隨心草莓芝士杯的做法 【隨心草莓芝士杯】:不可辜負的草莓季 隨心草莓芝士杯怎麼做
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“耀眼的顏色,嬌小的體態,酸甜的滋味,草莓小姐真是人見人愛花見花開!
但凡加了草莓的點心,不論是外表還是味道,絕對立馬都會美上幾分~~
就像今天這款“隨心草莓芝士杯”,簡簡單單的幾樣食材,就能組合出一杯令人驚豔的甜點。
這麼一杯小小點心,製作快手,外貌驚豔,味道絕佳!
即使你是一個零基礎的烘焙新手,也不必擔心,絕對能輕鬆handle~
若是自用,必能讓你滿心歡喜~若是作為宴客大餐的飯後點心,那麼贏來眾人喝彩,想來也是輕而易舉,不費吹灰之力!
不可辜負的草莓季,美麗的草莓點心做起來吧!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
隨心草莓芝士杯的做法步驟
1、準備好全部材料;
2、草莓洗淨,去蒂,切厚塊。我切得大約0.5cm左右,在草莓塊中加入少許椰子糖粉,朗姆酒,鹽,拌勻,醃漬片刻;
3、淡奶油加入檸檬汁,攪打至順滑濃稠,出現紋路;
4、加入馬斯卡朋奶酪和椰漿,拌勻,此時應該很濃稠;
5、杯底放入掰碎的鬆餅;
6、加入適量奶酪糊;
7、放些漬草莓。重複此操作,至基本滿杯;
8、冷藏一會兒,最後在頂部撒些椰子糖粉和烤香的堅果碎,就可以吃了。
小竅門
1.鬆餅可以用餅乾,蛋糕等等代替,看自己喜歡就行;
2.椰子糖粉,我是按照椰蓉與糖按照1:2的比例攪打成的;
3.馬斯卡朋奶酪的質地柔軟,風味獨特,最好不要用其他代替;
4.椰漿可以用椰漿粉代替;
5.混合後的奶酪糊,應該儘量濃稠。
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