![絲瓜炒腐竹怎麼做-絲瓜炒腐竹的做法]( "絲瓜炒腐竹怎麼做-絲瓜炒腐竹的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）腐竹（適量）輔料生抽（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）蒜薹（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發。2、切段。3、絲瓜去皮。4、切斜刀。5、蒜薹切段。6、切片。7、鍋子燒熱爆香蒜辣椒。8、放入腐竹。9、放入絲瓜不停翻炒...
- 27452
![肉絲炒腐竹怎麼做-肉絲炒腐竹的做法]( "肉絲炒腐竹怎麼做-肉絲炒腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（五根）豬肉（一兩）輔料老抽（適量）鹽（一勺）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發2、肉切絲3、蒜切碎4、油燒至七成熱加入花椒5、加入肉絲快速翻炒6、翻炒過程中加入適量老抽7、再加入蒜末翻炒8、加入腐竹翻炒9、加一點點水...
- 10303
![腐竹炒黃瓜怎麼做-腐竹炒黃瓜的做法]( "腐竹炒黃瓜怎麼做-腐竹炒黃瓜的做法")
- “今天魚要跟大家分享的是腐竹炒黃瓜，一道清爽又好吃的快手下飯菜。腐竹在魚家常備，時不時的泡點出來炒炒，腐竹比較容易吸汁，燒好的腐竹一口咬下去，水嫩多汁。在炒豆製品的時候，魚還有一個習慣就是出鍋前淋上少許香油，這樣炒出來的豆製品特別的香，聞一下就有動手嘗一下的衝動，魚一...
- 28651
![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
![雪菜腐竹絲瓜湯怎麼做-雪菜腐竹絲瓜湯的做法]( "雪菜腐竹絲瓜湯怎麼做-雪菜腐竹絲瓜湯的做法")
- 食材明細主料雪菜（45克）絲瓜（200克）腐竹（15克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雪菜腐竹絲瓜湯的做法步驟1、食材：雪菜（已清洗切碎）、絲瓜（已去皮清洗切開）、腐竹（已泡發清洗切段）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的絲瓜和雪菜翻炒一下。3、接着，合入切好的腐竹，加適量的清水...
- 23966
![腐竹炒葫蘆瓜的做法 燒腐竹---腐竹炒葫蘆瓜（瓠瓜） 腐竹炒葫蘆瓜怎麼做]( "腐竹炒葫蘆瓜的做法 燒腐竹---腐竹炒葫蘆瓜（瓠瓜） 腐竹炒葫蘆瓜怎麼做")
- “一開始想做單純炒葫蘆瓜（瓠瓜），但是發現家裏剛好剩下幾根腐竹，所以靈感來下，就做了這道個性的菜：腐竹炒葫蘆瓜，你沒説！味道很贊！葫蘆瓜是民間夏令常吃的佳餚，因為畢竟脆口和香甜，希望這道菜在夏季沒什麼胃口的人可以考慮做下。”食材明細主料葫蘆瓜（500g）腐竹（250g）輔料鹽（兩勺半）火麻油...
- 7380
![蘿蔔絲炒腐竹怎麼做-蘿蔔絲炒腐竹的做法]( "蘿蔔絲炒腐竹怎麼做-蘿蔔絲炒腐竹的做法")
- “#清腸食譜#白蘿蔔、腐竹”食材明細主料白蘿蔔（300克）腐竹（100克）葱（50克）輔料調和油（適量）花椒（幾粒）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲炒腐竹的做法步驟1、熱鍋涼油，先放入幾粒花椒炸焦後撈出，再爆香葱花。2、放入腐竹炒勻。3、放入蘿蔔絲翻炒均勻。4、加鹽、生抽調...
- 5045
![絲瓜腐竹湯怎麼做-絲瓜腐竹湯的做法]( "絲瓜腐竹湯怎麼做-絲瓜腐竹湯的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1個）腐竹（100g）輔料鹽（適量）胡椒粉（1匙）油（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜腐竹湯的做法步驟1、腐竹泡發十分鐘。2、絲瓜。3、絲瓜削皮後，切滾刀塊。4、燒開一鍋水，將腐竹和絲瓜同時倒入鍋中，倒入適量的油，煮十分鐘。5、放入鹽、胡椒粉、雞精調味...
