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關於五香牛排骨怎麼做好吃的餐飲百科

五香牛排骨怎麼做-五香牛排骨的做法
  • 五香牛排骨怎麼做-五香牛排骨的做法

  • 食材明細主料牛排骨(650克)輔料桂皮(適量)大料(適量)五香粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香牛排骨的做法步驟1、食材:牛排骨(已清洗焯水)、桂皮、大料、五香粉2、將牛排骨下入高壓鍋裏。3、隨後,擱入桂皮和大料,加適量的料酒。4、...
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?五香排骨如何做簡單又好吃
  • ?五香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肋排:500g輔料料酒:1大勺糖:1小勺鹽:1/2小勺五香粉:1小勺地瓜粉:1大勺蒜頭(切末):3瓣辣椒粉:1小勺醬油:1大勺香醋:1大勺水:適量食用油:適量炒熟白芝麻:少許具體步驟1.排骨洗淨,加醃料醃製入味;2.所有調味料混合均勻備用;3....
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五香糯米排骨怎麼做-五香糯米排骨的做法
  • 五香糯米排骨怎麼做-五香糯米排骨的做法

  • “很香的,大小通吃,哈哈”食材明細主料豬肋排(適量)糯米(半碗)輔料粽葉(4片)香菇(4朵)配料葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香糯米排骨的做法步驟1、準備食材。粽葉洗淨泡6小時以上,糯米洗淨泡3小時左右。2、香菇泡發剁末。3、排骨洗淨,沸水煮下洗去白沫拭乾,加入老酒,五香粉,...
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五香燜排骨怎麼做-五香燜排骨的做法
  • 五香燜排骨怎麼做-五香燜排骨的做法

  • “家傳味道香濃的五香香菇燜排骨”食材明細主料排骨(一條)輔料大蒜(幾瓣)香菇(三個)配料生抽(適量)老抽、(適量)糖(適量)料酒(適量)米酒(適量)香料(適量)胡椒粉(適量)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五香燜排骨的做法步驟1、幹香菇泡軟去蒂大蒜切塊,香料洗乾淨。2、排骨加點鹽、生抽、老抽、...
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五香烤排骨怎麼做-五香烤排骨的做法
  • 五香烤排骨怎麼做-五香烤排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(250g)輔料食鹽(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)香葱(1顆)香菜(1顆)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香烤排骨的做法步驟1、排骨提前浸泡兩小時,中途換水兩三次,撈出瀝水,加入食鹽醃製半小時,電餅鐺不預熱不刷油,直接將排骨放入餅鐺中烤。2、排骨會烤出油份,慢...
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五香醬排骨怎麼做-五香醬排骨的做法
  • 五香醬排骨怎麼做-五香醬排骨的做法

  • 食材明細主料豬排骨(一點五斤)輔料香料(適量)配料老抽(適量)白糖(適量)黃醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香醬排骨的做法步驟1、排骨斬塊泡洗、換水、洗淨血水。2、香料。3、瀝水備用。4、放入高壓鍋、加入香料燉二十分鐘。5、再加入醬油、白糖...
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香煎牛排骨怎麼做-香煎牛排骨的做法
  • 香煎牛排骨怎麼做-香煎牛排骨的做法

  • “按我們中國人的習慣,這個牛排骨是可以叫做牛排的,但因西餐的牛排和這個完全不一樣,所以我還是把它叫做牛排骨了,以免和西餐弄混淆。這是中式的吃法,但也加了點黑胡椒,先煮後煎,牛排骨軟爛又鮮香,非常的好吃,尤其是孩子特別愛吃。”食材明細主料牛排骨(800g)蘆筍(150g)輔料醬油(適量)蠔...
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五香粉蒸排骨怎麼做-五香粉蒸排骨的做法
  • 五香粉蒸排骨怎麼做-五香粉蒸排骨的做法

  • “小時候家裏條件艱苦,那時候如果能吃上一碗粉蒸肉那是最幸福的事兒了,長大後,條件好了一些,家裏都會宰殺整羊做粉蒸羊肉,會常常讓我想起那些艱苦的年月,現在也常常會自己動手做,不僅僅是為了享用美食,還是為了懷念小時候那種想吃肉的心情~也很感激小時候受的苦,讓我懂得感恩,熱愛...
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五指牛奶排骨湯怎麼做-五指牛奶排骨湯的做法
  • 五指牛奶排骨湯怎麼做-五指牛奶排骨湯的做法

