美味肉醬飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉沫（肥瘦相間） ：半斤

輔料

料酒 ：少許
鹽 ：少許
椒粉 ：少許
生抽 ：少量
老抽 ：少量
白糖 ：少量
味精 ：少許
洋葱 ：適量
香菜 ：適量
幹辣椒 ：少許

具體步驟

1. 在肉沫中，放入鹽、料酒、胡椒粉醃一會兒入味兒。洋葱買兩個切絲

2. 炒鍋放油，把洋葱炒軟，稱出來備用

3. 再起鍋放油，放入肉末，炒到肉末變白,加老抽、生抽、白糖、和味精

4. 味道調好後再放入炒好的洋葱，讓後一直炒到洋葱都看不到了稱為糊糊醬

5. 出鍋，裝上一碗飯，蓋上肉醬就可以7啦

烹飪技巧

香香的肉醬拌飯哦！