![涼拌魚心草怎麼做-涼拌魚心草的做法]( "涼拌魚心草怎麼做-涼拌魚心草的做法")
- 食材明細主料魚心草（適量）輔料油辣子（適量）味精（適量）鹽（適量）調料花椒粉（適量）輔料香菜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌魚心草的做法步驟1、魚腥草加入少許鹽醃製20分鐘。2、抓拌均勻。3、放入香菜4、加入花椒粉，少許，味精油辣椒。5、最後抓拌均勻。6、可以上桌了。...
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![魚腥草涼拌有什麼技巧]( "魚腥草涼拌有什麼技巧")
- 魚腥草涼拌時可以加入適量糖調味，糖能使其口感更豐富，起到增鮮的作用。魚腥草處理時，將其根部較老的部分去除，葉片和根莖分開。其葉片不易入味，可以將其去除，只涼拌根莖。魚腥草的口感清脆可口，未食用完的魚腥草可以放入冰箱冷藏保存。...
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![涼拌海草怎麼做-涼拌海草的做法]( "涼拌海草怎麼做-涼拌海草的做法")
- “夏季珍品”食材明細主料海草（250g）輔料醋（5ml）鹽（1勺）麻油（5ml）味精（0.5勺）酸甜（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海草的做法步驟1、泡水去鹽2、剪成小段，洗淨，瀝水3、加入所有調料，拌勻，放入冰箱冷藏半小時，口味更佳...
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![涼拌魚腥草的做法 【涼拌魚腥草】清肺最好的野菜 涼拌魚腥草怎麼做]( "涼拌魚腥草的做法 【涼拌魚腥草】清肺最好的野菜 涼拌魚腥草怎麼做")
- “魚腥草你吃過麼？習慣這個“腥”味麼？那天在菜場買好菜發現了這個，趕緊回頭買了一包，賣菜的人很熟悉了，問：“你會吃這個？不腥麼？”我笑了，其實對於會吃這個的人來説，這個味道恰恰是野菜的香味，我是從小吃這個長大的，小時候，春天一到，我們小夥伴們都會提着籃子走在田梗上去採魚腥草，而且...
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![涼拌魚腥草葉怎麼做-涼拌魚腥草葉的做法]( "涼拌魚腥草葉怎麼做-涼拌魚腥草葉的做法")
- “今夏，孃家樓上的花池中，冒出了十來株的魚腥草，這是故去的媽媽前些年特意為我姐弟倆種植的。如今，媽媽雖然不在了，但媽媽疼愛孩子的那份心意，依然頑強的發芽冒泡，誓要將媽媽的愛永遠留在我們身邊，這讓我既心酸又感恩。最近，泰安的雨水較為集中，經過雨水的滋潤澆灌，葉子長大了不少，看...
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![魚腥草能涼拌吃嗎]( "魚腥草能涼拌吃嗎")
- 可以。南方的一些地區會把他叫做折耳根，涼拌魚腥草是湖北宜昌當地熱門的特色家常菜之一。涼拌魚腥草的時候最好放一些幹辣椒粉末，然後適量放些醋，這樣可以大大減少魚腥草的腥味，讓人更有食慾，廣東人會把它拿來曬乾然後煲水喝，這是一種天然的涼茶。...
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![涼拌魚腥草根要焯水嗎]( "涼拌魚腥草根要焯水嗎")
- 都可以。涼拌魚腥草的時候用水焯一下，這樣可以讓魚腥草本身的腥味變得淡一些。但是若不排斥魚腥草本身的腥味，也可以不用焯水，生的魚腥草清洗乾淨後也是可以吃的。另外，需要注意的是，焯水不要用開水，否則魚腥草就失去了又脆又嫩的口感了。...
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![魚腥草涼拌製作方法]( "魚腥草涼拌製作方法")
- 魚腥草作為一種藥材，有清熱解毒的功效，尤其是當你咳嗽，肺熱時吃一點魚腥草，非常有利於清熱除濕。魚腥草就和它的名字一樣，有魚腥味，它的花非常小，而且是白色的。因為它有非常好的藥效，所以經常作為一種食物出現在大家的餐桌上，涼拌魚腥草，想必大家都聽説過，它主要食材就是於心草，想必...
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![涼拌冰草 涼拌冰草怎麼做-涼拌冰草的做法 #春食野菜香#]( "涼拌冰草 涼拌冰草怎麼做-涼拌冰草的做法 #春食野菜香#")
- “前幾天去超市，看到蔬菜區一盒盒的擺滿了各種小包裝的蔬菜，趕緊過去瞧瞧，冰草，哇，這個不錯，那天聽老公講過，説去飯店朋友點了那裏最火的涼拌冰草，非常好吃。看到了肯定要買的，得嚐嚐。不過呢，這冰草那天買回來正好有事沒做，放了幾天才想起來，一想這回慘了，肯定爛掉，結果驚喜呀，絲毫沒咋...
