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關於草莓凍芝士的餐飲百科

草莓凍芝士的做法 紀念一週年---草莓凍芝士 草莓凍芝士怎麼做
  • 草莓凍芝士的做法 紀念一週年---草莓凍芝士 草莓凍芝士怎麼做

  • 食材明細主料Mg奶酪(200g)藍風車奶油(200g)奧利奧餅乾(50g)黃油(30g)草莓(300g)砂糖(100g)牛奶(30g)吉利丁片(2片)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)草莓凍芝士的做法步驟1、先製作草莓醬草莓洗淨去蒂,撒60g砂糖2、用勺壓扁醃1小時3、微波爐中高火3分鐘後,倒出草莓汁(約100g),其餘的醬高火10...
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草莓凍芝士如何做簡單又好吃
  • 草莓凍芝士如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料草莓:500白砂糖:150檸檬:半個取汁戚風蛋糕片:適量塔圖拉奶油芝士:150草莓醬:150紫風車淡奶油:150牛奶:30輔料草莓汁:80吉利丁片:5黑白巧克力:適量糖粉:適量具體步驟1.準備草莓醬:草莓醬材料:草莓500g,白砂糖150g,半個檸檬...
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愛上草莓凍芝士如何做簡單又好吃
  • 愛上草莓凍芝士如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料消化餅乾:130草莓醬:80奶油奶酪:130淡奶油:25黃油:70草莓丁:80輔料草莓:適量吉列丁片:10綿白糖:80涼開水:適量具體步驟1.取一份消化餅乾130g壓成粉末2.黃油70g微波爐融化後加入消化餅粉末中攪拌均勻3.將拌好的...
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自制草莓凍芝士如何做簡單又好吃
  • 自制草莓凍芝士如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料奶油:60燕麥餅乾:60白砂糖:15吉利丁片:5草莓:150奶油奶酪:80輔料整粒草莓:3個具體步驟1.燕麥餅乾用料理機打碎。注:也可用擀麪杖擀碎,餅乾還可用消化餅乾或奧利奧餅乾。2.將餅乾碎分裝三杯,每杯約20克。注:這是...
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味道十足的莓紅酒凍如何做簡單又好吃
  • 味道十足的莓紅酒凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水:450毫升糖:60g薄荷葉:少許草莓:10顆紅酒:4湯匙魚膠粉(吉利丁粉):5茶勺(1輔料具體步驟1.1,魚膠粉與糖混合,與60毫升水拌勻。待用。2.2,將剩餘的390毫升水煮開,關火。3.3,加入魚膠粉混合液。下紅酒拌勻。4.4,待涼。5.5,...
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草莓凍芝士如何做簡單又好吃-紀念一週年
  • 草莓凍芝士如何做簡單又好吃-紀念一週年

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奧利奧餅乾:50黃油:30草莓:300砂糖:100Mg奶酪:200藍風車奶油:200牛奶:30吉利丁片:2片輔料具體步驟1.草莓洗淨去蒂,撒60g砂糖用勺壓扁醃1小時,微波爐中高火3分鐘後,倒出草莓汁(約100g),其餘的醬高火10分鐘叮至濃稠狀態,放...
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藍莓凍芝士蛋糕的做法 藍莓漸變色凍芝士蛋糕 藍莓凍芝士蛋糕怎麼做
  • 藍莓凍芝士蛋糕的做法 藍莓漸變色凍芝士蛋糕 藍莓凍芝士蛋糕怎麼做

  • “這次做這個漸變色慕斯蛋糕,自己做了一些小改良,用豆漿代替了牛奶,味道一樣好吃。”食材明細主料豆漿(40克)黃油(30克)藍莓(200克)奶油奶酪(250克)糖粉(40克)淡奶油(150克)輔料早餐餅乾(80克)老北京酸奶(150克)吉利丁片(10克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓凍芝士蛋糕的做法步驟1、...
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草莓芝士派怎麼做-草莓芝士派的做法
  • 草莓芝士派怎麼做-草莓芝士派的做法

  • “顏色少女的草莓芝士派”食材明細派皮黃油(75克)蛋黃(1個)低粉(130克)鹽(適量)奶油奶酪(150克)酸奶(100克)白砂糖(40克)雞蛋(1個)檸檬汁(5克)玉米澱粉(5克)草莓粉(20克)輔料糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓芝士派的做法步驟1、黃油軟化加入糖粉打至顏色發白後,加入蛋黃攪打進黃...
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草莓芝士壽司的做法 水果壽司—草莓芝士壽司 草莓芝士壽司怎麼做
  • 草莓芝士壽司的做法 水果壽司—草莓芝士壽司 草莓芝士壽司怎麼做

