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關於技能的餐飲百科

元祖禮卡線上購物技能篇
  • 元祖禮卡線上購物技能篇

  • 上海2018-09-29(商業電訊)--隨着電話、手機、網絡的普及,線上購物已經是普通消費者的購物常態了。為了提升消費者的購物體驗,元祖禮卡的線上購物功能已正式上線,持有元祖禮卡的消費者可在元祖微商城選用禮卡結算支付,專業的宅配員會將貨品送貨上門,足不出户即可坐享快捷消費禮...
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這個技能學起來-野菜怎麼焯才是對的
  • 這個技能學起來-野菜怎麼焯才是對的

  • 大家對炒菜可能會很熟悉,但是對焯蔬菜會很陌生,什麼是焯蔬菜呢,焯蔬菜其實就是在沸水中把蔬菜過濾一遍。大家一看,在沸水裏過濾一遍不是很簡單的事情嗎,可是小編要告訴大家,其實這中間也是有很多的門道。大家知道野菜味道比蔬菜苦,今天小編就為大家介紹野菜怎麼焯才能不苦澀。一...
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吃貨們的必備技能-怎麼做芝士
  • 吃貨們的必備技能-怎麼做芝士

  • 芝士,想必大家都對它不陌生吧!我們在生活中經常或看到,甚至是在烹飪的時候都會用到它。特別是在做甜點披薩的時候,芝士是重要的食材。但是,這麼常見的食材,大家有沒有想過它是用什麼做的呢?它的主要成分是什麼呢?製作的過程簡單嗎?在生活中我們要怎麼做芝士呢?怎麼做芝士,吃貨們的必...
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需求會哪些技能?-想開西餐店
  • 需求會哪些技能?-想開西餐店

  • 餐飲提問:想開西餐店,需求會哪些技能?sunny956回答:先學技術再開店,只有自己掌握核心技術,店才能運營下去。這此之前,你得找一所專業的學校學習,而且有的學校是會開店全程指導的,我們就是如果你要選擇學校主要看以下幾點:1.老師是否認真負責這是最重要的一點!除了自身的因素外,好的老...
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你知道嗎-夏季必備技能怎麼做珍珠奶茶
  • 你知道嗎-夏季必備技能怎麼做珍珠奶茶

  • 炎炎夏天,當你走在大街上,隨處都可以看到開門營業的冷飲店,而且幾乎所有的店門口都排着長隊,其中80%以上的人都是為珍珠奶茶而來的。珍珠奶茶雖然好喝,價錢可不便宜。街邊小店一杯普通的珍珠奶茶少説也得十塊八塊,商場內稍微好一點的店鋪至少也得二十三十。這麼算下來,一個夏天...
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尋求學習麻辣燙開店技能
  • 尋求學習麻辣燙開店技能

  • 餐飲提問:尋求學習麻辣燙開店技能風雲76回答:麻辣燙簡單啊啊,主要是調料,要味道好,菜品種要多,...
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這可是吃貨的必備技能哦!-如何做奶油才能做出好吃的甜品
  • 這可是吃貨的必備技能哦!-如何做奶油才能做出好吃的甜品

  • 奶油蛋糕是大家平時都喜歡吃的,平時我們也會想到自己在家裏製作,那麼你知道奶油怎麼打發嘛?好多小夥伴並不是很瞭解製作奶油的方法以及什麼樣的奶油適合什麼樣的甜品。今天小編就帶着大家一起來了解關於奶油打發的製作過程,學習如何做奶油。如何做奶油才能做出好吃的甜品食材...
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新手開店必備技能,趕緊get!-開快餐店怎麼吸引顧客
  • 新手開店必備技能,趕緊get!-開快餐店怎麼吸引顧客

  • 投資開快餐店的一些創業新手,對於門店的經營上是有些問題,開快餐店,肯定必做的一步就是要怎麼吸引顧客,那對於新手來説,如果説在加盟開快餐店以前,就做好功課的話,這樣就不至於在開店過程中來不及做這樣的工作,今天就給大家分享一下開快餐店怎麼吸引顧客,這可是新手開店的技能,趕緊...
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  • 麻辣香鍋的做法 <料理技能全無也能做好吃的麻辣香鍋> 麻辣香鍋怎麼做

