牛肉醬拌茄子怎麼做-牛肉醬拌茄子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉醬拌茄子的做法步驟

• 1、紫茄子去蒂清洗乾淨。

• 2、先切成段，再對半切開，放到盤中。

• 3、上鍋蒸熟，大約10分鐘。

• 4、放入蒜泥、五香牛肉醬、陳醋、涼拌醬油，拌勻即可。