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關於陳腎花生菜乾湯怎麼做的餐飲百科

陳腎花生菜乾湯怎麼做-陳腎花生菜乾湯的做法
  • 陳腎花生菜乾湯怎麼做-陳腎花生菜乾湯的做法

  • 食材明細主料陳腎(適量)菜乾(適量)花生(適量)豬骨(600克)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)陳腎花生菜乾湯的做法步驟1、準備:新鮮豬骨。2、先將豬骨焯水。3、清洗一下瀝水備用。4、湯料:花生,芡實,北杏仁。5、焯過水的陳腎改刀切片。6、菜乾先用水泡軟最好是...
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陳醋泡花生怎麼做-陳醋泡花生的做法
  • 陳醋泡花生怎麼做-陳醋泡花生的做法

  • “醋泡花生米,以花生米、醬油、醋為主要原料。花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰解膩生香,因此醋泡花生可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積。”食材明細主料油炸花生米(300克)輔料芹菜(50克)小米椒(1個)調料水(少許)冰糖(2...
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牛骨花生陳皮湯怎麼做-牛骨花生陳皮湯的做法
  • 牛骨花生陳皮湯怎麼做-牛骨花生陳皮湯的做法

  • “今天是專門吃牛肉日吧,牛肉麪,牛骨湯……加了祛痰理氣的陳皮,粉糯香甜的眉豆,益智補腦的花生,這是一碗適合全家人喝的湯,炎炎夏日,吃的清淡,需要來一碗湯補充能量。”食材明細主料牛骨(半斤)輔料花生(一把)眉豆(一把)陳皮(1整片)調料姜(4-6片)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛骨花生陳...
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陳皮花生粥怎麼做-陳皮花生粥的做法
  • 陳皮花生粥怎麼做-陳皮花生粥的做法

  • “夏天煮酸辣湯買了不少陳皮。用陳皮搭配花生米,再添加些糯米、大米煮了粥,口感味道都很不錯。春季很容易出現消化不良的情況,這個時候喝點陳皮粥,健胃消食的效果很好,對消化不良很有療效,還有着潤肺止咳等功效。”食材明細主料陳皮(10g)花生米(100g)糯米(50g)大米(50g)輔料枸杞(適量)其...
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陳醋花生米拌葱的做法 下酒菜—陳醋花生米拌葱 陳醋花生米拌葱怎麼做
  • 陳醋花生米拌葱的做法 下酒菜—陳醋花生米拌葱 陳醋花生米拌葱怎麼做

  • “我最愛吃陳醋菠菜花生米了,上次男朋友做的陳醋花生米拌葱,覺得比陳醋菠菜花生米要好吃的多,今天就換我做,讓他嚐嚐。”食材明細主料花生米(適量)葱(適量)輔料色拉油(適量)配料鹽(適量)陳醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋花生米拌葱的做法步驟1、先調陳...
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骨頭陳腎煲西洋菜怎麼做-骨頭陳腎煲西洋菜的做法
  • 骨頭陳腎煲西洋菜怎麼做-骨頭陳腎煲西洋菜的做法

  • “西洋菜跟陳腎都十分的營養。西洋菜具有清肺潤燥,祛痰止咳,開胃導滯,涼血、利尿等的功效;陳腎則清熱下氣;陳腎本身就是降火的,所以這道湯有很好的降火作用。合而煲豬肉,此湯有清熱潤肺、通利腸胃的功效,尤其適用於乾咳無痰、口燥咽乾、大便乾結、胃納不佳的孩兒飲用。”食材明細...
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陳皮花生怎麼做-陳皮花生的做法
  • 陳皮花生怎麼做-陳皮花生的做法

  • 食材明細主料鮮花生(1斤)輔料陳皮(50g)配料花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)小茴香籽(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)陳皮花生的做法步驟1、鮮花生、陳皮。2、花椒、大料、桂皮、香葉、小茴香籽。3、鍋中加水,水量要能沒過花生,放入輔料。4、燒開後,小火煮10分鐘。...
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陳醋菠菜花生米怎麼做-陳醋菠菜花生米的做法
  • 陳醋菠菜花生米怎麼做-陳醋菠菜花生米的做法

  • “夏季爽口,簡單快手菜。”食材明細主料菠菜(150g)花生米(半小碗)輔料辣椒油(適量)大蒜(2瓣)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(1匙)陳醋(2匙)白糖(1匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋菠菜花生米的做法步驟1、主要食材。2、花生米炸酥。3、蒜切末。4、菠菜用開水燙一下,不要太軟爛。5、過涼...
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陳腎煲西洋菜湯如何做簡單又好吃
  • 陳腎煲西洋菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時這道湯非常舒適的夏天食用,湯汁清爽,不油膩,做法簡單,營養豐富,口感鹹鮮適口,菜香濃郁,不管是招待客人,還是自己食用,都是一道不可多得的美味,喜歡喝湯的朋友一定不能錯過主料豬踭:2500g陳腎:12個西洋菜:1扎輔料姜:適量鹽...
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西洋菜陳腎生魚湯怎麼做-西洋菜陳腎生魚湯的做法
  • 西洋菜陳腎生魚湯怎麼做-西洋菜陳腎生魚湯的做法

