美味豉香啤酒魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天要給大家制作一道小編平時比較愛吃的美味豉香啤酒魚。這道菜可是小編和家人的最愛哦。有時候一週都必須要吃兩次左右，那今天小編要把這道菜帶給大家，也希望大家可以和小編一起學習這道香酥美味又帶有啤酒清香的美味豉香啤酒魚吧。

主料

草魚 ：600

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
豆豉 ：適量
蒜頭 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
啤酒 ：一聽
洋葱 ：適量
青椒 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

草魚處理乾淨切塊。

洋葱切片，辣椒切碎。

葱薑蒜切碎。

豆豉洗淨。

魚塊加入生粉漿混合均勻。

熱鍋涼油，倒入魚塊煎至兩面金黃。

倒入姜，蒜和豆豉。

倒入一聽啤酒，調入生抽，鹽。

加入洋葱煮開。

加入青椒炒勻。

煮至湯汗快收干時加入葱即可。