怎樣算是熟了-你知道人蔘果怎麼熟嗎

人生果，第一印象可能都是在西遊記中，需要成長上萬年的果子，但是在現實生活中，人蔘果也只需要兩百天左右就成熟了，大概在9到11月份。隨着人蔘果的日益普及，人蔘果也是漸漸的融入了人們的生活，超市裏已經是很常見的水果之一了。那麼你知道怎麼才算成熟嗎？

一、人蔘果怎麼熟

當人蔘果的果實外觀出現清晰紫色彩條紋，或無條紋但果實外觀表皮光亮、光滑時即可表現出成熟，若需貯藏可七、八成熟時採收，在常温下貯藏期40~60天，果實可在元旦至春節前後果蔬淡季上市。具體判斷成熟的情況如下：

1、根據表皮判斷

成熟的人蔘果，表皮是金黃色的，也有很多成熟的人蔘果是紫色的。且這類人蔘果含有大量水分，口感清爽。

2、根據色澤判斷

如果人蔘果色澤十分鮮亮，顏色漂亮，表皮也是很光滑的，手感摸起來沒有褶皺，也不幹燥，也不毛糙，那麼這類人蔘果也是成熟的。

3、根據氣味判斷

成熟的人蔘果氣味淡雅，有一股淡淡的香氣，那麼説明這個果實是成熟的。

二、人生果的禁忌

1、人蔘果是一種高營養的健康水量，它性質温和，食用時禁忌也不多，但是人蔘果是一種典型的高糖水果，平時患有糖尿和高血糖的人羣是禁忌食用人蔘果的，不然會讓血糖進一步升高，會讓糖尿病病情加重。

2、需要注意的是，在將其作為水果食用時，需注意選用完全熟透了的人蔘果。一定不要挑選表皮帶有傷痕、看上去水分全無以及帶有異味的人蔘果，這類人蔘果都是不好的。

需要注意：

1、人蔘果果肉比較硬，不適合小寶寶食用。

2、注意少吃高糖的人蔘果，而選用低糖的。因為普通的人蔘果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品種人蔘果，其含糖可高達6%-9%。

三、功效

1、緩解喉腫

説到人蔘果，它的功效在於它豐富的汁液，這種汁液能夠緩解人們咽喉發炎腫痛的症狀，可以緩解缺水導致的口乾舌燥。

2、防治疾病

其次是人蔘果含有硒元素，這種元素能夠預細胞發生病變，阻止了腫瘤細胞進一步的擴散。保護人體活性細胞能夠正常的成長，預防心病和血管病的發生。

3、軟化血管

最後是它的美容功效，人蔘果含有多種植物維生素，這種維生素能夠幫助血管進行軟化，加快身體的產生紅血球的速度，緩解了膚質慢慢變老的過程。不僅能使營養物質更快吸收，還能幫助提高人體的免疫力，是一種價值很高的水果。

人蔘果怎麼熟，你們都明白了嗎？然後這篇文章還講到了人蔘果的功效以及禁忌，這些就更需要人們記住了。人蔘果的營養價值很高，富含了人體需要的多種元素，上了年紀的人尤其可以多食用人蔘果來軟化血管。人蔘果不僅可以生吃，還可以做成粥或者湯。