可口的可可奶油蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低粉 ：90
淡奶油 ：70
黃油 ：75
雞蛋液 ：125
糖 ：70

輔料

可可粉 ：6

具體步驟

1.將黃油軟化之後，加入糖，低速打發。

2.分三次加入雞蛋液，每次都打順滑。

3.加入一半過篩的低粉，拌至沒有顆粒。

4.加入常温的淡奶油，拌均勻。

5.加入過篩的另外一半低粉、可可粉，拌均勻。

6.將麪糊放入裱花袋內。

7.擠入不粘模具內，震出大氣泡。

8.放入預熱170°的烤箱，最後第二層，大約20分鐘。

9.出爐

烹飪技巧

1、黃油是室温軟化。2、淡奶油、雞蛋必須是恢復到常温。否則容易油水分離。3、要用不粘模具哦，如果不是要刷油。