早餐系列—太陽吐司如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

吐司/麪包片 ：1片
雞蛋 ：1顆
生菜葉 ：1片
火腿碎 ：適量

輔料

番茄醬 ：適量
黑胡椒 ：適量

具體步驟

1. 食材集合。

2. 隨手找一個工具，把吐司中間掏空。喵用的是小號馬克杯。

3. 取平底鍋，鍋中入油，油熱後放入吐司片，在吐司片中間打上雞蛋。

4. 小火慢煎。待底部雞蛋凝固，即可翻面。喜歡吃太陽蛋的親，煎單面即可。小竅門：可以用叉子將雞蛋中間滑破，這樣煎的更快。

5. 生菜洗淨，用廚房用紙擦乾，擺盤。

6. 吐司煎好後裝盤。撒上黑胡椒，擠上番茄醬。

7. 從吐司片上取下的圓形麪包可以多加利用哦。切上火腿丁，或是沙拉，撒上喜歡的調料，就是很美味的小盞哦！

8. 這是喵用到的調料。親們可以依照自己的口味調換。

9. 請享受美味吧！

烹飪技巧

如果把吐司煎糊，那麼建議是：1、選擇不粘鍋來煎！2、由於吐司比較吸油，不建議放很多油。可以在鍋上刷一層油，也可以把吐司放到鍋上後，在吐司中間倒一些油，再打上雞蛋。3、雞蛋凝固即可翻面，不需要煎太久。