![DIY老婆餅如何做簡單又好吃]( "DIY老婆餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料油皮：低筋麪粉：200g豬油：60g油酥：低筋麪粉：120g輔料餡料：糯米粉：120g色拉油：60g水：150g椰蓉：15g奶粉：15g冬瓜糖：50g糖：120g具體步驟1.先和油皮：將水倒入容器中，加入糖，攪拌一下，使糖溶化2.再加入低筋麪粉和豬油，將所有混合...
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![我的皮酥陷糯的老婆餅如何做簡單又好吃]( "我的皮酥陷糯的老婆餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘皮酥陷糯的老婆餅，是廣東特色小吃，老婆餅因為用料非常少、做工也非常簡單。而且這個老婆餅還有個傳説，説當年朱元璋起義時他老婆為了方便將士們便於攜帶而製作的做成的餅，而且任何時間任何地點都可以吃，對行軍...
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![香甜老婆餅如何做簡單又好吃]( "香甜老婆餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：200豬油：60糯米粉：120糖：120輔料具體步驟1.先製作內餡：把水、糖、油放鍋里加熱融化。2.融化後轉小火，放入糯米粉、芝麻、椰蓉攪拌均勻後出鍋。家裏沒有奶粉了，所以放的椰蓉。3.將出鍋後的內餡放入盤中，壓成...
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![（參考量16個）如何做簡單又好吃-老婆餅]( "（參考量16個）如何做簡單又好吃-老婆餅")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料輔料具體步驟1.1、首先製作糯米餡。水、細砂糖、豬油一起倒入鍋裏。2、大火煮開至沸騰，然後轉小火。3、立刻倒入全部的糯米粉，快速攪勻，使糯米粉和水完全混合，成為粘稠的餡狀。關火。4、加入熟白芝麻，攪拌...
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![“老婆餅”如何做簡單又好吃-酥軟香甜]( "“老婆餅”如何做簡單又好吃-酥軟香甜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：170g糖粉：20g黃油＋油：40g水：100g低筋麪粉：100g糯米粉：80g糖：90g黃油：50g菠蘿約：5勺輔料具體步驟1.１．餡料：糖和黃油混合在微波爐中溶化。糯米粉放在乾的盤子裏在微波爐中加熱約２分鐘。糯米粉中加入菠蘿粒攪拌，然...
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![愛上皮酥陷糯的老婆餅如何做簡單又好吃]( "愛上皮酥陷糯的老婆餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時餅的做法有很多種，餅的形態也是各種各樣的。老婆餅的皮薄口感酥脆，一口咬下去滿口香甜，細聽可以聽到咔咔的聲音，皮上的芝麻香香脆脆。操作難度相對較高，對面有很大的要求，老婆餅是廣東的一種傳統的美食，現在很多...
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![玉米皮酥如何做簡單又好吃]( "玉米皮酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料澱粉(玉米)：300土豆（黃皮）：150輔料花生油：120赤砂糖：50具體步驟1.將土豆洗淨，去皮，放入籠內蒸熟，取出後壓成泥，加入適量玉米粉，適量沸水，攪拌均勻，搓成軟硬適中的麪糰。2.將剩餘的玉米粉放入鍋內，炒熟後出鍋，放入紅糖拌...
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![老婆餅的做法 【粵菜】口口酥香---老婆餅 老婆餅怎麼做]( "老婆餅的做法 【粵菜】口口酥香---老婆餅 老婆餅怎麼做")
- “一直比較喜歡的酥皮點心，喜歡外皮層層酥脆的老婆餅。一咬下去手中滿是碎屑，每一口都嘗得到絲絲的香甜滋味！如果你也愛吃酥皮點心，可一定要親自動手做做老婆餅是一種麪點小吃，皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，確實是一道不錯的點心，但它最吸引人的地方還在於它那温馨的名字...
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![肉鬆老婆酥餅怎麼做-肉鬆老婆酥餅的做法]( "肉鬆老婆酥餅怎麼做-肉鬆老婆酥餅的做法")
- “層層酥的老婆餅，餡兒料是鬆軟的五香豬肉鬆裏面加了美味的蛋黃醬混合均勻後包入到酥皮中，傳統的酥皮裏面用的豬油換成了玉米油，更營養健康，烤好的味道竟然特別的好吃😋”食材明細水油皮中筋麪粉（150g）玉米油（40g）白糖（30g）沸水（55g）油酥低筋麪粉（100g）餡料肉鬆（130g）蛋黃醬（70g）原味（口味）烤...
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![香酥老婆餅怎麼做-香酥老婆餅的做法]( "香酥老婆餅怎麼做-香酥老婆餅的做法")
- “色拉油做的老婆餅”食材明細食材A中筋麪粉（100g）白糖（15g）水（45g）全蛋液（15g）色拉油（10g）食材B中筋麪粉（80g）色拉油（50g）食材C糯米粉（70g）白糖（70g）水（110g）色拉油（35g）熟芝麻（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥老婆餅的做法步驟1、內餡做法：1.水+糖+豬油大火煮開轉小火2、倒入糯米粉，...
