當前位置:味味甜 >

關於肉醬拌茄條的家常做法的餐飲百科

肉醬拌茄條怎麼做-肉醬拌茄條的做法
  • 肉醬拌茄條怎麼做-肉醬拌茄條的做法

  • “這款拌茄條,細嫩鮮香,兒子説:“連我這麼不喜歡吃茄子的人都感覺好香。”剛一上桌就搶吃一空了。”食材明細主料嫩茄子(1個(中等大小))豬肉末(適量(瘦肉末不膩))輔料葱(適量)料酒(適量)黃豆醬(1大勺)花生油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉醬拌茄條的做法步驟1、準備...
  • 11110
家常肉醬和拌麪怎麼做-家常肉醬和拌麪的做法
  • 家常肉醬和拌麪怎麼做-家常肉醬和拌麪的做法

  • “即使是冬天,也特別愛吃拌麪,北方的室温還是非常高的,這款面是我家一年四季經常吃的面,總是那麼眷戀這款面的老味道,因為它可能有種媽媽的味道的感覺,總之它是我的愛,也是全家人的愛:”食材明細主料豬肉(100克)尖椒(1個)輔料黃豆醬(200克)葱花(20克)醬油(100克)五香粉(2克)白糖(4克)水澱粉(50克...
  • 21060
醬茄條的做法 下飯菜醬茄條 醬茄條怎麼做
  • 醬茄條的做法 下飯菜醬茄條 醬茄條怎麼做

  • “今天分享醬茄條,特別下飯哦~⒈茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力,增強毛細血管的彈性,減低脆性及滲透性,防止微血管破裂出血。⒊茄子還含...
  • 23686
肉醬拌茄子怎麼做-肉醬拌茄子的做法
  • 肉醬拌茄子怎麼做-肉醬拌茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)輔料肉醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬拌茄子的做法步驟1、準備一個茄子。2、適量肉醬。3、改刀切長條。4、放碟子中。5、放到蒸鍋中蒸到軟爛(可放在電飯煲的蒸屜中蒸,飯熟茄子也蒸好了)。6、用筷子戳下軟軟的就是可以了。7、淋上肉醬,吃時...
  • 4538
家常醬茄絲怎麼做-家常醬茄絲的做法
  • 家常醬茄絲怎麼做-家常醬茄絲的做法

  • 食材明細主料長茄子(3顆)蒜(5瓣)豬肉(適量)醬(1勺)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(一勺)老抽(一勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常醬茄絲的做法步驟1、長茄子切絲,比筷子略粗即可2、蒜切碎,豬肉將肥瘦肉分開切,肥肉切絲,瘦肉切片。我喜歡用後腿肉炒菜,可以先將肥肉絲靠出油,變成油吱啦,這樣...
  • 7006
牛肉醬拌茄子怎麼做-牛肉醬拌茄子的做法
  • 牛肉醬拌茄子怎麼做-牛肉醬拌茄子的做法

  • 食材明細主料紫茄子(適量)輔料蒜泥(適量)五香牛肉醬(適量)調料陳醋(適量)涼拌醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉醬拌茄子的做法步驟1、紫茄子去蒂清洗乾淨。2、先切成段,再對半切開,放到盤中。3、上鍋蒸熟,大約10分鐘。4、放入蒜泥、五香牛肉醬、陳醋、涼拌醬油,拌勻即可...
  • 16762
茄醬茄條怎麼做-茄醬茄條的做法
  • 茄醬茄條怎麼做-茄醬茄條的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)肉絲(適量)亨氏番茄醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄醬茄條的做法步驟1、主料準備好2、茄子洗淨,切長條3、鍋裏放比平時炒菜多兩倍的油,燒熱後放入茄子,炒至軟熟後撈出4、鍋裏留少量油,放入肉絲拌炒5、炒至肉絲變色...
  • 20424
家常肉末醬茄條如何做簡單又好吃
  • 家常肉末醬茄條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2個豬絞肉:200g葱花:10g輔料幹醬:少許醬油:少許白糖:少許植物油:少許具體步驟1.茄子洗淨,切成拇指粗的長條2.鍋燒熱,加入炒菜量2-3倍的植物油(茄子很吸油哦)放入茄子翻炒至金黃軟蔫,瀝乾油備用3.炒鍋燒熱放入植...
  • 25207
家常番茄肉醬拌麪怎麼做-家常番茄肉醬拌麪的做法
  • 家常番茄肉醬拌麪怎麼做-家常番茄肉醬拌麪的做法

