鱸魚需要蒸多長時間才能熟

十至十二分鐘。一斤左右的鱸魚蒸十分鐘即可，個頭稍大的鱸魚需要酌情增加蒸制的時間、鱸魚在蒸之前需要清洗乾淨，去除裏面的內臟以及黑膜等，這樣可以減少鱸魚的腥味。蒸鱸魚的時間不宜過久，以免鱸魚的肉質變老，吃起來影響鮮嫩的口感。