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![老婆餅的做法 淚崩！為什麼老婆餅沒有老婆？ 老婆餅怎麼做]( "老婆餅的做法 淚崩！為什麼老婆餅沒有老婆？ 老婆餅怎麼做")
- “從小就有一個疑惑，老婆餅為什麼沒有老婆？活了24年的單身屌絲，依然在思考這個問題！直到查了相關資料，才發現，老婆餅是戰爭時期的產物，是朱元璋的妻子馬氏未了給士兵提供充足的、方便攜帶的乾糧而做出來的餅。也有傳説，説是一位丈夫，為了贖回到遠方打工的妻子而去賣餅攢錢，最終和妻...
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![紫米老婆餅的做法 紫米老婆餅(外酥裏糯) 紫米老婆餅怎麼做]( "紫米老婆餅的做法 紫米老婆餅(外酥裏糯) 紫米老婆餅怎麼做")
- 食材明細水油皮配料玉米油（35克）細砂糖（25克）中筋麪粉（110克）沸水（45克）輔料紫米（100克）無鹽黃油（20克（用於紫米））白糖沒（10克（用於紫米））油酥配料低筋麪粉（80克）玉米油（45克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫米老婆餅的做法步驟1、35克玉米油（友友們可以換成豬油）加入25克糖攪拌均勻，倒入110...
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![酥皮的老婆餅的做法 27的烘焙日記——酥皮的老婆餅 酥皮的老婆餅怎麼做]( "酥皮的老婆餅的做法 27的烘焙日記——酥皮的老婆餅 酥皮的老婆餅怎麼做")
- “之前嘗試做了一次老婆餅，結果不知道為什麼全部爆開了，這次27再次挑戰老婆餅，把成分稍微改了一下，變了一種口味，沒想到居然成功啦~哈哈~~”食材明細主料普通麪粉（150g）輔料豬油（60g）配料糯米粉（70g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）酥皮的老婆餅的做法步驟1、食材：蛋黃液（刷表面用）水...
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![糯米老婆餅怎麼做-糯米老婆餅的做法]( "糯米老婆餅怎麼做-糯米老婆餅的做法")
- “烤戚風蛋糕要低温慢烤會使蛋糕內外一樣的柔軟。但是烤老婆餅的時候火候就要夠高，烤出的餅會層次分明，酥香滿口。最近朋友們都喜歡上了老婆餅，傳統的老婆餅是放到外皮柔軟了味道才會出來,但是我個人覺得剛剛烤出來的老婆餅一咬一口酥，味道卻是更讚的。準備材料：水油皮面團：普...
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![酥鬆可口老婆餅怎麼做-酥鬆可口老婆餅的做法]( "酥鬆可口老婆餅怎麼做-酥鬆可口老婆餅的做法")
- 食材明細主料低粉（油皮）（100克）豬油（油皮）（30克）水（油皮）（40克）細砂糖（油皮）（20克）低粉（油酥）（60克）豬油（油酥）（30克）輔料糯米粉（內餡）（60克）白砂糖（內餡）（50克）水（內餡）（75克）玉米油（內餡）（15克）芝麻（內餡）（5克）椰蓉（內餡）（12克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥鬆可口老婆餅的做法步驟1、製作老婆餅餡：水75克、糖50...
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![豆沙餡老婆餅的做法 酥軟可口豆沙餡老婆餅 豆沙餡老婆餅怎麼做]( "豆沙餡老婆餅的做法 酥軟可口豆沙餡老婆餅 豆沙餡老婆餅怎麼做")
- “經典的酥皮中式點心。層層起酥化渣的酥皮配上香甜的豆沙心，甘甜可口不油膩，是下午茶和早餐的上佳選擇。豆沙餡的特別好吃，不信來試試。製作過程也不復雜，只要按照步驟，你也行的哦。老婆餅都分為兩個部分，一個是水油酥皮部分一個是油酥部分。”食材明細水油皮部分高筋麪粉（250g...
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![老婆餅的做法 皮薄餡厚，口感酥鬆，沒有老婆的——“老婆餅” 老婆餅怎麼做]( "老婆餅的做法 皮薄餡厚，口感酥鬆，沒有老婆的——“老婆餅” 老婆餅怎麼做")
- “正宗的老婆餅的餡兒是冬瓜蓉做的，隨着老婆餅的不斷髮展和花樣的不斷翻新，各種各樣的“老婆餅”做法層出不窮。而現在大家吃到的老婆餅多數是以糯米芝麻為餡料，油皮包着油酥，包入軟糯香甜的餡，做出來的老婆餅，層次分明，酥的掉渣呢，更適合大眾品味！經過上週嘗試做的蛋黃酥得到一致...