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![【芸芸小廚】 涼拌冰草怎麼做-涼拌冰草的做法 涼拌冰草——超級簡單涼拌菜]( "【芸芸小廚】 涼拌冰草怎麼做-涼拌冰草的做法 涼拌冰草——超級簡單涼拌菜")
- “最近，一種名叫“冰草”的菜很是流行。昨天在農貿市場裏恰巧看到，也買了些回來，作為今晚宴客的涼菜。這種可以讓人耳目一新的菜，絕對是餐桌上的亮點。關鍵是超級簡單，上桌前稍微拌一下就可以。冰草吃起來也很特別，味道很淡，但是口感冰爽，沁人心脾。我試着用之前拌海蜇頭剩下的汁...
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![涼拌魚腥草要過開水嗎]( "涼拌魚腥草要過開水嗎")
- 很多人討厭吃魚腥草，是因為魚腥草的味道不能適應。其實涼拌魚腥草就非常的好吃，只要做的好就一定會非常美味。那涼拌魚腥草要過開水嗎？很多人並不知道，今天就一起來了解一下它的做法。一、涼拌魚腥草要過開水嗎最好是過一下開水。因為採摘下來的魚腥草是生的，除了氣味比較重之...
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![涼拌豬心的做法 涼拌豬心家常做法 涼拌豬心怎麼做]( "涼拌豬心的做法 涼拌豬心家常做法 涼拌豬心怎麼做")
- “豬心能補益心血，養心安神，有鎮靜及強心的作用。涼拌豬心，簡單易做，美味無常。”食材明細主料豬心（1個）花生米（100g）輔料大葱（1根）小米辣（4個）姜（10g）蒜粒（適量）清油火鍋底料（3匙）白糖（1匙）雞精（半匙）生抽（2匙）料酒（少量）花椒（少量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌豬心的做法步驟1、先把豬心洗...
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![魚腥草怎麼涼拌]( "魚腥草怎麼涼拌")
- 魚腥草怎麼涼拌，魚腥草作為一種食品食用的菜類，它也是作為一種藥品類使用的植物，它最初是在中國藥典收錄的草藥，一般在夏季魚腥草成熟的時候莖葉茂盛花穗多時採割，由於魚腥草有很好的清熱解毒、利尿除濕、健胃消食的作用越來越受到眾多消費者的喜愛。而且當魚腥草作為藥類是可...
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![涼拌豬心的做法 【安徽】涼拌豬心 涼拌豬心怎麼做]( "涼拌豬心的做法 【安徽】涼拌豬心 涼拌豬心怎麼做")
- 食材明細主料熟豬心（適量）輔料黃瓜（適量）蒜黃（適量）香菜（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬心的做法步驟1、滷煮好的豬心一個2、切成薄片3、黃瓜蒜黃跟香菜切好4、放入盆中加入鹽味精生抽醋和香油拌均勻5、加入切成片的豬心6、拌...
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![涼拌魚腥草的做法 【四川】涼拌魚腥草 涼拌魚腥草怎麼做]( "涼拌魚腥草的做法 【四川】涼拌魚腥草 涼拌魚腥草怎麼做")
- “魚腥草，它具有通氣，增強免疫力的功效，我很喜歡吃，幾分鐘涼拌一下，簡直是開口味得很。新年菜單上不可能全是大葷大肉，要知道這些開胃小菜，素葉子菜，可是相當受歡迎啦。開春的魚腥草非常嫩氣，雖然比起3.4月的來説小貴，但是美味，就喜歡。哈哈。”食材明細主料魚腥草（150克）輔料鹽（3g）香油...
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![涼拌魚腥草-魚腥草怎麼做好吃]( "涼拌魚腥草-魚腥草怎麼做好吃")
- 什麼？吃魚腥草，在早幾十年代前大山裏的勞動農民伯伯他們就已經開始食用的食物，孩童們約上3，5個背上小揹簍，帶上小鋤頭去收割魚腥草的喜悦那是多麼天真無邪無憂無慮的童年啊！當然魚腥草不止長在山上，也長在水中。經過幾首輪迴，魚香菜還是現代人們依然熱愛的美食之一。魚腥草怎麼做...
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![你瞭解嗎-涼拌魚腥草]( "你瞭解嗎-涼拌魚腥草")
- 魚腥草是日常生活中比較常見的一種食材，也可以用作中草藥材，主要生長在南方地區，四川地區又叫做折耳根。魚腥草的做法有很多，常見的有涼拌，味道比較美味。同時，魚腥草還具有比較高的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用。一、涼拌魚腥草的製作方法1、將魚腥草用清水...
