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羊尾筍拌萵筍怎麼做-羊尾筍拌萵筍的做法
羊尾筍拌萵筍怎麼做-羊尾筍拌萵筍的做法
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
羊尾筍拌萵筍的做法步驟
1、食材:羊尾筍、萵筍(已去皮清洗)。
2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時抽去一部分鹽份。
3、將浸泡好的羊尾筍撕開放在案板上切開。
4、將萵筍放在案板上切成絲。
5、放入大盆裏,加適量的鹽。
6、拌勻,醃製10到15分鐘。
7、接着,將醃製好的萵筍攥幹水分。
8、然後,加適量的味精。
9、加適量的芝麻油。
10、拌勻即成。
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