電飯煲無水醬牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:2小時30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

牛腱／豬肉 ：三斤

輔料

洋葱 ：中等大小半個
老薑 ：一塊
老抽 ：200
白糖 ：30
雞精 ：5
鹽 ：15

具體步驟

1. 牛腱子／豬肉用冷水浸泡出血水，倒掉換水直至不再出現血水即可

2. 將牛腱子／豬肉放入電飯鍋，加入除鹽外的所有調料

3. 蓋緊蓋子，用電飯鍋的煮粥檔燜煮

4. 煮粥過程結束後趁熱加入鹽調味

5. 晾涼後切片