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關於帶魚蘿蔔絲湯的家常做法的餐飲百科

帶魚蘿蔔絲湯怎麼做-帶魚蘿蔔絲湯的做法
  • 帶魚蘿蔔絲湯怎麼做-帶魚蘿蔔絲湯的做法

  • “一般,帶魚平常都説紅燒、煎啊,這種吃的比較多。記得有一次,我們兩一起在外面吃飯,在朋友的推薦下,嚐嚐了這道菜,一向我比較怕腥味的,總覺得帶魚這樣會很醒,不敢試,可那天我們兩吃了都覺得不但沒有腥味,反而有點帶魚香更加增添了美味,特別是我們家那位,説很好吃,於是,回家後,我就學做了...
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鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做-鯽魚蘿蔔絲湯的做法
  • 鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做-鯽魚蘿蔔絲湯的做法

  • “鯽魚蘿蔔湯具有消脂化痰,潤肺止咳,消積化滯的功效,對高血脂症,化風咳痰,消化不良,痢疾等病能起到藥療作用。”食材明細主料鯽魚(兩條)白蘿蔔(一小個)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚蘿蔔絲湯的做法步驟1、準備好食材。2、蘿蔔切成...
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蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【山西】蘿蔔絲鯽魚湯 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做
  • 蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【山西】蘿蔔絲鯽魚湯 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做

  • “過年大魚大肉吃的多了,少不了喝一些湯湯水水安撫一下腸胃!鯽魚湯營養豐富,湯汁鮮美,雖然地處內陸,但是新鮮的鯽魚是經常可以吃到的,每年哥哥都會釣一些野生鯽魚送給我煮湯,新鮮的鯽魚經過大火燉煮,湯色奶白,鮮、香!好喝極了!感覺人生都圓滿了,哈哈!”食材明細主料鯽魚(1條)輔料葱(1段)姜...
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蘿蔔絲鱸魚湯怎麼做-蘿蔔絲鱸魚湯的做法
  • 蘿蔔絲鱸魚湯怎麼做-蘿蔔絲鱸魚湯的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1條)白蘿蔔(半個)葱(1根)姜(2片)輔料料酒(2湯匙)鹽(1茶匙)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲鱸魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨,冷藏,瀝乾。2、白蘿蔔切絲備用。3、葱切末,薑切片。4、在鍋中加入油,燒熱,放入魚煎至。5、煎至兩面金黃。6、加入水,放入姜,料...
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蘿蔔絲魚頭湯怎麼做-蘿蔔絲魚頭湯的做法
  • 蘿蔔絲魚頭湯怎麼做-蘿蔔絲魚頭湯的做法

  • “【蘿蔔絲魚頭湯】秋季潤肺的好湯本來是準備買半片兒魚的,發現魚不那麼新鮮,索性換地方吧,買新鮮的整個的魚,魚排蒸着吃,魚肉燒着吃,魚頭和魚骨可以煮湯,挺好呢。秋季比較燥,白色的東西潤燥效果比較好,往魚頭湯里加了白蘿蔔,很滋潤的湯水。”食材明細主料魚頭(適量)輔料白蘿蔔(適量)葱...
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家常蘿蔔絲怎麼做-家常蘿蔔絲的做法
  • 家常蘿蔔絲怎麼做-家常蘿蔔絲的做法

  • “看了一個關於蘿蔔的很又意思的小故事哈哈蘿蔔雖好也不能頓頓吃營養要均衡哦從前,有個財主十分吝嗇。他請了一位教書先生教他兒子讀書,每餐給先生的菜就是一碗蘿蔔,直到這天過節,才準備了一壺酒。入席之前,先生叮囑學生説:“席上若要你對對子,你看我的筷子指什麼,你就對什麼。...
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蘿蔔絲帶魚怎麼做-蘿蔔絲帶魚的做法
  • 蘿蔔絲帶魚怎麼做-蘿蔔絲帶魚的做法

  • “帶魚肉肥刺少,含有較多的不飽和脂肪酸,能降低膽固醇。與蘿蔔絲同燒,味道更加鮮美,營養也更豐富。”食材明細主料帶魚(適量)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨切...
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蘿蔔絲鯽魚湯的做法 簡單快手湯-【蘿蔔絲鯽魚湯】 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做
  • 蘿蔔絲鯽魚湯的做法 簡單快手湯-【蘿蔔絲鯽魚湯】 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做

  • “魚的營養豐富,時常成為各種靚湯的主料,今天這道魚湯便是簡單的家庭快手湯,飯前來一碗温熱香滑的魚湯,是不是更適合寒冷的冬天呢?”食材明細主料鯽魚(適量)蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚處...
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帶魚蘿蔔絲怎麼做-帶魚蘿蔔絲的做法
  • 帶魚蘿蔔絲怎麼做-帶魚蘿蔔絲的做法