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![老婆餅的做法 沒有老婆的老婆餅，不用烤箱，也能酥得掉渣 老婆餅怎麼做]( "老婆餅的做法 沒有老婆的老婆餅，不用烤箱，也能酥得掉渣 老婆餅怎麼做")
- “第一次聽到老婆餅，就覺得這名字好奇葩，到底什麼樣的食物才能配得上這麼一個名字，後來認識一些廣東潮州朋友，偶爾帶給我一些老婆餅才知道正宗老婆餅什麼樣，外皮金黃，裏面油酥層層薄如紙，吃上一口，滿嘴都是油酥，入口即化，甘甜可口，酥脆掉渣，不愧是傳統特色名點後來請教了朋友老婆餅的...
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![酥皮老婆餅的做法 葱香————酥皮老婆餅 酥皮老婆餅怎麼做]( "酥皮老婆餅的做法 葱香————酥皮老婆餅 酥皮老婆餅怎麼做")
- “好久都沒有做菜譜了，現在兩孩子去幼兒園了也比較有時間了不那麼忙。要不我在這弄兩孩子在一旁搗亂什麼都做不了（好像有點不近人情哦，沒辦法一會搶相機一會兒他打我）現在可以做做自己想做的事情了”食材明細主料低筋粉（300克）豬油（150克）糯米粉（120克）輔料冬瓜糖（80克）水（少量）五香花...
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![老婆餅的做法 老少偕喜愛的老婆餅 老婆餅怎麼做]( "老婆餅的做法 老少偕喜愛的老婆餅 老婆餅怎麼做")
- “沒玩烘焙前，帶小朋友去西點店，一般他都會挑上幾個老婆餅，口味上基要是豆沙餡，慢慢自己開始學習烘焙，然後就自己動手給孩子做一些他喜歡吃的小零食，今天這款小點心是隔段時間會就會做點，時間久不做，小朋友就會念叨。”食材明細主料普通麪粉（300g）低筋麪粉（225g）豬油（195g）細砂糖（60g）水（1...
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![手工黃油版糯米老婆餅怎麼做-手工黃油版糯米老婆餅的做法]( "手工黃油版糯米老婆餅怎麼做-手工黃油版糯米老婆餅的做法")
- “很喜歡吃糯米老婆餅，但無奈味多美的又小又沒多少餡料，一口沒了，太不過癮了，動手，自己動手，做黃油版的！”食材明細水油皮低筋面（80克）黃油（55克）水（45克）糖（12克）雞蛋（1個）油酥糯米粉（68克）黃油（45克）水（90克）糖（70克）椰蓉（30克）黑芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）手工黃油版糯米老婆餅的...
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![糯米餡兒的老婆餅怎麼做-糯米餡兒的老婆餅的做法]( "糯米餡兒的老婆餅怎麼做-糯米餡兒的老婆餅的做法")
- 食材明細主料水油皮：普通麪粉（100克）水油皮：豬油（10克）油酥：普通麪粉（100克）油酥：豬油（50克）餡料：糯米粉（70克）餡料：豬油（35克）輔料水油皮：水（45克）水油皮：全蛋液（10克）餡料：熟白芝麻（30克）餡料：椰蓉（30克）餡料：水（110克）表面裝飾：蛋黃液（適量）表面裝飾：熟白芝麻（適量）配料水油皮：細砂糖（15克）餡料：細砂糖（70克）甜味（口...
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![老婆餅的做法 電餅鐺版的老婆餅 老婆餅怎麼做]( "老婆餅的做法 電餅鐺版的老婆餅 老婆餅怎麼做")
- “電視上看到用平底鍋做老婆餅，自己試了下用電餅鐺。感覺效果不是很好，沒有烤箱的蓬鬆...”食材明細主料麪粉（適量）輔料紫薯（適量）配料黃油（適量）蜂蜜（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老婆餅的做法步驟1、兩種麪糰，油酥面和水油麪。油酥面用200g麪粉，100g黃油。2、水油麪200...
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![糯米餡兒老婆餅怎麼做-糯米餡兒老婆餅的做法]( "糯米餡兒老婆餅怎麼做-糯米餡兒老婆餅的做法")
- “第一次嘗試自己烤制最愛的糯米餡的老婆餅！”食材明細水油皮普通麪粉（66克）細砂糖（15克）豬油（35克）全蛋液（1份（50克））清水（10克）餡料糯米粉（70克）砂糖（70克）椰蓉（30克）豬油（25克）冬瓜（180克）白芝麻（適量（也可不用））表面裝飾蛋黃液（適量）黑白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米餡兒老婆餅...
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![老婆餅的做法 暖暖老婆餅 老婆餅怎麼做]( "老婆餅的做法 暖暖老婆餅 老婆餅怎麼做")
- “老婆餅，聽着就讓人温暖。這是我的第一份老婆餅，軟酥香甜，吃了一個，忍不住又來一個，嘻嘻！”食材明細主料麪粉（200克左右）糯米粉（適量）紫薯（3個）輔料豬油（120克）白糖（適量）水（適量）雞蛋（1個）熟黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老婆餅的做法步驟1、油皮料混合成團，醒30分鐘。2、酥料...
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味味甜
