鱸魚需要蒸多長時間
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8分鐘。魚整理清洗乾淨後,大葱段放碟上,再放調好味的及已改切好魚,魚面上放薑片,冷水下鍋燒至沸騰,上籠蒸煮8分鐘後,把蒸出的湯水倒掉,鋪上姜葱絲等,加熱油至7成熱灑上,放生抽調味後就可上桌了。為了魚更容易蒸熟,可以用刀順着魚脊骨劃開到深處分成兩半蒸。
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8分鐘。魚整理清洗乾淨後,大葱段放碟上,再放調好味的及已改切好魚,魚面上放薑片,冷水下鍋燒至沸騰,上籠蒸煮8分鐘後,把蒸出的湯水倒掉,鋪上姜葱絲等,加熱油至7成熱灑上,放生抽調味後就可上桌了。為了魚更容易蒸熟,可以用刀順着魚脊骨劃開到深處分成兩半蒸。