![地瓜泥蛋糕卷的做法 紅薯變身“冰淇淋”內餡——地瓜泥蛋糕卷 地瓜泥蛋糕卷怎麼做]( "地瓜泥蛋糕卷的做法 紅薯變身“冰淇淋”內餡——地瓜泥蛋糕卷 地瓜泥蛋糕卷怎麼做")
- “地瓜也叫紅薯、甘薯等，是咱們日常最常見的食品之一了。它富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品，具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等多種功效。不過這麼好的東西，蒸煮烤試過很多種方...
- 24932
![哪個酸辣粉加盟項目最正宗最地道？]( "哪個酸辣粉加盟項目最正宗最地道？")
- 餐飲提問：哪個酸辣粉加盟項目最正宗最地道？愛曬太陽的瘦甲魚回答：最正宗的酸辣粉當然是川蜀地區的啦。蜀天下重慶酸辣粉就是地道的川蜀口味，重慶酸辣粉的酸自有一個最大的特色就是加入乳酸，不單只是醋的酸味，乳酸吃起來更回味。味道是一方面，開店效果和後期服務也很重要的，希望你...
- 22520
![正宗瑞士蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "正宗瑞士蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:55分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：5個沙拉油：70橙汁：70低筋麪粉：90細砂糖：70安佳淡奶油：130ml輔料泡打粉：2塔塔粉：2鹽：2具體步驟1.五個雞蛋蛋黃蛋清分開左下碗裏是低筋麪粉和2g泡打粉右下碗裏是細砂糖和塔塔粉2.橙汁和色拉油3.安佳淡奶油...
- 11180
![芋泥抹茶蛋糕卷怎麼做-芋泥抹茶蛋糕卷的做法]( "芋泥抹茶蛋糕卷怎麼做-芋泥抹茶蛋糕卷的做法")
- “春天的腳步越來越近了，連蛋糕卷都帶着一抹春意。午後我做了經典又美味的抹茶蛋糕卷，清新的綠色賞心悦目。餡料我沒用傳統的淡奶油，因為脂肪含量太高，飽了口福之後就該為身材發愁了，所以，我用了低脂的荔浦芋頭。用10克細砂糖調味，用脱脂牛奶調成芋泥；再放上開胃的酸甜山楂糕，一款...
- 10861
![地瓜肉鬆蛋糕卷怎麼做-地瓜肉鬆蛋糕卷的做法]( "地瓜肉鬆蛋糕卷怎麼做-地瓜肉鬆蛋糕卷的做法")
- “這是一款質地極其鬆軟的麪包，麪包粉裏添加了蒸熟的地瓜，口感真的是與眾不同。”食材明細主料高筋麪粉（250克）地瓜泥（150克）雞蛋（1個）牛奶（90克）糖（20克）鹽（八分之一小勺）酵母（二分之一小勺）黃油（15克）輔料肉鬆（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）地瓜肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、將地瓜蒸熟...
- 7849
![芋泥戚風蛋糕卷怎麼做-芋泥戚風蛋糕卷的做法]( "芋泥戚風蛋糕卷怎麼做-芋泥戚風蛋糕卷的做法")
- “很多人做蛋糕卷不成功，特別是卷的時候容易開裂，結果前功盡棄了。要想蛋糕卷不開裂，除了温度和時間是一方面，還有兩個關鍵點要注意：一是蛋白打發不能像戚風大蛋糕那樣硬，二是麪粉量不能太多，即使其它材料如雞蛋玉米油牛奶白糖等和戚風大蛋糕是同樣的用量，麪粉量也一定要減少，這樣...
- 29298
![西瓜蛋糕卷的做法 西瓜蛋糕卷 西瓜蛋糕卷怎麼做]( "西瓜蛋糕卷的做法 西瓜蛋糕卷 西瓜蛋糕卷怎麼做")
- “很喜歡這次比賽的主題，“用天然的材料進行創作”，讓烘焙變得既充滿了樂趣，又變得更健康。這幾天一進菜市場，眼睛就專門往“有色”食材上瞄。各種顏色的食材堆滿了廚房，十足一個好色之徒呀！幾乎是各種蔬菜都折騰了一遍，窮驢技窮，將目光投向了水果。嘗試過真讓我喜出望外，沒想到水...