  • “西洋菜是廣東民間秋冬日常用以煲或滾湯的時蔬之一,其性平,味甘中帶澀,這微澀味常給人們以清潤生津的作用,它能清肺熱、潤肺燥。蜜棗則性平味甘,能益心潤肺生津,亦是廣東民間秋日常用煲湯佐料之一。陳腎是臘鴨腎的一種,但卻是廣東特有的食材,用生抽、鹽、酒、生薑等醃而成。在廣...
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蠔幹陳皮無花果煲菜乾怎麼做-蠔幹陳皮無花果煲菜乾的做法
  • 蠔幹陳皮無花果煲菜乾怎麼做-蠔幹陳皮無花果煲菜乾的做法

  • “白菜乾具有清熱潤解毒腸通便的功效,在秋冬季節用它來煲湯是一款很好的潤燥的湯水。”食材明細主料白菜乾(一小把)蠔幹(適量)無花果(3個)陳皮(半個)豬骨(250g)輔料鹽(適量)姜(3片)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蠔幹陳皮無花果煲菜乾的做法步驟1、白菜乾泡一晚。2、清洗乾淨。3、蠔...
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陳醋花生米怎麼做-陳醋花生米的做法
  • 陳醋花生米怎麼做-陳醋花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料辣椒(1個)洋葱(半個)陳醋(2勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳醋花生米的做法步驟1、準備花生米。2、鍋中熱油下入花生米,小火炒熟。3、裝入盤中備用。4、青椒和洋葱切丁。5、青椒和洋葱丁放入盤子裏。6、鍋中放兩勺陳醋,兩...
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西洋菜陳腎湯怎麼做-西洋菜陳腎湯的做法
  • 西洋菜陳腎湯怎麼做-西洋菜陳腎湯的做法

  • 食材明細主料西洋菜(適量)陳腎(2個)羅漢果(適量)紅蘿蔔(適量)豬骨(適量)鯽魚(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋菜陳腎湯的做法步驟1、備材料2、豬骨頭焯一下3、鯽魚用油煎過4、取一個鍋,放水、陳腎、豬骨、無花果、紅蘿蔔先煲1小時左右5、下煎過的鯽魚6、再煲半小...
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養生美味瑤柱陳腎煲菜乾如何做簡單又好吃
  • 養生美味瑤柱陳腎煲菜乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘瑤柱陳腎煲菜乾是一道養胃温肝的養生湯,加入了陳腎,味道更加鮮美。在廣大中老年人羣眾廣受歡迎。陳腎是廣東特有的一種食材,即臘鴨腎,性温味甘,有健脾清滯的作用。用臘鴨腎來煲湯比較喜歡的。而且這道湯...
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白菜乾花生湯的做法 【粵菜】白菜乾花生湯 白菜乾花生湯怎麼做
  • 白菜乾花生湯的做法 【粵菜】白菜乾花生湯 白菜乾花生湯怎麼做

  • “這個湯,叫傻豬菜更貼切。印象最深,小時候,農村每逢殺豬,都會煲一大鍋湯,裏面有五花肉,豬粉腸,有白菜乾,只需放點鹽調味,肉爛湯鮮甜美味。然後家長就會裝好一碗一碗讓孩子送去村裏人,一家一碗,讓大家一起分享殺豬帶來的美味。記憶裏的湯是比較清白的,因為那個白菜乾都是剛曬好沒多久...
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陳醋菠菜花生米的做法 家常涼菜----陳醋菠菜花生米 陳醋菠菜花生米怎麼做
  • 陳醋菠菜花生米的做法 家常涼菜----陳醋菠菜花生米 陳醋菠菜花生米怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(500克)花生米(100克)輔料色拉油(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)陳醋(100克)白糖(少許)辣椒粉(20克)五香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋菠菜花生米的做法步驟1、將菠菜去根,清洗乾淨,放入滾水鍋中。2、焯熟,撈出,過涼,擠幹水分,放入碗中待用。3、將焯好的菠菜切成段,裝入...
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西洋菜陳腎煲豬踭怎麼做-西洋菜陳腎煲豬踭的做法
  • 西洋菜陳腎煲豬踭怎麼做-西洋菜陳腎煲豬踭的做法

