美味的啤酒帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

啤酒 ：1瓶
帶魚 ：500

輔料

姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
甜麪醬 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.切好葱薑蒜

2.將帶魚清洗乾淨剪成段

3.將弄好的帶魚加入葱薑蒜稍微加一點料酒，醃製10分鐘

4.熱油之後加入辣椒和花椒

5.再加入葱和蒜

6.加入甜麪醬炒香

7.加入醃好的帶魚

8.翻炒顏色均勻

9.加入啤酒沒過魚

10.直至把啤酒熬幹

烹飪技巧

有啤酒不放料酒都行