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關於三鮮米粉的餐飲百科

三鮮米粉怎麼做-三鮮米粉的做法
  • 三鮮米粉怎麼做-三鮮米粉的做法

  • “湖南人喜歡吃米粉,寬粉,圓粉都與其他地方的叫法不一樣。寬米粉一般都叫河粉。米粉軟韌。”食材明細主料米粉(100g)輔料青菜(30g)肉絲(20g)木耳(8顆)酸豆角(2根)調料食用油(1勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮米粉的做法步驟1、準備好食材,小葱切葱花,木耳泡發。2、酸豆...
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三鮮粉絲湯怎麼做-三鮮粉絲湯的做法
  • 三鮮粉絲湯怎麼做-三鮮粉絲湯的做法

  • “在我們這款年菜就是討個口彩,比如年年有餘,牛氣沖天,又比如肉圓代表團團圓圓,蛋餃代表金元寶,粉絲代表銀鏈條...今天的湯里加的料都是好口彩!”食材明細主料爆魚(3塊)粉絲(1小把)蛋餃(5個)肉圓(3個)香菇(5個)輔料高湯(1大碗)芝麻油(幾滴)鹽(少許)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三...
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三絲炒紫米排米粉怎麼做-三絲炒紫米排米粉的做法
  • 三絲炒紫米排米粉怎麼做-三絲炒紫米排米粉的做法

  • “趁着太陽公公出來溜圈,來點小配菜,借個廚房,來個炒鍋,借個廚神姐姐,兩翻炒一碟粉,哈哈~最喜歡這種不用勞動還有好吃的事情發生了!新興紫米排米粉作為我們大新興特色特產,中國國家地理標誌產品,一天不吃渾身癢癢癢!!!”食材明細主料紫米排米粉(適量)雞蛋(1個)胡蘿蔔絲(適量)瘦肉(適量)青椒絲...
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鮮蝦米粉怎麼做-鮮蝦米粉的做法
  • 鮮蝦米粉怎麼做-鮮蝦米粉的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(5只)米粉幹(200g)葱薑片(適量)青菜(100g)植物油(20g)輔料木耳(50g)火鍋丸子(100g)生抽(2匙)鹽(1匙)水(3-5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦米粉的做法步驟1、食材配菜圖。2、米粉幹放開水鍋裏煮8分鐘左右,煮軟。3、廣西米粉幹。4、撈出米粉後過涼水後放碗裏備用。5、...
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三鮮炒米粉怎麼做-三鮮炒米粉的做法
  • 三鮮炒米粉怎麼做-三鮮炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)輔料火腿腸(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮炒米粉的做法步驟1、熱鍋冷油。2、倒入雞蛋液。3、炒散加火腿腸。4、加青菜煸炒。5、倒入米粉加蒸魚豉油。6、出鍋前適量加鹽味精調味。...
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三鮮河粉怎麼做-三鮮河粉的做法
  • 三鮮河粉怎麼做-三鮮河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(1斤)魷魚須(1個)大蝦(7只)幹小魷魚(3只)輔料包菜(半個)胡蘿蔔(半根)生薑(數片)幹香菇(10朵)小葱(3根)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三鮮河粉的做法步驟1、香菇,幹魷魚泡軟洗淨切粗絲。魷魚須洗淨改刀,大蝦減去蝦腳蝦鬚,抽去泥腸,洗淨瀝乾備用。葱白切碎,葱葉...
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海米炒三鮮怎麼做-海米炒三鮮的做法
  • 海米炒三鮮怎麼做-海米炒三鮮的做法

  • “一個人的時光,往往一切都會從簡,做飯也不例外。雖然飲食簡單了些,但也要炒得有滋有味兒才行。家常速炒小菜有很多種,只要你喜歡,都可以隨意來搭配,今天就做一款快捷的速炒小菜“海米炒三鮮”,做法如下;”食材明細主料韭菜薹(250克)輔料水發海米(50克)水發銀耳(100克)雞蛋(150克)配料鹽(2...
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三鮮粉的做法 家鄉味——三鮮粉 三鮮粉怎麼做
  • 三鮮粉的做法 家鄉味——三鮮粉 三鮮粉怎麼做

