風味的蒜香西蘭花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：300
大蒜 ：60
鮮紅辣椒 ：60

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.西蘭花 紅辣椒洗淨

2.西蘭花切開焯水

3.辣椒切塊 姜切絲 蒜拍碎切粒

4.鍋中放油 爆出姜味

5.放入辣椒 西蘭花翻炒

6.加入鹽 蒜粒

7.翻炒一下就可關火

烹飪技巧

不要用太多的調料保持西蘭花願意的清香味