  • “吃慣了鹹口的壽司,也來試試這甜口的壽司吧,奶香四溢,糯糯的口感,很棒的哦”食材明細主料大米(適量(和糯米的比例為2:1))糯米(適量)輔料椰蓉(適量)草莓(適量)可可粉(適量)椰漿(一瓶)糖粉(適量)芝士(兩片)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓芝士壽司的做法步驟1、先將糯米和大米(比例為1:2)清洗...
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草莓芝士條怎麼做-草莓芝士條的做法
  • 草莓芝士條怎麼做-草莓芝士條的做法

  • “甜要甜得有層次,美須美得有深度。從來不會拒絕三分甜,因為它會讓我重新認識美。”食材明細芝士慕斯食材糖(25g)水(50ml)淡奶油(40g(未打發))芝士(80g)打發淡奶油(150g)吉利丁(5g)君度酒(5ml)檸檬皮(適量)輔料蛋糕胚(一片)草莓慕斯食材糖(9g)水(16ml)淡奶油(15g(未打發))君度酒(5ml)舒芙蕾草莓果醬(56g)淡...
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藍莓醬凍芝士怎麼做-藍莓醬凍芝士的做法
  • 藍莓醬凍芝士怎麼做-藍莓醬凍芝士的做法

  • “凍芝士的獨特口感讓人記憶深刻,用藍莓果醬做凍芝士即方便口感也好,酸酸甜甜的藍莓凍芝士讓吃過的人都讚不絕口!”食材明細主料奶油奶酪(125g)吉利丁片(1.5片)藍莓果醬(100g)牛奶(50g)淡奶油(90g)白糖(30g)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓醬凍芝士的做法步驟1、將吉利丁片放冷水...
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隨心草莓芝士杯的做法 【隨心草莓芝士杯】:不可辜負的草莓季 隨心草莓芝士杯怎麼做
草莓芝士蛋糕的做法 兩週年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎麼做
  • 草莓芝士蛋糕的做法 兩週年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(250ML)玉米澱粉(60克)奧力奧去芯餅乾(100克)雞蛋(一個)糖(20克)黃油(35克)鮮奶(120克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓芝士蛋糕的做法步驟1、奧力奧去芯,擀碎備用2、隔水化的黃油倒入奧力奧碎中攪拌3、倒入模具,按壓結實,放冰箱冷凍4、奶油奶酪切小塊加糖,隔水...
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草莓芝士撻怎麼做-草莓芝士撻的做法
  • 草莓芝士撻怎麼做-草莓芝士撻的做法

  • “這個季節的草莓可真是不好找了,不過既然想要用,那麼就得費心尋找啦。。。找了幾家超市,終於找到啦~~材料:撻皮:黃油125g,鹽2.5g,細砂糖100g,雞蛋1個(淨重約50g),蛋黃1個(重約20g),低筋麪粉250g芝士餡:奶油奶酪100g,淡奶油140g,糖粉60g,草莓50g表面裝飾:淡奶油100g,糖粉10g,草莓適量”食...
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草莓芝士波波怎麼做-草莓芝士波波的做法
  • 草莓芝士波波怎麼做-草莓芝士波波的做法

  • “三月的午後難得飄着小雪花,太陽照在身上卻暖洋洋的,呆坐在廚房,忽然想到如果此時能聞着烘焙的美香,豈不更美……於是動手做起這款暖意的甜點。”食材明細主料低粉(100克)植物油(40克)細砂糖(30克)奶油奶酪(50克(草莓味))奶酪片(3片)奶粉(15克)雞蛋(1個)輔料鹽(1克)泡打粉(2克)果味(口味)烘焙(工藝)...
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藍莓凍芝士怎麼做-藍莓凍芝士的做法
  • 藍莓凍芝士怎麼做-藍莓凍芝士的做法

  • “兒子超級喜歡吃藍莓,經常買一盒,我們還沒怎麼反應過來,人家就吃光了。酸奶要藍莓味的,冰淇淋要藍莓味的,果醬買的還是藍莓味的。”食材明細主料細砂糖(35克)吉利丁片(2片)奶油奶酪(125克)果醬(一勺)消化餅乾(100克)輔料淡奶油(150克)藍莓果醬(80克)吉利丁片(1片)水(100克)黃油(40克)甜味(口味)技巧...
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草莓芝士慕斯怎麼做-草莓芝士慕斯的做法
  • 草莓芝士慕斯怎麼做-草莓芝士慕斯的做法

  • “女生們應該都無法拒絕粉粉的粉紅色,我個人也不例外,這款草莓芝士慕斯蛋糕,真的很美味,喜歡的朋友一定要試試哦!”食材明細主料草莓(250克)奧利奧餅乾(10塊)芝士(125克)輔料吉利丁片(25克)細砂糖(60克)黃油(30克)酸奶(50克)檸檬汁(15ml)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓芝士慕斯的做法...
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 6寸 漸變藍莓凍芝士怎麼做-漸變藍莓凍芝士的做法 漸變藍莓凍芝士
  •  6寸 漸變藍莓凍芝士怎麼做-漸變藍莓凍芝士的做法 漸變藍莓凍芝士

