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關於大葱炒素雞的餐飲百科

大葱炒素雞怎麼做-大葱炒素雞的做法
  • 大葱炒素雞怎麼做-大葱炒素雞的做法

  • “葱的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色葱葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1、生葱像洋葱、大葱一樣,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌,且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時,維生素B1所含的澱粉及糖質會...
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雞蛋炒大葱怎麼做-雞蛋炒大葱的做法
  • 雞蛋炒大葱怎麼做-雞蛋炒大葱的做法

  • “很簡單的一道菜,味道不錯,可以試試吧!”食材明細主料大葱(適量)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒大葱的做法步驟1、碗中打入4個雞蛋2、炒散備用3、炒好的雞蛋4、大葱改刀切斷5、鍋中熱油6、下入大葱翻炒一分7、然後下入提前炒好的雞蛋大...
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京葱素雞怎麼做-京葱素雞的做法
  • 京葱素雞怎麼做-京葱素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(165克)京葱(1根)輔料鹽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)京葱素雞的做法步驟1、食材:京葱。2、素雞。3、冰糖。4、將京葱清洗一下。5、放在案板上切成段,待用。6、將素雞放在案板上切開。7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的素雞炸一下,撈出。8、鍋...
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黑木耳大葱炒素雞怎麼做-黑木耳大葱炒素雞的做法
  • 黑木耳大葱炒素雞怎麼做-黑木耳大葱炒素雞的做法

  • 食材明細主料大葱(1根)黑木耳(7朵)素雞(185克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳大葱炒素雞的做法步驟1、材料:大葱、黑木耳(已泡發清洗)2、素雞3、將大葱清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將素雞放在案板上切成片,待用。6、將清洗好的黑木耳...
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大葱炒雞蛋先放大葱還是雞蛋
  • 大葱炒雞蛋先放大葱還是雞蛋

  • 先放雞蛋。製作大葱炒雞蛋時,將雞蛋打入碗中,攪拌成蛋液,放入鍋中炒好以後,添加切好的大葱段,翻炒出鍋即可。烹飪大葱炒雞蛋的時間不宜過長,以免影響食材的口感。喜歡吃辣口的大葱炒雞蛋,在翻炒的過程中也可以添加適量的辣椒,口味會更加豐富。...
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葱拌素雞怎麼做-葱拌素雞的做法
  • 葱拌素雞怎麼做-葱拌素雞的做法

  • 食材明細主料葱(50克)素雞(200克)香菜(20g)輔料糖(0.5勺)鹽(2匙)醋(2勺)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱拌素雞的做法步驟1、準備原材料素雞、葱、香菜備用2、素雞切片放入容器中3、葱切成斜片放入容器中4、香菜切成段5、放入調味料糖、鹽、味精、醋6、將所有調味料拌勻...
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洋葱炒素雞怎麼做-洋葱炒素雞的做法
  • 洋葱炒素雞怎麼做-洋葱炒素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒素雞的做法步驟1、素雞切片。2、洋葱切寬絲。3、雞蛋打散,入油鍋中煎熟盛出。4、蒜切瓣,葱切絲。5、油鍋燒熱,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱絲爆香。6、下...
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大蒜炒小素雞怎麼做-大蒜炒小素雞的做法
  • 大蒜炒小素雞怎麼做-大蒜炒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)大蒜(95克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、大蒜(已清洗切段)2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大蒜翻炒一下。4、接着,合入切好的小素雞,加適量的清水。5、...
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大葱炒雞蛋的做法 如何做大葱炒雞蛋 大葱炒雞蛋怎麼做
  • 大葱炒雞蛋的做法 如何做大葱炒雞蛋 大葱炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)大葱(1根)輔料黃豆醬(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒雞蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、大葱切絲。3、雞蛋打散。4、鍋中加油煎雞蛋。5、放入大葱絲翻炒。6、放入黃豆醬。7、翻炒均勻即可。...
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紅葱素雞怎麼做-紅葱素雞的做法
  • 紅葱素雞怎麼做-紅葱素雞的做法

