複合香味,味道和香味深化雞肉外部使其入味。口感雖鮮,嫩透味,香...
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簡單的特色烤雞如何做簡單又好吃
  • 簡單的特色烤雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料檸檬香草烤肉料:適量肉:1000g料:50g輔料具體步驟1.準備、新鮮雞翅1000克微波爐或小烤箱烤肉料2.按比例配製專用料汁攪拌醃製料汁完全吸收為止然後低温存放3-5個小時就可以烤制了3.烤肉微波爐或烤箱都可以將...
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特色碳烤海腸怎麼做-特色碳烤海腸的做法
  • 特色碳烤海腸怎麼做-特色碳烤海腸的做法

  • 食材明細主料海腸(300g)土豆絲(400g)輔料孜然面(5mg)辣椒麪(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)特色碳烤海腸的做法步驟1、土豆絲切細均勻點,用水洗洗六成油進鍋。慢炸金黃色撈出2、海腸用白醋清洗,快速淖水,過涼。葱薑蒜爆鍋,放料酒,味達美少許,孜然面辣椒麪,糖,味精少許。翻炒淋香...
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特色烤白菜包怎麼做-特色烤白菜包的做法
  • 特色烤白菜包怎麼做-特色烤白菜包的做法

  • “這是一道保加利亞的家常美食,很好吃,很合我的口味,所以我非常喜歡。每次都不用另外加米飯了,愛喝湯,當然還配湯,就是一頓非常好的午餐或晚餐~~~~”食材明細主料圓白菜(1棵)肉末(200克)米飯(1碗)番茄(1個)洋葱(半個)胡蘿蔔(半根)香菜(1小把)輔料甜椒粉(1匙)香薄荷香料(1匙)黑胡椒粉(半匙)配料番茄...
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特色烤鱸魚怎麼做-特色烤鱸魚的做法
  • 特色烤鱸魚怎麼做-特色烤鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(400-500g)輔料香菜(3-4顆)小葱(3-4顆)大蒜(3-4顆)蒜頭(1個)姜(若干)鮮剁椒(1勺)鹽(1匙)料酒(10ml)生抽(20ml)黑胡椒粉(少許)青花椒(10顆)紅花椒(10顆)普通食用油(10ml)橄欖油(若干(或蓖麻油))鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)特色烤鱸魚的做法步驟1、準備工作鱸魚清洗乾淨後瀝乾水分。...
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有特色的烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 有特色的烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:500輔料油:適量鹽:適量豉油:適量生抽:適量蜂蜜:適量具體步驟1.雞腿拿出解凍後放在清水裏泡半小時除血水,再用竹鑑扎出密集的小眼在雞腿上2.用上面講的料配成料碗,可以據自已口味稍加改動3.倒入弄好的...
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特色雞火鍋怎麼做-特色雞火鍋的做法
  • 特色雞火鍋怎麼做-特色雞火鍋的做法

  • “麻辣鮮香,雞塊入口酥而不爛,湯紅而亮,香氣撲鼻,令人食慾大增”食材明細主料仔雞(4斤左右)輔料乾紅辣椒段(適量)海天老抽(適量)桂皮(適量)鹽(適量)火鍋底料(半包)大蒜子(8粒)生抽(適量)雞精(稍多)味精(適量)薑片(稍多)八角(適量)花椒(少許)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)特色雞火鍋的做法步驟1、將...
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特色特色-怎麼開有特色的炸雞店
  • 特色特色-怎麼開有特色的炸雞店

  • 餐飲提問:怎麼開有特色的炸雞店?特色特色陰大剛回答:動漫主題的炸雞店,最突出的特點就是動漫特色,在製作產品、擺放產品時要多向動漫、動漫周邊靠攏,多更新炸雞小食的口味和包裝上的動漫形象,利用動漫元素吸引更多的顧客注意,並以此培養忠誠度高的老顧客。...
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特色雞爪怎麼做-特色雞爪的做法
  • 特色雞爪怎麼做-特色雞爪的做法

  • “知道雞爪的特色就是先滷後用老鹽水浸泡老鹽水就是自家泡泡菜,那個鹽水。所以它的味道比較鮮美”食材明細主料雞爪(一斤)老鹽水(半碗)花椒(少許)幹辣椒(5個)大葱(半根)輔料老滷水(適量)麻辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)特色雞爪的做法步驟1、雞腳逐個清洗後放進老滷水中滷熟雞腳一定...
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特色燒烤加盟
  • 特色燒烤加盟

  • 餐飲提問:特色燒烤加盟不期而遇33回答:你的想法已經有現成的模式了,聽説重慶瀚客燒烤的南韓自助涮烤吧,是一桌兩鍋,燒烤和火鍋味一體的店,在燒烤店內學習,自己親身實踐當老闆,多項技術全部傳授、超強贏利模式指導;獨家研製、建議實際考察品味。生意一開就火爆。可網上搜“瀚客燒烤...
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有特色的烤雞翅如何做簡單又好吃
  • 有特色的烤雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:300輔料油:適量鹽:適量烤肉醬:50具體步驟1.雞翅處理乾淨後,用刀在翅中的腹部(沒有毛囊的那一面)劃十字小口方便入味。2.撒入少許精鹽、生薑片,倒入料酒,醃漬2小時。3.倒入烤肉醬,再醃漬30分鐘即可。4.餅...
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新疆特色美食之黃面烤肉怎麼做-新疆特色美食之黃面烤肉的做法
  • 新疆特色美食之黃面烤肉怎麼做-新疆特色美食之黃面烤肉的做法