- 24196
![正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法]( "正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法")
- “對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯勺）生抽（2大飯勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
- 16724
![菠菜泥蛋糕卷怎麼做-菠菜泥蛋糕卷的做法]( "菠菜泥蛋糕卷怎麼做-菠菜泥蛋糕卷的做法")
- “菠菜中含有豐富的維生素和葉酸，它的營養價值是其它蔬菜不能比的，因此微雨鍾情於菠菜的各種做法，菜式、以及烘焙美食的微雨都喜歡～”食材明細主料低筋麪粉（60g）玉米澱粉（20g）雞蛋（四枚）輔料細砂糖（20g+60g）菠菜泥（60g）玉米油（60g）香草精（兩滴）檸檬汁（兩滴）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
- 6494
![正宗地三鮮怎麼做的菜譜-正宗地三鮮的做法]( "正宗地三鮮怎麼做的菜譜-正宗地三鮮的做法")
- “地三鮮是一道東北傳統名菜，使用的是三種地裏時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。”食材明細主料土豆（250克）茄子（250克）青椒（150克）輔料醬油（15毫升）白砂糖（5克）大葱（1段）大...
- 28216
![芋泥蛋糕卷怎麼做-芋泥蛋糕卷的做法]( "芋泥蛋糕卷怎麼做-芋泥蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料芋頭（適量）紫薯（適量）雞蛋（四個）低筋粉（40克）白砂糖（30克）玉米油（40克）牛奶（40克）煉乳（適量）輔料牛奶（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥蛋糕卷的做法步驟1、芋頭、紫薯蒸熟放入少許煉乳壓成泥。2、我喜歡有顆粒的（喜歡口感細膩的加些牛奶破壁機打一下）。3、牛奶和油放...
- 19713
![黑芝麻薯泥蛋糕卷的做法 超健康的黑芝麻薯泥蛋糕卷 黑芝麻薯泥蛋糕卷怎麼做]( "黑芝麻薯泥蛋糕卷的做法 超健康的黑芝麻薯泥蛋糕卷 黑芝麻薯泥蛋糕卷怎麼做")
- “超級健康的黑芝麻薯泥蛋糕卷,口感還不是一般的贊。吃起來，有黑芝麻嚼勁和濃香，還有紅薯泥的軟糯和香甜，味道出奇地的搭配。方子來自@靜心蓮老師，模具來自@學廚的金盤，烤箱是我超愛的粉粉噠@柏翠。”食材明細主料蛋白（4個）糖粉（60g）蛋黃（4個）牛奶（50g）色拉油（40g）低筋麪粉（52g）黑芝麻（15g）...
- 20105
![什麼地方的蜂蜜最正宗]( "什麼地方的蜂蜜最正宗")
- 蜂蜜只有真假、優劣之分，沒有正宗之分。秦嶺，這裏的氣候比較温和，擁有獨特的地理位置，是一個蜂蜜不錯的產地，產出來的蜂蜜也比較優質。甘肅天水是中國最好的蜂蜜產地，有着獨特的自然資源和社會條件，氣候濕潤，光照也充足，為生產蜂蜜提供了優質的自然條件。優質的蜂蜜顏色一般都是透...
- 25127
![滷肉卷哪個品牌最正宗]( "滷肉卷哪個品牌最正宗")
- 滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料，用薄餅卷至而成，當然不僅僅可以卷滷肉，現在很多商家都經過自己的創新與改良，也可以捲上雞柳，牛排，火腿腸等肉類，醬料上也可以有多種選擇，番茄醬，辣醬，排骨醬等。不同的商家有着自己不同的製作方法與改良，當然要想吃最經典的還是要卷滷...
- 6913
![紫薯泥蛋糕卷怎麼做-紫薯泥蛋糕卷的做法]( "紫薯泥蛋糕卷怎麼做-紫薯泥蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100克）玉米油（50克）牛奶（100克）白糖（50克）紫薯泥（適量）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯泥蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，100克牛奶攪拌均勻。2、加入100克低粉。3、然後攪拌至無顆粒狀態麪糊。4、蛋白磕入無油無水盆裏滴入幾...
- 17829
![正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做]( "正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
- 24145
![大盤雞什麼地方最正宗]( "大盤雞什麼地方最正宗")
- 新疆。新疆大盤雞裏既有雞塊又有蔬菜，還會有一些主食，並且味道上不光是辣味，還有麻味。大盤雞在雞肉的選擇上最好是選擇整隻雞，不要太大的，這樣可以保證肉質鮮嫩，在辣椒的選擇上也最好是用幹辣椒，儘量不要選擇那種短短的新鮮的辣椒。...