  • “家常番茄肉醬拌麪。”食材明細主料西紅柿醬(適量)洋葱(適量)煎過的豆腐(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常番茄肉醬拌麪的做法步驟1、油熱,下葱薑蒜炒香。2、放入洋葱,豆腐塊。3、放入丈母孃做的番茄醬,加水適量。4、加入十三香,鹽,胡椒粉,糖,出鍋放入雞精。...
  • 4696
肉末醬香茄條怎麼做-肉末醬香茄條的做法
  • 肉末醬香茄條怎麼做-肉末醬香茄條的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)輔料肉末(100g)葱(一段)姜(一塊)蒜(6瓣)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)糖(1勺)香菜(1棵)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬香茄條的做法步驟1、茄子切條、蒜葱切末、姜切絲,香菜切末、留下一部分蒜末備用2、鍋裏放油煸炒茄子3、茄子變軟盛出備用4、鍋裏放油加入肉末、葱...
  • 23759
番茄肉醬拌麪怎麼做-番茄肉醬拌麪的做法
  • 番茄肉醬拌麪怎麼做-番茄肉醬拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)番茄(適量)肉沫(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄肉醬拌麪的做法步驟1、釀苦瓜剩下的肉沫備用。2、番茄去皮切小丁。3、鍋中熱油放入肉沫炒散。4、加入適量蠔油,生抽翻炒。5、放入番茄翻炒。6...
  • 14794
茄子肉醬拌麪的做法 【丟掉速食拌麪】茄子肉醬拌麪 茄子肉醬拌麪怎麼做
  • 茄子肉醬拌麪的做法 【丟掉速食拌麪】茄子肉醬拌麪 茄子肉醬拌麪怎麼做

  • “同樣的時間,同樣的味道,丟掉那沒營養的方便麪吧,自己做的真材實料更好吃。”食材明細主料乾麪餅(一個)輔料葱花(適量)茄子肉醬(兩勺)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子肉醬拌麪的做法步驟1、備好材料:乾麪餅,茄子肉醬,葱花。2、乾麪餅稍微用水沖洗一下,冷水下鍋...
  • 9146
醬燒肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末拌茄子 醬燒肉末拌茄子怎麼做
  • 醬燒肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末拌茄子 醬燒肉末拌茄子怎麼做

  • “前天收到大喜大烤肉醬,打開一看,裏面有3包不同口味的烤肉醬,還有一包牛肉粉,一包黃金咖喱。真是驚喜啊!今天兒子説要吃肉末茄子,我想,就用烤肉醬做吧。選了一包香辣味的,動手了哦~~~~~-----------------------------------用料;茄子500克,豬肉末200克.調料;大喜大烤肉醬,油,鹽,料酒,葱...
  • 18644
醬爆茄條的做法 醬爆茄條! 醬爆茄條怎麼做
  • 醬爆茄條的做法 醬爆茄條! 醬爆茄條怎麼做

  • 食材明細主料細茄子(4根)青椒(1個)輔料小葱(適量)配料豆瓣醬(一勺)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆茄條的做法步驟1、原材料!2、6月鮮豆瓣醬,6月鮮特級醬油忘記拍進去了!3、切好的茄條(用水泡一下)、青椒和6月鮮豆瓣醬!4、油燒熱!5、倒入茄條和青椒!翻炒!6、...
  • 13604
肉醬拌麪的做法 家常肉醬拌麪 肉醬拌麪怎麼做
  • 肉醬拌麪的做法 家常肉醬拌麪 肉醬拌麪怎麼做

  • “肉醬應該家庭必備,手懶的時候下點麪條拌上肉醬,再調點小鹹菜就可以應付一頓飯,好吃且快捷。個人感覺做肉醬:1、肉丁要手工切的做出的肉醬才有口感。2、醬一定要用油炒制紅潤後,再炒制肉醬。這樣做出的肉醬才能達到醬香濃郁,肉丁粒粒鮮香。”食材明細主料瘦豬肉(適量)甜麪醬(適量...
  • 6952
家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做
  • 家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做

  • “茄子的做法不少,葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中,最方便的應該是拌茄子了,不論春夏秋冬,不論涼拌熱拌,味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子(250克)輔料小葱(1根)香醋(1湯匙)白糖(1湯匙)生抽(1湯匙)白醋(1湯匙)雞精(少許...
  • 25625
家常菜醬燒茄條的做法 家常菜醬燒茄條❗️醬香茄子,開胃下飯 家常菜醬燒茄條怎麼做
  • 家常菜醬燒茄條的做法 家常菜醬燒茄條❗️醬香茄子,開胃下飯 家常菜醬燒茄條怎麼做