- 5533
![腐竹鹹肉炒青瓜怎麼做-腐竹鹹肉炒青瓜的做法]( "腐竹鹹肉炒青瓜怎麼做-腐竹鹹肉炒青瓜的做法")
- 食材明細主料青瓜（1根）腐竹（45克）鹹肉（55克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹鹹肉炒青瓜的做法步驟1、食材：青瓜2、腐竹（已泡發）3、鹹肉（已清洗）4、將已泡發的腐竹放在案板上切成段，待用。5、將鹹肉放在案板上切成片，待用。6、將青瓜清洗清洗。7、放在案板上...
- 27241
![豆瓣醬絲瓜炒腐竹怎麼做-豆瓣醬絲瓜炒腐竹的做法]( "豆瓣醬絲瓜炒腐竹怎麼做-豆瓣醬絲瓜炒腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（40克）絲瓜（1根）輔料豆瓣醬（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬絲瓜炒腐竹的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）。2、絲瓜。3、豆瓣醬。4、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。5、將絲瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切成滾刀塊。7、燒鍋倒油...
- 16791
![腐竹炒西瓜皮怎麼做-腐竹炒西瓜皮的做法]( "腐竹炒西瓜皮怎麼做-腐竹炒西瓜皮的做法")
- “我兒子想吃西瓜，昨天我老公買了半個，買的西瓜很甜，水分也多，就是皮厚了點，也不要浪費，利用它來炒個清爽可口的炒菜也不錯哦。。。”食材明細主料西瓜皮（2塊）腐竹（45克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹炒西瓜皮的做法步驟1、食材：西瓜皮、腐竹（已泡發清洗切...
- 31544
![絲瓜炒黑豆腐竹怎麼做-絲瓜炒黑豆腐竹的做法]( "絲瓜炒黑豆腐竹怎麼做-絲瓜炒黑豆腐竹的做法")
- “1、腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。3、含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。4還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對缺鐵性...
- 30813
![開洋腐竹炒絲瓜怎麼做-開洋腐竹炒絲瓜的做法]( "開洋腐竹炒絲瓜怎麼做-開洋腐竹炒絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（2根）腐竹（55克）開洋（30克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）開洋腐竹炒絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜。2、腐竹（已泡發）。3、開洋（已泡）。4、將已泡發的腐竹放在案板上切成段，待用。5、將絲瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切成滾刀塊。7、燒鍋倒油燒熱，下入切...
- 29127
![韭苔腐竹炒肉絲怎麼做-韭苔腐竹炒肉絲的做法]( "韭苔腐竹炒肉絲怎麼做-韭苔腐竹炒肉絲的做法")
- 食材明細主料腐竹（150克）輔料豬肉（50克）韭苔（少許）紅椒（洋葱）姜（2片）蒜（2瓣）配料油（2茶匙）鹽（少許）胡椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭苔腐竹炒肉絲的做法步驟1、腐竹用温開水泡發，洗淨、切段；韭苔洗淨切段；紅椒、洋葱、姜、蒜均切絲；豬肉切絲用澱粉、鹽拌勻。2、鍋中油燒熱，豬肉絲滑...
- 8211
![筍瓜炒腐竹怎麼做-筍瓜炒腐竹的做法]( "筍瓜炒腐竹怎麼做-筍瓜炒腐竹的做法")
- “筍瓜的清香和腐竹的香味很好的融合，整個菜清爽不油。爽口健康。”食材明細主料筍瓜（適量）腐竹（適量）輔料紅椒（適量）蒜片（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）白醋（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍瓜炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發，筍瓜，紅椒切等大的片。2、油爆...