  • 的做法">麻辣香鍋怎麼做"title="麻辣香鍋的做法麻辣香鍋怎麼做">的做法"/>“本人直男一隻,基本從來沒做過料理,曾經屈指可數的幾次料理都促成了黑暗料理,但這一次!!真真正正做出了美味的麻辣香鍋,特此分享🌝🌚!”食材明細主料牛肉片(半斤左右)腐竹(十條左右)豆腐泡(半小碗)牛丸等...
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廚房技能之餃子面怎麼和
  • 廚房技能之餃子面怎麼和

  • 隨着社會經濟水平的提高,人們對於生活水平和生活質量有了更高的要求,所以近幾年來健康、養生、健身等詞成為了人們關注的熱點。為了健康,人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面,越來越多的人開始選擇自己烹飪食物。所以學習一門廚房技能是很有必要的。餃子面怎麼和方法一...
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GET這個技能讓你順利脱單哦!-如何做牛排
  • GET這個技能讓你順利脱單哦!-如何做牛排

  • 提起牛排,您是否和小編一樣在腦海中出現了精緻的擺台,悠揚的伴奏,雅緻的氛圍這樣的場景呢?情侶約會總是少不了牛排。其實兩人一起從超市買回食材,一起在廚房烹飪美食,也是趣事一樁呢。今天小編還專門請教了從美國回來的大學同學,終於把他的獨門祕方給騙到手了。下面我就來分享給...
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白酒的隱藏技能你瞭解嗎?-白酒有什麼作用
  • 白酒的隱藏技能你瞭解嗎?-白酒有什麼作用

  • 酒是人們在發展過程中忘不了的也是不可以缺少的食物之一,不管是下班之後來一杯酒放鬆一下,還是上班應酬不得不喝一口酒來工作,亦或者是拜訪親友的時候,所必備的白酒都有存在的價值和時間。那麼,最常見的白酒在生活中有什麼好吃和特性呢?白酒有什麼作用,白酒的隱藏技能你瞭解嗎1...
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廚房技能之辣油怎麼熬才又辣又香
  • 廚房技能之辣油怎麼熬才又辣又香

  • 隨着社會經濟水平的提高,人們對於生活水平和生活質量有了更高的要求,所以近幾年來健康、養生、健身等詞成為了人們關注的熱點。為了健康,人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面,越來越多的人開始選擇自己烹飪食物。所以學習一門廚房技能是很有必要的。辣油怎麼熬才又辣又...
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廚房技能之蘆筍怎麼處理
  • 廚房技能之蘆筍怎麼處理

  • 隨着社會經濟水平的提高,人們對於生活水平和生活質量有了更高的要求,為了自身的健康,人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面的問題,越來越多的有條件的人開始選擇自己在家烹飪食物,所以對於一些人來説學習一門廚房技能是很有必要的。蘆筍怎麼處理蘆筍處理方法一:1、蘆筍要...
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懶人必備的技能圖解-臘鴨蒸飯
  • 懶人必備的技能圖解-臘鴨蒸飯

  • 隨着現在的生活節奏加快,普通上班族的壓力也越來越多,每天在工作上費盡心血,回到家實在很難還有力氣來為自己做一頓美味的晚餐。所以,給大家推薦蒸飯,製作簡單方便,而且營養美味,這樣輕輕鬆鬆就滿足了自己的胃,何樂而不為呢?主料胚芽米:300g西蘭花:50g臘鴨腿:1個輔料生抽:適量黃酒:適量...
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廚房技能之菠蘿飯怎麼做
  • 廚房技能之菠蘿飯怎麼做

  • 隨着社會生活節奏的加快,許多人都開始叫外賣,或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃,在家有時也是如此。家常菜開始成為餐館的招牌。但是在家庭聚會或者朋友聚會的時候我們也會想露一手,所以今天我們來推薦一道簡單方便的家常菜——菠蘿飯。菠蘿飯怎麼做一、菠蘿飯食材用料...
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廚房技能之芝麻醬怎麼調稀
  • 廚房技能之芝麻醬怎麼調稀

  • 隨着社會經濟水平的提高,人們對於生活水平和生活質量有了更高的要求,所以近幾年來健康、養生、健身等詞成為了人們關注的熱點。為了健康,人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面,越來越多的人開始選擇自己烹飪食物。掌握一些廚房技能是很有用的。芝麻醬怎麼調稀方法一1、...
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學會這項技能做出你的精緻的果盤!-水果做法擺盤
  • 學會這項技能做出你的精緻的果盤!-水果做法擺盤