  • “搭配蘿蔔絲燒帶魚,去腥減油膩,味道更鮮美。”食材明細主料帶魚(適量)蘿蔔絲(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)帶魚蘿蔔絲的做法步驟1、成品,味道鮮美。2、帶魚處理乾淨切成段。3、加薑絲、鹽、料酒醃製2...
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家常蘿蔔粉絲湯怎麼做-家常蘿蔔粉絲湯的做法
  • 家常蘿蔔粉絲湯怎麼做-家常蘿蔔粉絲湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(500克)輔料粉絲(葱花)原味(口味)未知(難度)家常蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨,用擦板擦成絲兒。注意不要插到手。2、然後葱花少許。3、粉絲一定要用熱水燙。小心不要燙到手。4、鍋中放入少許的油。然後填入適量的水,將擦的蘿蔔絲放入鍋中。5、蘿蔔絲煮熟後,加入...
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蘿蔔絲煎帶魚怎麼做-蘿蔔絲煎帶魚的做法
  • 蘿蔔絲煎帶魚怎麼做-蘿蔔絲煎帶魚的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)帶魚(適量)輔料葱薑蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲煎帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,切短。2、起油鍋,煎帶魚。3、一面煎好翻面煎。4、蘿蔔洗淨,切絲。5、另起鍋,炒蘿蔔絲。6、加鹽、醬油一起炒。7、倒...
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魚丸蘿蔔絲湯怎麼做-魚丸蘿蔔絲湯的做法
  • 魚丸蘿蔔絲湯怎麼做-魚丸蘿蔔絲湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)蘿蔔絲(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚丸蘿蔔絲湯的做法步驟1、準備白蘿蔔用插板插成絲。2、大魚丸用刀切開。我喜歡吃蝦丸也放裏點。3、用少許的油將葱姜爆鍋放入水蘿蔔絲。4、水開放入魚丸再煮三...
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蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【金華】蘿蔔絲鯽魚湯 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做
  • 蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【金華】蘿蔔絲鯽魚湯 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做

  • “蘿蔔絲鯽魚湯是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於湘菜系減脂瘦身湯,適合秋冬季節飲用,不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身,還可以提高人體免疫力和預防感冒。過年大魚大肉,串親戚,這家吃完吃那家;一天就是吃吃吃的節奏,什麼紅燒魚、糖醋魚、蒸魚,統統都不要,就來個蘿蔔絲鯽魚湯,鮮...
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蘿蔔絲生魚湯怎麼做-蘿蔔絲生魚湯的做法
  • 蘿蔔絲生魚湯怎麼做-蘿蔔絲生魚湯的做法

  • “這種魚廣東叫生魚,其它地方叫什麼俺們不知道。”食材明細主料生魚(適量)蘿蔔絲(適量)輔料油(適量)姜(適量)鹽(適量)葱花(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲生魚湯的做法步驟1、原料圖。生魚切大塊、蘿蔔切絲,姜切絲。2、鍋裏下少許油,爆香薑絲。3、下魚塊,小火煎至兩面微黃...
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青蘿蔔絲燒帶魚怎麼做-青蘿蔔絲燒帶魚的做法
  • 青蘿蔔絲燒帶魚怎麼做-青蘿蔔絲燒帶魚的做法

  • “加了蘿蔔絲的帶魚更鮮甜。”食材明細主料帶魚(適量)青蘿蔔(適量)輔料姜(適量)葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蘿蔔絲燒帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨瀝乾水分。2、切成段。3、帶魚兩面粘上薄薄一層澱粉,放在油鍋中兩面煎...
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蘿蔔燒帶魚的做法 #蘿蔔#蘿蔔燒帶魚 蘿蔔燒帶魚怎麼做
  • 蘿蔔燒帶魚的做法 #蘿蔔#蘿蔔燒帶魚 蘿蔔燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚段(6塊)白蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)葱(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燒帶魚的做法步驟1、帶魚段洗淨瀝乾水份,白蘿蔔去皮洗淨切片2、鍋中放水放入白蘿蔔過水備用3、鍋中放油加熱,放入帶魚煎4、煎至兩面金黃5、全部煎好放入鍋中,放...
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蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【蘿蔔絲鯽魚湯】 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做
  • 蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【蘿蔔絲鯽魚湯】 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做

  • “灰在《2011人人都是美食家》比賽中的第三道菜——蘿蔔絲鯽魚湯。很家常、很鮮美、很營養~~這次的比賽,我走最家常的路線,這個比較符合我的風格,其實我很眼饞大家的造型和創意,但是自己實在是玩不來,所以還是以蘿蔔和白菜為主料或輔料,做一系列的家常菜,其中分為:湯水、肉菜、素...
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蘿蔔海帶大骨湯的做法 家常湯羹---蘿蔔海帶大骨湯 蘿蔔海帶大骨湯怎麼做
  • 蘿蔔海帶大骨湯的做法 家常湯羹---蘿蔔海帶大骨湯 蘿蔔海帶大骨湯怎麼做