- 5032
![腐竹炒青瓜怎麼做-腐竹炒青瓜的做法]( "腐竹炒青瓜怎麼做-腐竹炒青瓜的做法")
- 食材明細主料青瓜（200克）腐竹（55克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹炒青瓜的做法步驟1、食材：青瓜（已清洗切片）、腐竹（已泡發）。2、將已泡發的腐竹放在案板上切成段。3、燒鍋倒油燒熱，下入腐竹和青瓜翻炒翻炒。4、然後，加適量的醬油。5、加適量的鹽...
- 28890
![正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法]( "正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法")
- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）裏脊肉（適量）木耳（適量）青筍...
- 20623
![肉絲尖椒炒腐竹怎麼做-肉絲尖椒炒腐竹的做法]( "肉絲尖椒炒腐竹怎麼做-肉絲尖椒炒腐竹的做法")
- “腐竹是豆制口，口感筋道有彈性，或炒或煮都好吃。這道肉絲青椒腐竹，做法簡單，但是味道足，超級下飯。”食材明細主料豬肉（150克）腐竹（適量）尖椒（2根）輔料植物油（適量）料酒（少許）澱粉（一小勺）鹽（適量）醬油（適量）大蒜（3瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲尖椒炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前涼水...
- 6232
![腐竹炒海帶絲怎麼做-腐竹炒海帶絲的做法]( "腐竹炒海帶絲怎麼做-腐竹炒海帶絲的做法")
- 食材明細主料海帶絲（150克）腐竹（70克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹炒海帶絲的做法步驟1、食材：海帶絲（已清洗）、腐竹（已泡發）。2、將已泡發的腐竹放在案板上切開。3、接着，下入已清洗好的海帶絲焯開，撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的海帶絲和切...
- 6882
![黃瓜炒腐竹怎麼做-黃瓜炒腐竹的做法]( "黃瓜炒腐竹怎麼做-黃瓜炒腐竹的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）腐竹（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃瓜炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡好後切成段兒。2、黃瓜洗淨後切片。3、鍋中放油燒熱，放入十三香爆香，再放入腐竹翻炒均勻。4、放入黃瓜片兒繼續翻炒。5、放入醬油、蠔油調味。6...
- 13071
![粉絲腐竹燜節瓜怎麼做-粉絲腐竹燜節瓜的做法]( "粉絲腐竹燜節瓜怎麼做-粉絲腐竹燜節瓜的做法")
- “節瓜可以煲湯、蒸和燜煮，節瓜比較清淡，搭配火腿、香菇、瘦肉其他食材一起燜煮，是節瓜最美味的做法。我今天做這道菜是粉絲腐竹燜節瓜，主料不但有節瓜，還有粉絲和腐竹，主料都是靠吸收配料的味道，才更美味。”食材明細主料粉絲（1扎）腐竹（1塊）節瓜（1個）瘦肉（150g）香菇（4朵）火腿（20g）輔料油（適...
- 31247
![絲瓜腐竹雞蛋湯怎麼做-絲瓜腐竹雞蛋湯的做法]( "絲瓜腐竹雞蛋湯怎麼做-絲瓜腐竹雞蛋湯的做法")
- 食材明細主料絲瓜（一條）雞蛋（2個）腐竹（半斤）調料醬油鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜腐竹雞蛋湯的做法步驟1、腐竹先用熱水泡發。2、雞蛋打散。3、絲瓜切塊。4、鍋裏熱油，倒入蛋液炒熟剷起。5、再倒入絲瓜煸炒一下剷起。6、另起湯鍋，加適量水燒開，倒入腐竹煮沸。7、再...
- 8747
![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
- 26008
![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
- 25922
![青瓜炒腐竹怎麼做-青瓜炒腐竹的做法]( "青瓜炒腐竹怎麼做-青瓜炒腐竹的做法")
- “#快手素菜#。”食材明細主料腐竹（150克）青瓜（150克）青蒜（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青瓜炒腐竹的做法步驟1、原料準備。腐竹泡軟，青瓜去皮。腐竹改刀、青瓜切片、青蒜切絲。2、熱鍋涼油，爆香青蒜絲。3、放入腐竹翻炒均勻。4、放入青瓜略炒。5...
- 28108
味味甜