  • “五指牛奶也叫五指毛桃,據説五指牛奶有健脾止咳之類的作用,事實無從考證,只是喜歡那種香味。我在鄉下,買的是村民在山上挖的野生的,據説藥店賣的種植的就沒什麼香味。有人覺得像椰子味,似乎有那麼點點像,總之呢,味道很濃,不喜歡的也別輕易嘗試,五樓在燉着湯,我到一樓就聞到五指牛奶...
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五香排骨如何做簡單又好吃
  • 五香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肋排:500g輔料料酒:1大勺糖:1大勺地瓜粉:1大勺蒜頭:3瓣醬油:1大勺鹽:1/2小勺辣椒粉:1小勺水:適量食用油:適量五香粉:1小勺香醋:1大勺白芝麻:少許具體步驟1.排骨洗淨,加醃料醃製入味;2.所有調味料混合均勻備用;3.鍋內放油,...
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五香味土豆燜排骨怎麼做-五香味土豆燜排骨的做法
  • 五香味土豆燜排骨怎麼做-五香味土豆燜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香味土豆燜排骨的做法步驟1、食材:排骨,土豆。2、排骨用水煮開。3、排骨用涼水沖洗掉浮沫備用。4、土豆切塊。5、準備蒜頭和姜。6、蒜頭和姜用花生油炒香。7、排骨入鍋翻炒一會兒,加老...
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五香排骨煲怎麼做-五香排骨煲的做法
  • 五香排骨煲怎麼做-五香排骨煲的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)薑片(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)幹桔子皮(適量)香葉(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香排骨煲的做法步驟1、排骨洗淨,放少許料酒,生粉,鹽,油、薑片、八角、桂皮、香葉醃製15分鐘。2、曬乾的桔子皮洗淨,待排骨煲開後,才放入桔子皮一起煲。3、放入清水,泡...
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五香滷排骨怎麼做-五香滷排骨的做法
  • 五香滷排骨怎麼做-五香滷排骨的做法

  • “排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。適宜於氣血不足,陰虛納差者;濕熱痰滯內藴者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。”食材明細主料排骨(一斤)滷料(一包)輔料鹽(適量)葱...
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五香排骨怎麼做-五香排骨的做法
  • 五香排骨怎麼做-五香排骨的做法

  • “柔嫩而酥,香味濃郁。”食材明細主料肋排(適量)輔料雞蛋(一個)棗(少許)姜(少許)純淨水(適量)黑芝麻(炒熟的,適量)調料料酒(適量)鹽(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)花椒(少許)老抽(少許)糖(少許)食用油(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香排骨的做法步驟1、肋排洗淨,瀝乾水分。2、開水焯一下撈出,壓...
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五香排骨的做法 原滋原味--五香排骨 五香排骨怎麼做
  • 五香排骨的做法 原滋原味--五香排骨 五香排骨怎麼做

  • “排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。每天不能少的一道葷菜,加了五香粉,很特別的香味!”食材明細主料排骨(500克)輔料老抽(適量)姜(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適...
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五香排骨的做法 香而不膩的五香排骨 五香排骨怎麼做
  • 五香排骨的做法 香而不膩的五香排骨 五香排骨怎麼做

  • “夏天也要補充蛋白質,五香排骨做的香而不膩,無疑是既補充了身體的養分又享了口福.....呵呵”食材明細主料排骨(2斤)輔料花椒(2克)大料(2個)葱(1棵)姜(1塊)紅塘(2小勺)鹽(適量)花生油(適量)乾紅辣椒(3個)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香排骨的做法步驟1、排骨剁小塊。2、焯一下水。3...
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醬香牛排骨怎麼做-醬香牛排骨的做法
  • 醬香牛排骨怎麼做-醬香牛排骨的做法