  • 食材明細主料長紫茄子(1個)輔料大蒜(3瓣)線椒(1個)小葱(3個)調料鹽(2g)糖(3g)葱伴侶黃豆醬(1勺)葱伴侶豆瓣醬(1勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常菜醬燒茄條的做法步驟1、醬香美味~超級下飯。2、準備長茄子一個,蒜瓣,小葱,紅線椒,豆瓣醬,原味黃豆醬。3、茄子切成一指寬左右的長條,加鹽翻...
  • 9523
家常版番茄肉醬意麪的做法 一個人的滿足——家常版番茄肉醬意麪 家常版番茄肉醬意麪怎麼做
家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法
  • 家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法

  • “搭檔休假了,我要連續主持三週的節目囧。又到週末,這個醬燒茄子是之前做的,一直沒有發日誌和菜譜,今天翻了出來。用這種方法做的燒茄子步驟比較繁瑣,時間也長一些,不過相對更省油。其實就我來説,之前做茄子一般都是隻在微波爐裏面高火3-5分鐘,沒有泡水和用鐵鍋焅出水分的步驟,一...
  • 29847
家常茄條怎麼做-家常茄條的做法
  • 家常茄條怎麼做-家常茄條的做法

  • “這個時節吃茄子正好,特別嫩,今天用的圓茄子,也可以用長茄子,口感都很好。”食材明細主料圓茄子(1個(或長茄子))大蒜(1個)輔料鹽(適量)糖(4勺)醋(1勺)老抽(少許)清水(1碗)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常茄條的做法步驟1、圓茄子1個洗淨,大蒜剝好備用。2、將茄子削皮,皮有很好的營養價值...
  • 13015
拌茄條的做法 茄子是家常菜中的常客,今天介紹一款消暑吃法-拌茄條 拌茄條怎麼做
  • 拌茄條的做法 茄子是家常菜中的常客,今天介紹一款消暑吃法-拌茄條 拌茄條怎麼做

  • “茄子屬於茄科家族中的一員,是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。中醫學認為,茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。”食材明細主料茄子(3個)輔料蒜末(1勺)辣椒麪(1勺)老抽(0.5勺)醋(1勺)糖(0.5勺)醬油(2.5勺)芝...
  • 20474
家常炒茄條怎麼做-家常炒茄條的做法
  • 家常炒茄條怎麼做-家常炒茄條的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)輔料青椒(2個)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒茄條的做法步驟1、準備好食材,2、辣椒切絲,茄子切條,3、茄條放進熱油鍋裏油炒,4、加鹽,紅青辣椒翻炒,5、調入生抽,6、調科雞精,7、出鍋裝盤,...
  • 20820
醬拌茄子的做法 家常小菜——醬拌茄子 醬拌茄子怎麼做
  • 醬拌茄子的做法 家常小菜——醬拌茄子 醬拌茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(一根)輔料蒜瓣(一個)配料豆瓣醬(適量)醬油(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)澱粉(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨切小塊入鍋中蒸熟2、雞精,十三香,花椒粉,醬油,澱粉,水調勻備用3、蒸好的茄子放涼撕成小條4、鍋中入油...
  • 30179
肉末醬茄條怎麼做-肉末醬茄條的做法
  • 肉末醬茄條怎麼做-肉末醬茄條的做法

  • “不用過油,省時間又健康美味,超下飯!”食材明細主料茄子(4根)肉末(適量)輔料豆瓣醬(2匙)鮮辣椒醬(2匙)糖(2勺)醋(2勺)鹽(少量)蠔油(2勺)葱花(適量)蒜末(適量)澱粉(1勺)植物油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬茄條的做法步驟1、準備好食材,茄子去皮切條,調一碗醬汁,包括蠔油糖醋澱粉蒜末2...
  • 21530
魚香肉醬拌茄條怎麼做-魚香肉醬拌茄條的做法
  • 魚香肉醬拌茄條怎麼做-魚香肉醬拌茄條的做法

  • “今天做一款茄子的健康吃法,叫做“魚香肉醬拌茄條”。茄子是使用蒸的方法,而與它相伴的是炒制的魚香味道的肉醬,兩者搭配味道非常好。這道菜的具體做法如下;”食材明細主料長茄子(兩條400克)輔料豬肉末(80克)香菜(少許)澱粉(少許)配料葱末(15克)薑末(10克)蒜末(15克)鹽(1克)味精(1克)白糖(25克)...
  • 8705
專題