美味青菜香菇肉鬆面如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味青菜香菇肉鬆面，麪條是十分美味可口的一種美食，晚飯中飯都可以做麪條吃的哦，加入營養的青菜，還有美味的香菇，還有肉鬆，真的是十分的豐富的一道佳餚，青菜可以補充維生素，香菇是健康有益的菌類，肉鬆也可以補充肉類蛋白質，大家多吃點哦。

主料

兒童面 ：一小把

輔料

小青菜 ：幾片
幹香菇 ：數顆
兒童肉鬆 ：適量
兒童醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.香菇倒入温水，加白糖浸泡一個小時。

2.香乾洗淨切條

3.瘦肉洗淨剁成肉末，放點生抽、蠔油、料酒攪拌均勻，醃製片刻

4.熱鍋倒油，放香乾煸至微黃，盛出

5.放肉末滑散

6.放豆角翻炒片刻

7.放香乾翻炒均勻

8.放鹽翻炒均勻

9.放蠔油翻炒均勻

10.放生抽翻炒均勻，起鍋裝盤即可

6.撈出裝盤，最後撒些兒童肉鬆。

烹飪技巧

用温水泡髮香菇時加一些白糖，這樣可以快速泡開香菇，還能讓香菇更鮮美。