  • 食材明細主料牛排骨(一根)輔料幹辣椒(2個)山楂(1個)香葉(2片)八角(1個)桂皮(少量)冰糖(幾顆)肉蔻(1個)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香牛排骨的做法步驟1、牛排切段,提前用清水浸泡一會兒,去掉血水!2、把牛排骨裝入燉罐中,加入兩勺醬油、一勺老抽、一勺白醋、一顆八角、一個肉蔻、兩片...
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家常五香排骨如何做簡單又好吃
  • 家常五香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大里肌排:2片輔料蒜末:1大匙具體步驟1.大里肌排洗淨,用刀背或肉鎚略拍數下,加入所有醃料拌勻,靜置約1小時至入味備用。2.將半鍋油燒熱至油温約170℃時,放入作法1的里肌排,用小火炸約1分鐘至肉片浮上油麪,且表面呈...
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五香蓮藕排骨怎麼做-五香蓮藕排骨的做法
  • 五香蓮藕排骨怎麼做-五香蓮藕排骨的做法

  • “今天清明節沒出去玩,看着家裏還有蓮藕和排骨,於是就想做個五香蓮藕排骨來開開胃…”食材明細主料小排(250克)蓮藕(1個)輔料八角(2個)香葉(1個)桂皮(適量)薑片(適量)生抽(適量)乾花椒(適量)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香蓮藕排骨的做法步驟1、將小排用冷水入鍋煮一下出去血水,煮開2...
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醬香牛肋排骨怎麼做-醬香牛肋排骨的做法
  • 醬香牛肋排骨怎麼做-醬香牛肋排骨的做法

  • “將食材全部放入高壓鍋裏,45分鐘,美味的佳餚就能上桌。”食材明細主料牛肋排骨(適量)輔料姜(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)調料紅燒醬油(適量)片糖(少許)鹽(少許)料酒(少許)醬香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香牛肋排骨的做法步驟1、準備:香料。2、牛肋排骨加料酒,姜,白醋焯水。3、清...
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香燜牛排骨怎麼做-香燜牛排骨的做法
  • 香燜牛排骨怎麼做-香燜牛排骨的做法

  • 食材明細主料牛排骨(適量)輔料香葉(適量)桂皮(適量)白芷(適量)幹辣椒(適量)陳皮(適量)山黃皮(適量)香芹(適量)香蒜(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香燜牛排骨的做法步驟1、牛排骨灼水10分鐘後倒掉血水洗淨2、鍋燒熱加油,放姜,把牛排骨倒進去,放酒,醬油,老抽,蠔油,各種香料一起翻炒3、把炒...
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五香椒鹽酥香排骨如何做簡單又好吃
  • 五香椒鹽酥香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘五香椒鹽酥香排骨是一道香味濃郁,酥香可口的家常菜。排骨經過油鍋的烹炸,散發出濃郁的香味,酥脆而可口,加入適量洋葱,瞬間讓排骨更加入味。五香椒鹽酥香排骨讓人享受的是多重味道在舌尖上的共鳴,鮮香宜人而又開...
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五香燜排骨如何做簡單又好吃
  • 五香燜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無排骨一般是嗯,取自於豬的身上排骨就是非常的細膩,而且富含豐富的蛋白質以及其他多種營養素,可以增強人體的體質就能做成的事,五香面,盤古所謂的五香就是八哥以及其他的多種多樣的材料們,排骨可以使排骨的清香,更加滲透人...
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五香蘿蔔燜排骨怎麼做-五香蘿蔔燜排骨的做法
  • 五香蘿蔔燜排骨怎麼做-五香蘿蔔燜排骨的做法

  • “蘿蔔,色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。”食材明細主料白蘿蔔(1條)排骨(200g)生薑(30g)青葱(1扎)輔料鹽(1匙)生抽(少許)五香粉(適量)糖(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿...
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家常菜五香排骨如何做簡單又好吃
  • 家常菜五香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:300輔料油:30ml醬油:3ml五香粉:3料酒:2ml鹽:3薑絲:2具體步驟1.準備排骨2.準備五香粉和姜3.放在小盆中,加入所有配料,研製30分鐘4.鍋中倒入香油5.下鍋炸排骨6.出鍋裝盤,加點葱花做裝飾烹飪技巧沒有料酒用白...
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