  • “牛肉粉,魚粉、、、但我最愛三鮮粉,濃濃的家鄉味。可惜在外就吃不到,就算有,味道也沒有家鄉味,親自動手吧!”食材明細主料米粉(適量)輔料鴨蛋(適量)香菇(適量)雲耳(適量)火腿(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮粉的做法步驟1、鴨蛋三個。(按分量來,喜歡...
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三鮮粉絲煲怎麼做-三鮮粉絲煲的做法
  • 三鮮粉絲煲怎麼做-三鮮粉絲煲的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)鵪鶉蛋(適量)瘦肉(適量)粉絲(適量)金針菇(適量)豆腐泡(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料雞精(適量)胡椒(適量)生粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮粉絲煲的做法步驟1、鵪鶉蛋煮好剝殼,瘦肉切片,粉絲用冷稍泡,蝦剪去須,挑出蝦腸.2、蒜葱切...
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海鮮米粉怎麼做-海鮮米粉的做法
  • 海鮮米粉怎麼做-海鮮米粉的做法

  • “這道菜沒有用任何一種海鮮做輔料,吃起來卻有種海鮮的味道。有一道菜,是以蒜蓉的蒜香加上扇貝肉的嫩滑,吃起來就會感覺到嘴裏不停旋轉的濃香和來自軟嫩的衝擊,吃過蒜蓉蒸扇貝的同學一定能想象到那種味道。這道炒米粉吃起來就讓我有了這種感覺,所以我才想把它稱之為沒有海鮮的...
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三絲湯米粉怎麼做-三絲湯米粉的做法
  • 三絲湯米粉怎麼做-三絲湯米粉的做法

  • “簡單快手的美味湯米粉”食材明細主料細米粉(1個)葱(少許)胡蘿蔔(少許)臘腸(少許)輔料鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲湯米粉的做法步驟1、備好食材:細米粉提前泡軟,葱,胡蘿蔔(臘腸沒入鏡)。2、葱切段,胡蘿蔔,臘腸切絲備用。3、鍋中加適量的水煮開,先放胡蘿蔔絲煮2...
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三鮮粉絲怎麼做-三鮮粉絲的做法
  • 三鮮粉絲怎麼做-三鮮粉絲的做法

  • “三鮮粉,是用豬肝、粉腸和青菜加上生榨粉煮的湯粉。早餐吃上一碗三鮮粉,整個人都覺得舒服極了。豬肝養血、明目,粉腸温補潤燥,不過豬肝用之前最好用水沖洗一下,龍寶一般是前一天買豬肝回來浸泡1-2個小時。粉腸邊上白色的油脂最好去掉,不喜歡吃豬肝和粉腸的可以換成豬肉。”食...
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三鮮土豆粉怎麼做-三鮮土豆粉的做法
  • 三鮮土豆粉怎麼做-三鮮土豆粉的做法

  • 食材明細主料土豆粉(1袋)魷魚須(1個)油麥菜(1棵)蝦仁(2個)蟹肉棒(1個)豆皮(1片)海帶(1片)金針菇(1把)香菇(2個)輔料雞精(1勺)鹽(1勺)醋(2勺)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮土豆粉的做法步驟1、準備好材料,海帶是提前泡好的2、土豆粉洗淨,油麥從中間部位斷開,金針菇去根撕開,海帶和豆...
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三鮮麻辣土豆粉的做法 三鮮/麻辣土豆粉 三鮮麻辣土豆粉怎麼做
  • 三鮮麻辣土豆粉的做法 三鮮/麻辣土豆粉 三鮮麻辣土豆粉怎麼做

  • “雞和土豆粉都是年前得時候妹妹拿回來的,因為不喜歡吃清燉得雞塊,土豆粉也不知道怎樣吃,家裏正好還剩許多菜,就想起來做這個,正好老公和我都比較喜歡吃外面賣的麻辣燙那種,自己做的又幹淨又衞生!”食材明細主料土豆粉(適量)雞塊(適量)輔料海帶絲(適量)千張絲(適量)香菇(適量)金針菇(適量)腐...
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三鮮粉皮湯怎麼做-三鮮粉皮湯的做法
  • 三鮮粉皮湯怎麼做-三鮮粉皮湯的做法

  • 食材明細主料紅蝦(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)豇豆(適量)紅薯粉皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三鮮粉皮湯的做法步驟1、糊好的紅薯粉皮切條。2、紅蝦、雞蛋、香菇、豇豆清洗準備。3、鍋中放油,下入雞蛋煎好盛出。4、鍋中...
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三鮮炒米線怎麼做-三鮮炒米線的做法
  • 三鮮炒米線怎麼做-三鮮炒米線的做法

