簡單易學的美味電飯煲醬香五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

電飯煲醬香五花肉是一款營養豐富、非常美味的菜品。製作電飯煲醬香五花肉的過程不僅十分簡單易學，能很快上手，而且非常能讓人有成就感。家常菜品，朋友小聚，一展身手，收穫眾人的味蕾，電飯煲醬香五花肉，你，值得擁有。準備好五花肉等原料，一方烹調，更是一方天地。

主料

白砂糖 ：30
五花肉 ：500

輔料

料酒 ：適量
生抽 ：1勺
老抽 ：半勺
葱 ：30
郫縣豆瓣 ：1勺
桂皮 ：1小塊
香葉 ：2片

具體步驟

1.把主要食材備齊。

2.五花肉切成2釐米大的方塊。

3.美的電飯鍋用煮蔬菜湯鍵來把水燒開。

4.把肉倒進鍋裏。

5.加入薑片和葱白段，再加料酒。

6.再用煮蔬菜湯鍵來焯水，5分鐘的時間。

7.一碗里加入白糖，和一勺生抽半勺老抽。

8.加入一大勺豆瓣醬。

9.加入兩勺清水。

10.把醬料攪拌勻備用。

11.把姜切成絲，葱切成段。

12.把過好水的肉用籃子控幹水份。

13.把肉倒進電飯鍋裏。

14.加入薑絲，桂皮，香葉。

15.再倒入剛才調好的醬料。

16.最後加入葱段用筷子拌勻。

17.按煮飯鍵來烹煮。

18.飯跳閘後就可以了。

19.把五花肉裝進碗裏。

20.再撒上葱花即可。

烹飪技巧

這道菜最好是用有五層的五花肉來做，口感會特別好。各種香料只要少許就行，不要太多，會搶味。因為豆瓣和生抽老抽味比較重，不需要加鹽。