  • 大家都愛吃水果,有的人愛吃不用削皮的水果簡單方便,但是需要洗乾淨,有的人愛吃剝皮才能吃的水果,認為剝皮比洗水果更簡單,總而言之,不管怎樣,水果是許多人都喜愛的食物,小編當然也不例外。但是小編不是單純的洗了吃或者剝皮吃,而是賦予了水果一種更加“精緻”的吃法——擺盤。今天...
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在家輕鬆get自制甜筒技能!-這個夏天拒絕外出購買脆皮甜筒
  • 在家輕鬆get自制甜筒技能!-這個夏天拒絕外出購買脆皮甜筒

  • 步入快餐時代,我們現在能選擇的食物也越來越多,如:漢堡、雞肉卷、烤翅、脆皮甜筒、聖代等。炎炎夏日,唯有脆皮甜筒最得人心吧!下面我就來教大家如何在家裏也能做出好吃的脆皮甜筒。這個夏天拒絕外出購買脆皮甜筒,在家輕鬆get自制甜筒技能脆皮甜筒主要由脆皮蛋筒和冰淇淋合制而...
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燒排骨的做法 【兔子愛廚房】燒排骨~懶人必備技能( ̀⌄ ́) 燒排骨怎麼做
  • 燒排骨的做法 【兔子愛廚房】燒排骨~懶人必備技能( ̀⌄ ́) 燒排骨怎麼做

  • “今天介紹的燒排骨,主要在醃肉上要費點功夫,其他幾乎是零基礎哈~外焦裏嫩,跟烤箱烤出來的排骨無異~向不會做菜的親安利一下😄”食材明細主料豬肋排(4根)輔料八角(3顆)生抽(1勺)老抽(1匙)蠔油(1勺)料酒(1勺)薑片(4片)幹辣椒(4顆)孜然(適量)糖(1小匙)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒排骨的做法...
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廚房技能之活鮑魚怎麼保存
  • 廚房技能之活鮑魚怎麼保存

  • 隨着社會經濟水平的提高,人們對於生活水平和生活質量有了更高的要求,所以近幾年來健康、養生、健身等詞成為了人們關注的熱點。為了健康,人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面,越來越多的人開始選擇自己烹飪食物。所以學習一些廚房技能很有必要。一、活鮑魚怎麼保存1、...
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廚房技能之包菜怎麼切
  • 廚房技能之包菜怎麼切

  • 隨着社會生活節奏的加快,許多人都開始叫外賣,或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃,在家有時也是如此。家常菜開始成為餐館的招牌。但是在家庭聚會或者朋友聚會的時候我們也會想露一手,所以今天我們來學習一下有關包菜的廚房技能。包菜怎麼切主要是你要懂得它的葉片順序。...
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看這你就會!-廚房技能你都多少?肉片怎麼切
  • 看這你就會!-廚房技能你都多少?肉片怎麼切

  • 隨着社會經濟水平的提高,人們對於生活水平和生活質量有了更高的要求,所以近幾年來健康、養生、健身等詞成為了人們關注的熱點。為了健康,人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面,越來越多的人開始選擇自己烹飪食物。所以學習一門廚房技能是很有必要的,下面就讓我來教教大家...
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廚房技能之甜酒怎麼做
  • 廚房技能之甜酒怎麼做

  • 隨着社會經濟水平的提高,人們對於生活水平和生活質量有了更高的要求,所以近幾年來健康、養生、健身等詞成為了人們關注的熱點。為了健康,人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面,越來越多的人開始選擇自己烹飪食物。所以有一個廚房的一技之長是很有必要的。甜酒怎麼做甜酒...
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這是每家每户必備的技能哦!-生蒜薹怎麼醃製方法
  • 這是每家每户必備的技能哦!-生蒜薹怎麼醃製方法

  • 蒜薹是小編最討厭的食物啦,因為它的味道特別的衝,所以對蒜薹一直喜歡不起來,知道有一天吃到了醃製的蒜薹,我的世界觀都顛覆了,這東西原來那麼好吃的嗎?瞬間打臉,本着好吃的東西不要自己獨吞的原則,小編把醃製蒜薹的技術交給你們啦。生蒜薹怎麼醃製方法,這是每家每户必備的技能哦1...
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