  • “西洋菜性味甘涼,具有清肺潤燥的功效;陳腎則清熱下氣,此湯有清熱潤肺、通利腸胃的功效,尤其適用於乾咳無痰、口燥咽乾、大便乾結、胃納不佳的孩兒服用。此湯非常適合秋冬飲用的。”食材明細主料豬踭肉(300g)陳腎(5只)西洋菜(500g)輔料花無果(2顆)姜(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單...
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陳腎菜乾豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 陳腎菜乾豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料陳腎:80菜乾:30豬骨:500胡蘿蔔:200輔料鹽:適量陳皮:適量蜜棗:適量具體步驟1.薑片和豬骨一起冷水下鍋;2.燒開後去血水,過清水洗淨瀝乾;3.胡蘿蔔去皮,切滾刀塊,蜜棗兩顆拍扁出味;4.陳腎提前泡幾個小時稍軟了再切成適...
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陳腎粥的做法 開胃健脾陳腎粥 陳腎粥怎麼做
  • 陳腎粥的做法 開胃健脾陳腎粥 陳腎粥怎麼做

  • “陳腎是廣東特有的食材,即臘鴨腎,性温味甘,有健脾清滯的作用,廣東民間常以它煲粥輔助治療小兒、老人厭食症。我特別喜歡臘鴨腎的煲出來的粥,味道鹹香怡口。”食材明細主料米(大半碗)陳腎(2個)瘦肉(一小塊)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)食用油(適量)配料生薑(一大片)葱(一條)清淡(口味)煲(工藝)...
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菠菜陳醋花生米怎麼做-菠菜陳醋花生米的做法
  • 菠菜陳醋花生米怎麼做-菠菜陳醋花生米的做法

  • “補鐵補血,軟化血管預防心血管疾病”食材明細主料花生米((油炸)200g)菠菜(300g)輔料陳醋(4勺)醬油(1茶匙)鹽(1茶匙)蒜末(一把)糖漿(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜陳醋花生米的做法步驟1、菠菜摘完洗淨,焯1分鐘,撈起放涼水中,再控幹水分裝盤2、涼油小火炸花生米,9分熟撈出3、準備...
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陳腎山藥西洋菜湯怎麼做-陳腎山藥西洋菜湯的做法
  • 陳腎山藥西洋菜湯怎麼做-陳腎山藥西洋菜湯的做法

  • “陳腎即臘鴨腎,健脾消滯,潤肺去燥,用於煲湯非常鮮美好味道。”食材明細主料西洋菜(750g)鹹豬骨(500g)陳腎(4個)山藥(半根)輔料北杏(5g)南杏(5g)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳腎山藥西洋菜湯的做法步驟1、西洋菜洗淨,切段。2、陳腎切小塊。3、鹹豬骨用水衝一遍,去去鹹味。4、南北杏...
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陳醋花生怎麼做-陳醋花生的做法
  • 陳醋花生怎麼做-陳醋花生的做法

  • “這是一道簡單而可口的下酒菜呀!盆友們都來試一下呀!”食材明細主料花生(適量)輔料菠菜(適量)葱(適量)陳醋(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋花生的做法步驟1、花生放到微波爐適用的碗裏,放兩匙油翻勻,放到微波爐裏高火三分鐘兩次,中間拿出翻動一次,...
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養生菜陳醋菠菜花生米圖解
  • 養生菜陳醋菠菜花生米圖解

  • 這道菜養生又開胃,幾乎適用於所有的人羣食用。菠菜含豐富的膳食纖維,對某些人羣特別好。菠菜含豐富的鐵,維生素c,胡蘿蔔素,對人體的生長髮育有一定幫助。花生也同時擁有豐富的維生素,各種卵磷脂,亞油酸,對人體都是非常有好處的。主料菠菜:300克花生米:200克輔料大蒜:兩三瓣花生油:適...
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白菜乾陳腎香菇湯怎麼做-白菜乾陳腎香菇湯的做法
  • 白菜乾陳腎香菇湯怎麼做-白菜乾陳腎香菇湯的做法

  • “廣州人都比較喜歡喝湯,特別是老火湯。我家每週大概會煲3,4次吧。這個湯可以幫助消化,調理寶寶脾胃積食,沒胃口,幫趕跑呼吸不舒服,全家適宜。”食材明細主料白菜乾(75g)香菇(50g)陳腎(2個大的)筒骨(750g)輔料薑片(2片)蜜棗(2個)陳皮(1小片)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白菜乾陳腎香菇...
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西洋菜陳腎豬骨湯怎麼做-西洋菜陳腎豬骨湯的做法
  • 西洋菜陳腎豬骨湯怎麼做-西洋菜陳腎豬骨湯的做法

  • 食材明細主料西洋菜(500g)陳腎(6個)豬骨(500g)輔料姜(4片)無花果乾(3個)蜜棗幹(1個)陳皮(5g)瑤柱(50克)胡蘿蔔(1個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西洋菜陳腎豬骨湯的做法步驟1、西洋菜放入淡鹽水中浸泡10分鐘,擇洗乾淨備用。2、陳腎用熱水浸泡半小時,洗淨後切片。3、豬骨冷水入...
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