美味的電飯煲燉牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

電飯煲燉牛肉，這是一道在北方人民餐桌上來人待客必備的美食，而且這類家常菜是北方人民都會製作的美食，在北方，人民吃肉的食量和胃口都比較大，而且北方人民食肉這是一個傳統的文化習俗，所以關於肉的做法多種多樣，而且營養價值豐富，味道可口而又美味。

主料

牛肉 ：500

輔料

葱薑蒜，幹香菇，料包，茶葉，耗油，生抽 鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好食材，幹香菇泡發，牛肉切塊洗淨。

2.牛肉用開水焯兩分鐘，撇去血沫油渣，撈出備用

3.熱鍋放油，把牛肉炒一會，放入電飯煲

4.電飯煲加水（我加的水較多，一是想喝湯二是防止中間水不夠），放入葱段薑片蒜瓣，生抽，耗油，香菇去蒂切兩半入鍋，加鹽，我還切半根胡蘿蔔，根據個人口味吧，還有料包和茶葉，茶葉可以用紗布包起來入鍋

5.電飯煲選擇定時，我選了2小時 選擇粥湯功能，有微壓，靜候美食

6.快好了加鹽，出鍋，來電香菜，味道不錯，大家試試吧

烹飪技巧

1、燉牛肉加點茶葉肉嫩易熟，最後放鹽，防止牛肉煮老。