  • “是由江浙菜中的“紅燒素雞”變化而來,出鍋前都能聞到紅葱濃郁的香味,很饞人的氣味。炸過後的素雞,再經過燜煮,變得鬆軟並吸飽鮮甜的湯汁,外表韌性,咬開卻綿軟粉糯,入口口感很好。”食材明細主料素雞(一塊)紅葱香醬(一勺)輔料生抽(一勺)老抽(一勺)糖(少許)香菜(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
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東北菜 大葱炒雞蛋怎麼做-大葱炒雞蛋的做法 大葱炒雞蛋
  • 東北菜 大葱炒雞蛋怎麼做-大葱炒雞蛋的做法 大葱炒雞蛋

  • 食材明細主料雞蛋(四枚)輔料大葱(一根)配料醬油(少許)澱粉(少許)鹽(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒雞蛋的做法步驟1、這道大葱炒雞蛋是純正的東北菜,別的少扯,大葱一根摘洗乾淨,切滾刀塊2、切好的大葱準裝盤,白綠分明3、準備芡汁:澱粉少許鹽醬油加水稀釋4、雞蛋45678枚,呵...
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洋葱炒小素雞怎麼做-洋葱炒小素雞的做法
  • 洋葱炒小素雞怎麼做-洋葱炒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(315克)洋葱(290克)輔料五花肉(55克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、洋葱(已清洗切開)、熟五花肉(已切片)。2、將小素雞放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒。4、接着,合入洋...
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葱爆素雞怎麼做-葱爆素雞的做法
  • 葱爆素雞怎麼做-葱爆素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(適量)洋葱(適量)輔料大葱(適量)青紅椒(適量)蒜片(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆素雞的做法步驟1、食材:素雞、洋葱絲、大葱絲、青紅椒、蒜片。2、素雞切片。3、鍋中放油,把素雞放入鍋中煎至兩面微金黃盛出備用。4、鍋中放油,放入青...
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大葱小素雞炒豬肺怎麼做-大葱小素雞炒豬肺的做法
  • 大葱小素雞炒豬肺怎麼做-大葱小素雞炒豬肺的做法

  • 食材明細主料小素雞(1塊)大葱(半根)熟豬肺(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大葱小素雞炒豬肺的做法步驟1、食材:小素雞、大葱2、熟豬肺(已切片)3、將大葱清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將小素雞拆開包裝取出一塊,放在案板上切成片。6、燒鍋倒油燒...
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大葱燒鮮素雞怎麼做-大葱燒鮮素雞的做法
  • 大葱燒鮮素雞怎麼做-大葱燒鮮素雞的做法

  • 食材明細主料鮮素雞(250克)大葱(1根)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)大葱燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、大葱。2、將大葱去根清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的鮮素雞兩面...
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洋葱素雞怎麼做-洋葱素雞的做法
  • 洋葱素雞怎麼做-洋葱素雞的做法

  • “素雞的營養價值:1.素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;3.還含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏...
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大葱炒雞心怎麼做-大葱炒雞心的做法
  • 大葱炒雞心怎麼做-大葱炒雞心的做法

  • “內臟中,心的部分沒有腎硬,沒有肝軟,口感介於兩者之間,最為恰當。”食材明細主料雞心(250g)大葱(1根)輔料料酒(適量)姜(適量)蠔油(適量)糖(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒雞心的做法步驟1、雞心清洗乾淨,打花刀,大葱切絲。2、加入料酒、薑末、蠔油...
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(洋葱炒素雞) 洋葱炒素雞怎麼做-洋葱炒素雞的做法 比肉還好吃的素菜
  • (洋葱炒素雞) 洋葱炒素雞怎麼做-洋葱炒素雞的做法 比肉還好吃的素菜