  • “樂眾烘焙大賽丸子”食材明細主料藍莓醬(200g)白砂糖(40g)檸檬汁(15ml)黃油(30g)牛奶(30g)淡奶油(150g)輔料奧利奧(80g(去掉夾心))奶油奶酪(200g)糖粉(40g)濃稠酸奶(150g(或老酸奶))吉利丁片(10g)檸檬汁(15ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)漸變藍莓凍芝士的做法步驟1、奶酪奶酪拿出冰箱室温軟化,...
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草莓芝士蛋糕的做法 【熒幕處女作】草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎麼做
  • 草莓芝士蛋糕的做法 【熒幕處女作】草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料creamcheese(250g)動物性淡奶油(200ml)消化餅乾(200g)輔料牛奶(50ml)黃油(100g)白砂糖(50g)巧克力(1塊)草莓(5顆)香草(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓芝士蛋糕的做法步驟1、全家福~左下角那個棕色的瓶子是白砂糖哦~準備工作:把creamcheese放在温室自然融化(2小時)2、把消化...
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藍莓芝士凍怎麼做-藍莓芝士凍的做法
  • 藍莓芝士凍怎麼做-藍莓芝士凍的做法

  • “藍莓季送上一款酸酸甜甜,冰冰涼涼的小甜點,太適合夏天這個可熱的季節啦~~~”食材明細主料藍莓(85克)奶油奶酪(100)動物性淡奶油(60克)牛奶(20克)輔料細砂糖(藍莓用)(20克)細砂糖(淡奶油用)(10克)吉利丁片(3.5克)果味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓芝士凍的做法步驟1、備好材料,藍莓洗淨瀝...
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草莓芝士奶蓋怎麼做-草莓芝士奶蓋的做法
  • 草莓芝士奶蓋怎麼做-草莓芝士奶蓋的做法

  • “如今的網紅飲料,除了奶茶,恐怕就要數各種奶蓋茶了,傳説中要排隊兩三個小時才能買到的“喜茶”,它的成功就有越來越火的奶蓋飲料的功勞。奶蓋是奶泡的進化版,奶泡的主要成分是牛奶,而奶蓋一般是淡奶油和奶油芝士打發而成。和通常的奶泡相比,奶蓋同樣絲滑細膩,入口有氣泡感,奶香十...
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草莓芝士凍蛋糕的做法 草莓芝士凍蛋糕(免烤) 草莓芝士凍蛋糕怎麼做
  • 草莓芝士凍蛋糕的做法 草莓芝士凍蛋糕(免烤) 草莓芝士凍蛋糕怎麼做

  • “這款冷藏,不需要烤的蛋糕,真的很美味,操作起來雖然較複雜,不過自己做的乾淨衞生,家人朋友過生日可以自己來做,此款是6寸,蛋糕裏面的水果看個人口味來放(我一般都是用現成的材料),可以換成榴蓮、芒果等水果,做法是一樣的哦。如不明之處歡迎@我!”食材明細主料黃油(40g)奧利奧餅乾粉(80g...
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草莓芝士蛋糕怎麼做-草莓芝士蛋糕的做法
  • 草莓芝士蛋糕怎麼做-草莓芝士蛋糕的做法

  • 食材明細主料草莓(250克)奶油奶酪(250克)輔料淡奶油(200克)淡奶油裏糖(20克)魚膠片(15克)草莓(數顆)糖(80克)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓芝士蛋糕的做法步驟1、將奶油奶酪加入糖,隔水加熱打製順滑。(正常我會再加一顆雞蛋,可加可不加,有的人覺得雞蛋生的不敢吃不加也可以)2、把2...
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芝士草莓派怎麼做-芝士草莓派的做法
  • 芝士草莓派怎麼做-芝士草莓派的做法

  • “很想做一款關於草莓的甜品,為了這個想法先製作了草莓醬,後慢慢構思進行實踐這款甜品。吃上一口大大的滿足感。”食材明細麪餅低筋粉(100克)鹽(2分之一勺)黃油(50克)水(30克)輔料草莓醬(5勺)草莓少許(適量)餡料奶油奶酪(160克)雞蛋(1個)糖(30克)草莓醬(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)...
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草莓芝士蛋糕的做法 草莓芝士蛋糕! 草莓芝士蛋糕怎麼做
  • 草莓芝士蛋糕的做法 草莓芝士蛋糕! 草莓芝士蛋糕怎麼做

  • “就地取材!”食材明細主料淡奶油(200克)草莓(適量)奶油奶酪(125克)消化餅乾(80克)輔料仙人掌果(3顆)酸奶(100克)黃油(30克)魚膠(2.5片)糖粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓芝士蛋糕的做法步驟1、隔水軟化黃油。將餅乾壓碎壓成粉末狀。將軟化好的黃油,倒入,餅乾中,拌勻。將混合好...
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