特色豌豆西蘭花奶酪濃湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

説起來這道特色豌豆西蘭花奶酪濃湯菜呢還是很特別的呢，居然還加入了那個奶酪在裏面，會讓這道濃湯的話具有一股淡淡的奶香味兒，慢慢的聞起來就會很有食慾的。西蘭花呢也十分的有營養的，多吃還是挺好的，豌豆裏面還含有很多的蛋白質也還不錯的哦，居家必備。

主料

西蘭花 ：20
清水 ：200
豌豆 ：30

輔料

奶酪 ：1塊
鹽 ：少許
即食燕麥片 ：5

具體步驟

1.豌豆剝出來洗淨備用

2.西蘭花一朵充分洗乾淨

3.將豌豆和西蘭花加入攪拌機中，加入200克清水

4.打成細膩的豌豆西蘭花漿

5.倒入鍋中，燒開後加入一塊奶酪

6.當奶酪融化後轉為中小火慢慢煮

7.當煮至湯汁減少一半後加入燕麥片攪勻

8.待濃湯濃稠時加入少許食鹽攪勻即可關火

9.很濃的豌豆和西蘭花的味道，還有股奶香味，不錯呢！

烹飪技巧

1、最後加入燕麥片是為了增加黏稠度，也可以用水澱粉勾芡。2、奶酪本身有鹹味，鹽的量可以適當減少。