粉蒸肉需要蒸多久才會熟

一個小時左右。做粉蒸肉的大米要提前浸泡並晾乾，這樣更容易熟。做粉蒸肉要選擇肥瘦相間的五花肉，這樣做出來的既不油膩，也更有味兒。同時要掌握好火候，開始要開用大火，之後要用小火蒸。粉蒸肉的口味有很多種，一般為偏辣味或者偏甜的。