  • “洋葱能刺激胃、腸及消化腺分泌,具有防癌抗衰老的功效;有助於防治骨質疏鬆症;含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力。素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,蛋白質含量很高。”食材明細主料洋葱(1個)素雞(1個)輔料鹽(適量)糖(適量)老酒(少許)葱香(口味)燒...
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五香大葱炒雞蛋的做法 【東北】五香大葱炒雞蛋 五香大葱炒雞蛋怎麼做
  • 五香大葱炒雞蛋的做法 【東北】五香大葱炒雞蛋 五香大葱炒雞蛋怎麼做

  • “早餐冰箱沒有菜,於是動手做了這大葱炒雞蛋,寶貝還挺特別愛吃!分分鐘搞定^ω^”食材明細主料雞蛋(3枚)大葱(一棵)輔料五香粉(2克)鹽(3克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香大葱炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋三枚2、雞蛋打散放入五香粉鹽3、放入切好的葱花攪拌均勻4、鍋裏放油放入蛋...
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大葱雞蛋幹炒素雞怎麼做-大葱雞蛋幹炒素雞的做法
  • 大葱雞蛋幹炒素雞怎麼做-大葱雞蛋幹炒素雞的做法

  • 食材明細主料大葱(100克)雞蛋幹(120克)素雞(135克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大葱雞蛋幹炒素雞的做法步驟1、食材:大葱、雞蛋幹、素雞(已切片)2、將大葱清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入...
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大葱炒豆腐的做法 素菜也美味——大葱炒豆腐 大葱炒豆腐怎麼做
  • 大葱炒豆腐的做法 素菜也美味——大葱炒豆腐 大葱炒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(200克)大葱(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)麪醬(適量)剁椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大葱炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小方塊。2、把豆腐塊放入沸水焯一下去除豆腥味。3、姜、蒜切碎,葱切段備用。4、炒鍋上火,倒入食用油...
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大葱炒雞蛋怎麼做-大葱炒雞蛋的做法
  • 大葱炒雞蛋怎麼做-大葱炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(四個)輔料大葱(少量)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)大葱炒雞蛋的做法步驟1、大葱切好,打雞蛋。2、攪拌均勻。3、熱油煎。4、煎兩面微黃。5、調味。6、成品。...
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洋葱花肉炒素雞怎麼做-洋葱花肉炒素雞的做法
  • 洋葱花肉炒素雞怎麼做-洋葱花肉炒素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(適量)五花肉(適量)洋葱(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱花肉炒素雞的做法步驟1、素雞清洗乾淨。2、素雞切片。3、洋葱洗淨切粗絲。4、五花肉切片。5、幹辣椒切段。6、鍋中放入一點點油,放入五花肉小火微...
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蝦皮大葱炒雞蛋的做法 蝦皮.大葱炒雞蛋 蝦皮大葱炒雞蛋怎麼做
  • 蝦皮大葱炒雞蛋的做法 蝦皮.大葱炒雞蛋 蝦皮大葱炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)蝦皮(適量)大葱(適量)輔料花生油(2勺)鹽(少許)十三香(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮大葱炒雞蛋的做法步驟1、成品。2、準備好雞蛋.蝦皮。3、大葱切好。4、蝦皮清洗乾淨。5、所有食材放入一個碗內,加入鹽.13香。6、拌勻。7、鍋內放油燒熱。8、到入雞...
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大葱炒雞雜怎麼做-大葱炒雞雜的做法
  • 大葱炒雞雜怎麼做-大葱炒雞雜的做法

  • 食材明細主料大葱(適量)雞雜(適量)輔料荊芥(適量)姜(適量)紅油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒雞雜的做法步驟1、雞雜切碎。2、大葱切段。3、鍋子燒熱放入雞雜。4、加入適量辣醬。5、放入雞肝。6、放入大葱翻炒。7、調味即可。8、開動啦。...
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