早餐系列17如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

韭菜 ：適量
豆腐 ：適量
雞蛋 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味極鮮 ：適量

具體步驟

1. 韭菜、豆腐和攤好的雞蛋切碎，加油、鹽、味極鮮拌勻備用。

2. 麪粉倒盆裏，邊加滾開水邊用筷子攪拌，直到形成麪糰，用手揉光搓條下成一個一個的小劑子，擀開包上準備好的餡料，把口捏緊，電餅鐺預熱刷油擺入做好的盒子，按餡餅就等它熟吧。用這個方法可以做你任何想吃的餡料，也可以做你想要的形狀，簡單吧？

烹飪技巧

用剛滾開的水和麪盒子皮會很軟很融，就是俗稱的燙麪，和的時候要用筷子，小心燙傷。