美味的涼拌菜花的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的涼拌菜花的做法，主要是選用新鮮的菜花等食材經過製作而成，花菜的營養較一般蔬菜豐富，其含有豐富的碳水化合物以及蛋白質，因此深受人們的喜愛。同時花菜也可以炒制，其味道也是鮮美。花菜經過熱水抄制，不僅保持了其細膩甘美的口感，而且令人回味無窮。

主料

花菜 ：適量

輔料

葱薑蒜 ：適量
生抽 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
花椒油 ：適量
藤椒油 ：適量
辣椒油 ：適量

具體步驟

1.菜花掰成小塊，放在涼水中放鹽泡五分鐘，再洗乾淨控水備用

2.水燒開，放入菜花焯水，差不多3分鐘即可，撈出放入準備好的涼水裏

3.焯好水過涼水菜花口感更脆，菜花涼透撈出控幹水分，否則拌好的菜花都是出湯多

4.把鹽，味精，醋，生抽，花椒油，辣椒油，香油放入菜花拌均勻擺盤，喜歡吃香菜的放點香菜

5.簡單易學，最主要的是好吃，炒的菜花總感覺不好吃，菜花感覺還是涼拌還吃