蒸綠豆需要多久才熟

三十到四十分鐘。綠豆要提前一晚浸泡，去除綠豆的外衣。用不鏽鋼容器裝好，放入鍋中蒸熟即可。蒸熟的綠豆可以將其搗爛，加入適量的黃油和白砂糖翻炒均勻，將其製作成綠豆糕食用。綠豆還可以打成粉末狀後在上鍋蒸，蒸熟後加入適量的白糖，揉捏成綠豆團食用。