  • 食材明細主料米線(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)香腸(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮炒米線的做法步驟1、原料2、米線提前泡發3、雞蛋打散,香腸切片4、米線瀝乾水份5、熱鍋冷油6、倒入雞蛋煸炒7、加青菜香腸繼續煸炒8、倒入米線9、加...
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三絲炒米粉怎麼做-三絲炒米粉的做法
  • 三絲炒米粉怎麼做-三絲炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)臘腸(適量)鮮貝(適量)洋葱(適量)輔料雞蛋(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒米粉的做法步驟1、芹菜切絲。2、胡蘿蔔切絲。3、洋葱切絲。4、鮮貝解凍。5、米粉開水泡軟。6、臘腸放入鍋中。7、放入鮮貝。8、放...
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三鮮米線怎麼做-三鮮米線的做法
  • 三鮮米線怎麼做-三鮮米線的做法

  • “今天不想做米飯了,前兩天買了一些細的米線,就來做一道三鮮米線吧~~~~”食材明細主料細米線(1把)輔料五花肉(適量)香菇(適量)猴頭菇(適量)紅椒(適量)生菜(適量)配料洋葱(適量)大葱(適量)薑片(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)辣椒醬(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮米線的做...
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蒜蓉粉絲蒸三鮮怎麼做-蒜蓉粉絲蒸三鮮的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸三鮮怎麼做-蒜蓉粉絲蒸三鮮的做法

  • “今天就我一個人在家,就整個簡單的晚餐吃。找找冰箱裏還有剩的一點滷牛肉,還有蝦和墨魚,就來個蒸菜拼盤吧,應該很好吃!”食材明細主料鮮蝦(3只)小墨魚(3只)滷牛肉(一小塊)冬粉絲(50克)輔料蒜頭(5、6瓣)葱頭(一瓣)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸三鮮的做法步...
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三鮮湯粉的做法 簡單美味的早餐-----三鮮湯粉 三鮮湯粉怎麼做
  • 三鮮湯粉的做法 簡單美味的早餐-----三鮮湯粉 三鮮湯粉怎麼做

  • “家中現有的食材隨意搭配,就可變成營養美味的早餐.”食材明細主料寬粉(100克)肉丸(2個)鵪鶉蛋(3個)香菇(適量)白菜(適量)香葱(適量)輔料味鮮醬油(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮湯粉的做法步驟1、食材洗淨備好待用.2、肉丸切開,香葱切粒.3、...
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三鮮砂鍋米線怎麼做-三鮮砂鍋米線的做法
  • 三鮮砂鍋米線怎麼做-三鮮砂鍋米線的做法

  • “三鮮砂鍋米線、最喜歡了、因為它太鮮了、食材豐富、可以説色香味俱全、喜歡辣還可以打個油碟沾着吃、湯都喝光了、呵呵🤭太滿足了⋯”食材明細主料米線(1把)西紅柿(1個)木耳(適量)蘑菇(適量)火腿腸(1個)竹筍(適量)魚丸(3個)牛肉丸(2個)豆芽(1把)輔料薑末(適量)蒜末(適量)大葱(適量)鹽(適量)胡椒粉...
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三鮮粉怎麼做-三鮮粉的做法
  • 三鮮粉怎麼做-三鮮粉的做法

  • “我做的這款三鮮粉是被我簡化了的,原方子來自營養師嘟嘟小花牛,她的原方子更適合給寶寶補鈣用,被我簡化後的三鮮粉我主要是用來替代味精和雞精調料用。自己動手做調料,無添加,營養更健康。”食材明細主料小海米(適量)小幹蝦(適量)輔料小銀魚(適量)五香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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雲南三鮮米線的三鮮是什麼
  • 雲南三鮮米線的三鮮是什麼

  • 素三鮮,肉三鮮,半三鮮。三鮮米線裏面的三鮮主要分為三種,不同三鮮的原料都是不同的。比如素三鮮,素三鮮主要是用一些新鮮青菜製作而成的,而肉三鮮主要是用一些雞肉,豬肉,牛肉等製作而成,半三鮮則是肉和蔬菜的結合,口感豐富,有豬肉,韭菜等。...
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寶寶輔食,味道鮮美 三文魚青菜米粉怎麼做-三文魚青菜米粉的做法 三文魚青菜米粉
地三鮮的做法 米飯殺手地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 米飯殺手地三鮮 地三鮮怎麼做

  • “今天是2020的情人節,鮮少下廚的杆哥説今天他要大顯下身手,給我們煮道地三鮮。杆哥很認真的做好前期工作,然後炸茄子時他把手指給浸到油裏一塊炸了,好在及時感覺到,衝了涼水又塗了蘆薈汁,無大礙!這長假放得連一慣遠離廚房的男人都蠢蠢欲動了,估計用不了多久,會上市一大批男廚神哦...
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