蒸米粉肉需要多長時間才能蒸熟

四十分鐘左右。粉蒸肉這道菜中，肉肥瘦相間，肉質吃起來軟糯清香，糯米鮮香油潤，是湖北的一道名菜。製作粉蒸肉時，需要注意要提前將五花肉醃製30分鐘左右後，再和蒸肉粉攪拌均勻下鍋蒸制。裏面還會放上切成塊的南瓜，或者藕片、香菇、紅薯等。