- 28938
![各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做]( "各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做")
- 什麼是酸筍呢？酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區，隨着慢慢的文化的傳播，好多地方都開始吃酸筍，並且自己醃製酸筍。漸漸地，好多地方都有了自己酸筍的特色的做法，而且還特別好吃。那麼，各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做呢？一、廣東南雄的酸筍既然...
- 12986
![西瓜蛋糕卷的做法 超萌的西瓜蛋糕卷 西瓜蛋糕卷怎麼做]( "西瓜蛋糕卷的做法 超萌的西瓜蛋糕卷 西瓜蛋糕卷怎麼做")
- “這款西瓜蛋糕卷很特別，因為西瓜本身的含水量高，所以蛋糕卷吃起來也不會因為奶油用量比例少而導致口感偏幹。”食材明細西瓜花紋竹炭粉（適量）抹茶粉（2g）細砂糖（蛋黃）（10g）細砂糖（蛋白）（65g）低筋麪粉（77g）玉米油（40g）温水（80g）雞蛋（4個）水（少量）輔料淡奶油（200g）細砂糖（20g）西瓜（適量）蛋糕卷抹茶粉（6g）甜...
- 17084
![抹茶芋泥蛋糕卷怎麼做-抹茶芋泥蛋糕卷的做法]( "抹茶芋泥蛋糕卷怎麼做-抹茶芋泥蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（50克）牛奶（50克）低粉（90克）抹茶粉（10克）酸奶（80克）芋頭（2個）糖粉（20克（個人口味））輔料檸檬（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶芋泥蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃，糖粉，玉米油，牛奶混合。2、攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。3、低粉過篩加入蛋黃糊中，攪拌至無顆粒狀態...
- 17543
![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
![無油南瓜泥蛋卷怎麼做-無油南瓜泥蛋卷的做法]( "無油南瓜泥蛋卷怎麼做-無油南瓜泥蛋卷的做法")
- 食材明細主料南瓜泥（適量）雞蛋（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油南瓜泥蛋卷的做法步驟1、備蛋二個，南瓜泥里加點糖拌勻。2、取不粘鍋，3、燒熱，不放油也能煎好蛋皮。4、鍋燒熱倒進蛋液，5、稍等。6、中小火煎成蛋皮。7、關火，放上南瓜泥，8、用鏟子抹平，9、抹平，10...
- 23145
![最正宗地鍋雞加盟哪家好]( "最正宗地鍋雞加盟哪家好")
- 地鍋雞是很好吃的一種傳統美食，現在各大城市裏都能看到有地鍋雞店的存在，還多次上過美食欄目。由此可見，地鍋雞已經是非常有知名度的一個美食。那麼最正宗地鍋雞加盟哪家好呢？讓我們詳細瞭解一下吧。最正宗地鍋雞加盟哪家好1.三胖地鍋雞三胖地鍋雞已經發展了五六年。經過這麼...
- 16026
![網上這麼多加盟甘梅地瓜的誰家最正宗？]( "網上這麼多加盟甘梅地瓜的誰家最正宗？")
- 餐飲提問：網上這麼多加盟甘梅地瓜的誰家最正宗？君山大夥回答：很簡單的，你為什麼要去加盟啊？我資料裏面有的。boss39回答：這位兄台，甘梅地瓜好像已經氾濫了，很多家都做，正宗我倒不敢自説哪家特別的好，我是地道的吃貨，在瀋陽吃過幾家，個人覺得那個鑫美味的還算好吃，像小貓爸爸的，我怎麼覺...
- 31997
![重慶烤魚哪個地方最正宗]( "重慶烤魚哪個地方最正宗")
- 烤魚是人們日常生活中常見的美食，味道鮮美，營養豐富，深受廣大消費者的喜愛。在燒烤店中，烤魚是必不可少的菜餚，要做好吃的烤魚，不僅要選擇調味料，還要選擇合適的魚，保證魚的柔軟口感。那麼，重慶烤魚哪個地方最正宗呢？下面就請大家跟隨小編一起來看看關於烤魚的更多信息吧。重慶烤魚...
- 27490
味味甜