  • “新疆特色美食之黃面烤肉,味道鮮美,吃一次愛一次,簡單又好吃,還美觀,快來試試吧!”食材明細主料掛麪(500g)羊肉(按個人喜好)油(適量)輔料紅辣椒(1個)洋葱(1個)黃瓜(1個)調料香醋(3勺)鹽(適量)味精(適量)芝麻油(看個人喜好)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新疆特色美食之黃面...
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伏特加烤雞翅怎麼做-伏特加烤雞翅的做法
  • 伏特加烤雞翅怎麼做-伏特加烤雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(1200克)伏特加(50ml)輔料混合香料(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)糖(兩勺)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)伏特加烤雞翅的做法步驟1、之前做了鹽焗雞翅很成功,就是鹹了~~昨天為了籌備大餐小小改良了下。一下是我的步驟。先拿擀麪杖一頓敲!!敲的肉渣亂濺,骨頭喀...
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特色烤麩怎麼做-特色烤麩的做法
  • 特色烤麩怎麼做-特色烤麩的做法

  • “我做的烤麩不用很多油,就像炒素菜一樣,簡單,好吃。”食材明細主料黑木耳(適量)花生米(適量)香菇(5個)烤麩(500g)輔料老抽(1湯匙)糖(3湯匙)油(3湯匙)雞精(適量)生抽(1湯匙)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)特色烤麩的做法步驟1、烤麩入冷水鍋煮開2分鐘撈出,斯開。洗下2、香菇木耳泡開洗淨。3...
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滄州特色火鍋雞怎麼做-滄州特色火鍋雞的做法
  • 滄州特色火鍋雞怎麼做-滄州特色火鍋雞的做法

  • “説起火鍋雞,大家可能不是很熟悉,但是它對於滄州人來説從小吃到大。口味偏麻辣,既可吃雞塊,又可以涮火鍋,食用時配以陳醋蒜泥麻解膩,味香濃郁,回味無比。火鍋雞的製作簡單,很容易上手,這個菜譜沒有特定的用量。真的真的隨自己口味而定!要吃辣的,熱油的時候多加點幹辣椒,不要吃辣的就...
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幹鍋特色雞怎麼做-幹鍋特色雞的做法
  • 幹鍋特色雞怎麼做-幹鍋特色雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(一隻)土豆(四個)大葱(一根)生薑(一塊)青椒(三個)洋葱(一個)輔料鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)醬油(少量)花椒麪(適量)雞精(少量)雞蛋(一個)澱粉(兩湯勺)孜然(適量)幹辣椒(多量)料酒(適量)味精(少量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋特色雞的做法步驟1、雞去頭去內臟,洗乾淨備用2、洗...
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特色滷雞腿怎麼做-特色滷雞腿的做法
  • 特色滷雞腿怎麼做-特色滷雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(5個)輔料料酒(適量)冰糖(適量)花椒(8克)八角(8克)生抽(適量)老抽(適量)陳皮(4克)桂皮(4克)甘草(4克)草果(4克)沙姜(4克)薑片(20克)葱段(20克)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)特色滷雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨2、備香料冰糖葱段薑片3、雞腿開水鍋焯一下4、坐鍋入水放葱段薑片香料5...
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特色烤魚哪家好
  • 特色烤魚哪家好

  • 烤魚遍佈全國各地,有很多種類特色,生意也是非常的火爆,當然,加盟商更是不能夠錯過這一好的商機,也都紛紛的走向加盟烤魚的行業。那特色烤魚哪家好?小編這就帶着大家一起來看一看烤魚相關的品牌有哪些。特色烤魚哪家好1.豬哥烤魚豬哥烤魚為了保證口味的統一性,統一配送祕製料包,為...
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特色燒烤-木屋墅燒烤-特色燒烤加盟條件與支持
  • 特色燒烤-木屋墅燒烤-特色燒烤加盟條件與支持

  • 餐飲行業種類眾多,作為特色美食的代表,燒烤近年來成為很多人出外就餐的優選,市場需求越來越大。木屋墅燒烤順應市場潮流,走連鎖化發展之路,打造了美味豐富的產品體系以及獨特的品牌文化,聚集了多種優勢。木屋墅燒烤加盟店裝修風格別緻,每家木屋墅加盟店都各不相同,具有特別的木屋...
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特色黃燜雞塊怎麼做-特色黃燜雞塊的做法
  • 特色黃燜雞塊怎麼做-特色黃燜雞塊的做法

  • “新入手的奈瓷刀,無論是切片、刻花還是剔骨都非常好用。”食材明細主料雞腿(5個)香菇(適量)年糕(適量)黑木耳(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料葱段(少許)薑片(少許)花椒(少許)八角(少許)生抽(少許)老抽(少許)蠔油(少許)鹽(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)特色黃燜雞塊的做法步驟1、香菇...
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御膳烤雞是哪裏的特色美食
  • 御膳烤雞是哪裏的特色美食

  • 湖北地區。御膳烤雞,也被叫做宮廷烤雞,在清朝嘉慶年間成為一道御膳,專供皇親國戚食用,也是滿漢全席的一道菜餚。御膳烤雞的雞選取的是三斤左右的新鮮雞,這樣烤雞口感才會嫩,經過宰殺後清洗乾淨用一些名貴的中草藥以及調味料等烹煮一段時間,豐富雞肉的味道,注意不能將雞肉煮破皮,煮...
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