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![涼拌冰草怎麼做-涼拌冰草的做法]( "涼拌冰草怎麼做-涼拌冰草的做法")
- “挺新鮮的一道涼拌菜，以前只在飯館吃過。今兒在市場看見有賣這種菜的。自己做一做，味道挺好。百度了一下“冰草是一種非洲獨有的蔬菜，後來就流傳到了世界各地。冰草的質地非常細嫩，入口清爽，冰草中含有大量的礦物質和胡蘿蔔素等營養物質，是現在極受歡迎的健康食品”。”食材明...
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![涼拌魚腥草怎麼做-涼拌魚腥草的做法]( "涼拌魚腥草怎麼做-涼拌魚腥草的做法")
- “清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋1、魚腥草寒能泄降，辛以散結，主入肺經，以清解肺熱見長，又具消癰排膿之效，故為治肺癰之要藥。2、其性辛寒，既能清熱解毒，又能消癰排膿，亦為外癰瘡毒常用之品。3、魚腥草亦有清熱除濕、利水通淋之效，善清膀胱濕熱，用治小便淋瀝澀痛。”食材明細主料魚...
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![涼拌豬心的做法 涼拌花心 涼拌豬心怎麼做]( "涼拌豬心的做法 涼拌花心 涼拌豬心怎麼做")
- “豬心臟，是一種是補益食品。自古既有以髒補髒，以心補心的説法，所以豬心有養心補血，安神定驚，補虛之功效常！較簡單方便的食用方法涼拌着吃，不油不膩清新爽口！”食材明細主料豬心（一個）輔料老薑（適量）大蒜（四瓣）花椒麪（1g）五香粉（1g）味精（1g）白糖（1g）花椒油（半勺）葵花油（一勺）芝麻油（一勺）香葱（一顆）油辣...
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![涼拌蟲草怎麼做-涼拌蟲草的做法]( "涼拌蟲草怎麼做-涼拌蟲草的做法")
- 食材明細主料蟲草（適量）輔料葱絲（適量）配料鹽（適量）糖（適量）香醋（適量）麻油（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌蟲草的做法步驟1、浸泡去根洗淨2、鍋燒水摘淨的蟲草入水焯燙，過涼備用3、葱切絲（水泡會呈自然彎曲狀）將調料倒入蟲草上～4、拌勻～5、清清爽爽的口感～...
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![涼拌魚腥草根需要焯水嗎]( "涼拌魚腥草根需要焯水嗎")
- 不需要，涼拌魚腥草是一道涼菜，所以魚腥草是不需要焯水的，焯水會使魚腥草失去脆嫩爽脆的口感，同時也可以使魚腥草的腥味減弱一些。如果不喜歡魚腥草的腥味，也可以簡單的燙一下魚腥草，會使魚腥草的腥味不那麼重。魚腥草除了用來涼拌，也可以用來做調味品。...
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![魚腥草涼拌需要焯水嗎]( "魚腥草涼拌需要焯水嗎")
- 魚腥草又叫做折耳根，是在四川，雲南一帶比較受歡迎的一種野菜。它有非常濃重的魚腥味兒，因此被稱作為魚腥草。但是魚腥草營養價值高，所以很多人愛吃。那大家知道魚腥草涼拌需要焯水嗎？今天我帶大家一起來了解下。一、魚腥草涼拌需要焯水嗎不需要用魚腥草製作涼拌菜的時候是不需...
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![涼拌魚腥草折耳根的做法 涼拌魚腥草——折耳根 涼拌魚腥草折耳根怎麼做]( "涼拌魚腥草折耳根的做法 涼拌魚腥草——折耳根 涼拌魚腥草折耳根怎麼做")
- “魚腥草又名折耳根，消炎消食，減肥必備，聽説很好吃，但從沒吃過，今日一試，果真如此，雖有股氣味，但越嚼越香。”食材明細主料魚腥草（150g）輔料乾紅辣椒（3個）蒜（3個）小葱（2顆）香菜（2棵）調料鹽（1小勺）白糖（2中勺）麻油（少許）禾然有機糙米醋（2中勺）六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油（2中勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
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![魚腥草可以涼拌生吃嗎]( "魚腥草可以涼拌生吃嗎")
- 可以。魚腥草的生長環境比較髒，因此生吃前一定要將魚腥草多清洗幾遍，魚腥草的腥味比較大，吃之前也可以用熱水稍微燙一下，這樣可以有效去除魚腥草的腥味，但是不要燙太久，容易使魚腥草變軟，吃起來會影響口感。一般比較嫩的魚腥草生吃口感會更佳。...
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味味甜
