電飯煲滷牛肉需要多長時間

兩至三個小時。電飯煲的功率比較低，滷製牛肉的時間會比較久一些。另外，滷牛肉的時間跟牛肉的大小有關，個頭偏大的牛肉，滷製的時間就會稍長一些。牛肉在滷製之前可以放在清水中浸泡，過水以後再滷，這樣既能縮短滷製的時間，也能使牛肉的口感變得更好。