  • 食材明細主料豬尾骨(一根)蘿蔔(半個)海帶結(50克)魔芋節(一盒)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔海帶大骨湯的做法步驟1、準備食材豬尾骨一根,蘿蔔半個,海帶結50克,魔芋節一盒。2、海帶結泡發洗淨,入開水中煮上5分鐘備...
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蘿蔔絲魚丸湯怎麼做-蘿蔔絲魚丸湯的做法
  • 蘿蔔絲魚丸湯怎麼做-蘿蔔絲魚丸湯的做法

  • “昨日,我得了一條黑魚。便想着要做黑魚三吃:就是滑炒魚片,魚丸湯,魚頭魚骨燉豆腐。今晚,我就來一道蘿蔔絲魚丸湯。”食材明細主料黑魚肉(100克)二刀肉(200克)葱段(1段)薑片(2片)料酒(2勺)白蘿蔔(1個)輔料食用油(1勺)葱段(適量)大骨湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲魚丸湯的做法...
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蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做-蘿蔔絲鯽魚湯的做法
  • 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做-蘿蔔絲鯽魚湯的做法

  • “鯽魚和白蘿蔔一起煮,不僅可以吸收湯裏多餘的油脂,還有一定的化痰止咳,開胃消食等食療作用,所以這道湯羹最適合這個季節食用了,味美湯鮮。”食材明細主料鯽魚(兩條)白蘿蔔(一個)輔料姜(一小塊)葱(一根)香菜(兩棵)純淨水(1000ml)調料鹽(少許)食用油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單...
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蘿蔔筍絲魚湯的做法 蘿蔔、筍絲魚湯 蘿蔔筍絲魚湯怎麼做
  • 蘿蔔筍絲魚湯的做法 蘿蔔、筍絲魚湯 蘿蔔筍絲魚湯怎麼做

  • “因為媽媽生病,嚴重缺乏營養,所以儘量多做些有營養又清淡的菜餚。而且媽媽經常肚子脹痛,所以想到蘿蔔可以通氣、潤腸,萵筍又可以促進消化,同樣這二種蔬菜都富含多種維生素和礦物質。對胃腸功能不好的人極好。”食材明細主料蘿蔔(適量)萵筍絲(適量)輔料薑絲(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮...
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蘿蔔絲魚湯怎麼做-蘿蔔絲魚湯的做法
  • 蘿蔔絲魚湯怎麼做-蘿蔔絲魚湯的做法

  • 食材明細主料羅非魚(1條)白蘿蔔(半個)輔料姜(6片)香菜(2棵)鹽(2克)雞精(1克)胡椒粉(1克)料酒(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲魚湯的做法步驟1、羅非魚一條處理好清洗乾淨,斬成大塊。2、放入碗中,加料酒、胡椒粉、少許鹽抓勻醃製15分鐘。3、白蘿蔔半個切成絲。4、薑切片、香菜...
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帶魚煮蘿蔔絲怎麼做-帶魚煮蘿蔔絲的做法
  • 帶魚煮蘿蔔絲怎麼做-帶魚煮蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料帶魚(250克)白蘿蔔(50克)胡蘿蔔(50克)葱(5克)姜(5克)蒜(5克)輔料料酒(8克)鹽(適量)高湯(250克)胡椒粉(2克)雞汁(2克)八角(2個)澱粉(25克)香油(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)帶魚煮蘿蔔絲的做法步驟1、備:帶魚、高湯、葱丁、薑片、拍蒜、胡蘿蔔(用部分)、白蘿蔔(部分)。2、胡、...
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蘿蔔絲燒帶魚怎麼做-蘿蔔絲燒帶魚的做法
  • 蘿蔔絲燒帶魚怎麼做-蘿蔔絲燒帶魚的做法

  • “咱們中國人對於烹飪美食,有股惺惺相惜的同步率,有那麼幾道菜式不論山川異域的時空間隔,總能在他鄉找到相近的味蕾體驗。就像紅燒帶魚夠家常吧,沿海人到內陸旅遊也能吃上這口,甚至寧波菜中有道「蘿蔔絲燒帶魚」,算是在紅燒口的基礎上予以升級,吸附了湯汁的蘿蔔絲令這道國民級家...
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蘿蔔絲煮帶魚怎麼做-蘿蔔絲煮帶魚的做法
  • 蘿蔔絲煮帶魚怎麼做-蘿蔔絲煮帶魚的做法

  • “帶魚的做法有許多種:烹炸、糖醋、麻辣、紅燒等。今天帶來的這道羅卜絲煮帶魚,帶魚中增加了紅、白蘿蔔絲,巧妙的化解了帶魚炸制後產生的油膩。達到魚肉鮮美,營養豐富的膳食效果。備註:菜譜選自烹飪期刊。”食材明細主料帶魚(250克)胡蘿蔔(各50克)葱(5克)白蘿蔔(50克)姜(5克)蒜(5克)輔料料...
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